Timp total 1 oră

Ingrediente

Blat:5 oua,200 g zahar pudra, 4 linguri apa rece, 100 g faina, 2 plicuri praf de budinca de caramel, 1 praf de copt. Crema: 10 linguri zahar, 200 ml lapte, 250 ml frisca, 3 oua, 1 lingura amidon, 10 g gelatina. Glazura: 6 linguri zahar, 6 linguri frisca lichida, 100 g unt. Sirop: 100 ml apa, 2 linguri zahar,esenta de menta.