Ingrediente
pentru o portie (mare):
o jumatate de piept de pui,
cinci, sase ciuperci champignon mici,
cinci centimetri tulpina de praz (sau echalote, ceapa, ce doriti),
un ardei verde mediu,
doi catei intregi de usturoi,
doua linguri de untdelemn de masline,
o nuca de unt.
o jumatate de pahar de vin alb sec,
branza zdrobita,
patru linguri pline, doua crengute de rozmarin,
doua frunzulite de salvie, verzi sau uscate,
o felie de lime (sau lamaie) murata,
sare, piper alb.
