Timp total 2 ore
Ingrediente
- BLAT:
- 8 gabenusuri
- 4 linguri zahar
- 8 albusuri
- 4 linguri zahar
- 2 lingurite otet
- 4 linguri faina
- 4 linguri amidon
- 2 linguri cacao
- 1 lingurita praf de copt
- esenta vanilie
- CREMA:
- 250 g branza dulce sau ricotta - scursa bine de zeama (la temperatura camerei)
- 250g branza-crema (la temperatura camerei)
- 15g zmeura "congelata-uscata" (freeze-dry)
- 140g ciocolata de zmeura
- 60ml lapte
- INSIROPARE BLAT:
- 150~200 ml sirop de zmeura
- glazura
- 360g ciocolata amaruie (sau cu lapte - dupa preferinta)
- 200ml smantana pt. frisca
