Cotlete de porc cu sos de ciuperci

Apare în Carne de porc, Mancaruri cu carne, Mancaruri cu ciuperci

Cotlete de porc cu sos de ciuperci
4 voturi
5 4

Combinația de carne de porc cu ciuperci și sos de smântână este una irezistibilă, ușoară și delicioasă pentru o cină sau un prânz gustos. Sosul și cotletul de porc se completează perfect, iar carnea nu va fi niciodată uscată. 

Rețeta pe care v-o propunem astăzi este una foarte ușoară și rapidă, este gata în 40 de minute și se potrivește perfect alături de o porție de cartofi sau piure. 

Ingrediente

  • 4 bucăți cotlet de porc
  • sare
  • piper
  • 1 cățel de usturoi
  • 1 ceapă
  • 300 g ciuperci
  • 150 ml smântână lichidă
Timp de preparare: 45 minute
Vezi si:

Mod de preparare

Presărați sare și piper peste cotletele de porc și lăsați câteva minute. Tocați ceapa mărunt și tăiați ciupercile felii.

Puneți o tigaie la încins și așezați cotletele de porc. Prăjiți câteva minute pe fiecare parte, cât să prindă culoare. Dați la o parte cotletele și puneți ceapa, usturoiul și ciupercile în tigaie. Căliți câteva minute, după care adăugați smântâna lichidă.

Puneți din nou cotletele în tigaie, amestecați, acoperiți cu un capac și gătiți 20-30 de minute, sau până când carnea de porc este fragedă. Timpul de gătire depinde de cât de groase sunt bucățile de carne.

Mai adăugați sare și piper dacă mai este nevoie. Opriți focul și serviți cu orez, cu cartofi sau cu piure.

Poftă bună!
recomandări

Trebuie sa vezi si...

Medalion De Porc Cu Chilli, Lamaie Si Smantana

Un preparat perfect pentru un pranz in familie.

Porc Cu Tarhon

E gata in 20 de minute si nu contine foarte multe calorii.

Paste Carbonara Cu Ciuperci

Aceste paste rapide sunt perfecte pentru cina: usoare, gustoase si satioase.

Pui Cu Ciuperci Si Tarhon

Sosul cremos, de tarhon, se potriveste perfect cu carnea de pui.

Pui Dijon Cu Ciuperci

O reteta rapida cu arome de usturoi si tarhon.

Cotlete De Porc Cu Sos Tonkatsu

O reteta clasica japoneza, care merge perfect langa o salata de ridichii.

Cotlet De Porc Cu Sirop De Artar Si Mustar

Desi nu pare, aceasta reteta este foarte usor de facut si este delicioasa.

facebook whatsapp email

Autentifica-te pentru a comenta