Retete cu Zahar Vanilat
Prajitura cu cirese si piscoturi
400 gr. piscoturi,2 cutii mascarpone,3 oua,1 plic zahar vanilat,140 zahar,600 gr. cirese,200 ml. suc de portocale.
Prajitura cu cirese sau visine
Blat:5 oua proaspete,10 linguri de zahar,1 praf de copt,1 plic de praf de zahar vanilat,5 linguri pline-ochi de fainaCrema:1 plic de crema de cremsnit de la Dr Oetker,750 ml lapteUmplutura si topping:2 plicuri de gelatina pentru tarte, de culoare rosie de la Dr. Oetker,1-2 kg cirese sau visine foarte coapte, dar bine alese si1 plic de gelatina
Sarlota de capsuni
2 pachete de piscoturiCrema:3 oua125g zahar125ml lapte (sau sirop de fructe)15g gelatina,20ml rom150g fructe proaspete,500 ml frisca,2 plicuri zahar vanilat,
Briose pufoase cu bucatele de ciocolata
Pentru 6 muffins avem nevoie de:2 oua,110 gr de unt moale,110 gr de zahar,140 gr faina,70 de gr bucatele de ciocolata,1 plic de zahar vanilat,2 lingurite de praf de copt(esenta de vanilie - optional)
Tort de ciocolata si Nutella
- 4 oua- 200 g. nutella- 1 plic zahar vanilat- 80 g. faina- 1 plic praf de copt- 80 g. piscoturi- 80 g. nuca macinata- 300 ml. frisca- 300 g. adica ciocolata alba- 250 g. unt moale- 4 linguri jeleu de zmeura- 4 linguri gem de visine- fulgi de ciocolata
Tort cu mousse de cocos si jeleu de ananas
Ingrediente blat:-100g pricomigdale -100g ciocolata cu lapte sau amaruie (cum va place) -100g unt -3 oua -100g Green SugarIngrediente mousse de cocos:300ml lapte de cocos 50g Green Sugar 300g smantana pentru frisca 2 lingurite zahar vanilat 6g gelatinaIngrediente jeleu de ananas:250ml piure de ananas5g gelatina 2 linguri Green Sugar
Prajitura cu branza fara aluat
- 500 g branza de vaci- 3 oua mici (sau 2 mari)- 125 g zahar- 2 plicuri zahar vanilat- 100 ml smantana- 180 ml lapte- 70 ml ulei- 1 plic budinca vanilie- margarina pentru uns tava- zahar pudra pentru ornat
Tort pestisor cu kiwi
Ingrediente pentru 12 portiiPentru blat:- 3 oua- 100 g. zahar- 75 g. faina- 1 lingurita praf de copt- 2 linguri de amidonPentru crema:- 1 ou- 3 linguri de zahar- 3 linguri de amidon- 150 g. frisca- 100 ml. lapte- 1 pachetel de zahar vanilatPentru decor:- 4-6 bucati de kiwi- 1 pachetel de glazura incolora pentru torturi, pe care scrie Tortenguss- 100 g. frisca- zahar tos- fistic macinatIn afara de acestea:- o forma patrata pentru copt- grasime pentru forma
Rulada trenulet de lamaie
Blat: 4 oua,1 priza de sare,120 g. zahar,4 linguri apa fierbinte,100 g. fainaCrema: 2 lamai,1 pachet zahar vanilinat de 60 g.,250 g. crema de branza Philadelphia sau Mascarpone,120 ml. friscaIn plus:buline de ciocolata gen M&M
Rulada de pandispan cu ananas si cocos
Aluat de pandispan: 4 oua 100 gr zahar 1 plic zahar vanilinat 100 gr faina25 gr amidon60 gr fulgi de cocosCrema si ornat:1 conserva rondele de ananas (340 gr)400 ml frisca1 plic intaritor de frisca100 gr fulgi de cocoscirese confiate
Prajitura simpla cu visine si ciocolata
3 oua,175 gr. margarina,240 gr. faina,100 gr. zahar pudra,9 linguri lapte,1 pachet zahar vanilat,1 pachet praf de copt,1 esenta de ce vreti voi ( eu am pus cu aroma de portocale),1 ciocolata cu lapte (sau neagra),visine
Tort cu ananas si vanilie
BLAT:5 oua, 5 linguri de zahar, 5 linguri de faina, 1,5 linguri de ulei, 1 plic praf de coptCREMA:2 oua, 250 ml lapte, 5 linguri zahar, 2 linguri cu varf amidon, zahar vanilat, esenta vanilie, 50g unt, 80 ml frisca lichida batutaJELEU DE ANANAS: 1 cutie compot ananas, 4 linguri de zahar, 3,5 foite de gelatinaSIROP:siropul din compotul de ananas + 180 ml apa + 3 linguri zaharGLAZURA:200g ciocolata cu cacao, 180 ml frisca lichida,1 lingurita miere, 2 lingurite lapte, 2-3 picaturi coniac, 2 lingurite unt solid
Prajitura Royal
Cantitati blat: 5 oua mari,un praf de sare,150 g zahar,un plic zahar vanilat,O lingura rasa de faina,o lingurita rasa de praf de copt,1/2 lingurita de praf de scortisoara,250 g nuca macinataCantitati crema: 200ml frisca lichida,200g iaurt de capsuni,3 linguri de zahar pudra vanilat,1/2 tableta de ciocolata cu alune(cca 50 g),10 g gelatinaOrnat:3 linguri de frisca,aschii de ciocolata,ciocolata decor
Rulada cu frisca si ciocolata
Cantitati blat: 5 oua,5 linguri de zahar pudra vanilat,3 linguri de ulei,5 linguri de faina,un praf de sareCantitati crema si ornat:500ml frisca lichida,400g crema ciocolata Finetti,3 linguri zahar pudra vanilat
Mini clatite pufoase cu mere si lamaie
250 g branza de vaci,2 oua,1/2 cana faina,2-3 linguri iaurt,5-6 linguri de zahar,1/2 lamaie,2 mere,1 pliculet praf de copt,1 pliculet zahar vanilat
Tort broasca testoasa cu kiwi
Pentru rulada (trebuie 2, deci dublati cantitatile cand faceti lista de cumparaturi): 4 oua, 4 linguri zahar, 4 linguri faina, zahar vanilat, gem de care doritiPentru mousse de kiwi:4 kiwi, 200ml frisca sau frisca preparata din praf de frisca si 200ml lapte conform instructiunilor de pe ambalaj, 10g gelatina, 1 lingura de miere Decor:kiwi, crema de care doriti,fructe
Prajitură de casă cu mac
Prăjitura de casă cu mac este un desert bun, aspectuos, ieftin și extrem de ușor de pregătit.
Prajitura in doua culori cu ananas si ciocolata
5 g zahar vanilatulei1 ananas400 g de ciocolata20 g cacao250ml lapte300 g de zahar50 ml ulei3 oua450 g faina5 g praf de copt
Tort cu ananas
BLAT:4oua2linguri zahar brun2linguri zahar alb4linguri faina1plic zahar vanilat1plic praf de copt1praf de sarecolorant alimentarCREMA:1cutie mica conserva ananas bucati200ml smantana pentru frisca250gr crema mascarpone100gr zahar pudra1plic intaritor de friscaDECOR:700ml frisca lichida1plic intaritor friscacolorant alimentar
Tort tutti frutti
Blatul:6 oua6 linguri zahar6 linguri fainaesenta vaniliecoaja de portocala1/2 lingurita amidon1 lingurita zeama de lamaiePentru decor:banane , kiwi, mandarine, capsuni sau visine din compot, gelatina transparenta si friscaCrema:3 oua200 gr zahar500 ml frisca2 plicuri gelatinazahar vanilatpiersici si alte fructe din compotSirop: din zeama de la compot coaja de lamaie
Prajitura Cittrone
1 pahar ulei1 pahar zahar1 pachet foi de placinta ( dezghetate si taiate fasii)200 ml iaurt1 plic praf de copt1 plic zahar vanilat4 oua100 ml zeama de lamaie1 portocala1 fiola esenta de vaniliesirop de zahar ars facut din 7 linguri de zahar, 3 cani de apa si coaja de portocala
Tort special de clătite cu crema de caramel şi vanilie
- 1 litru lapte dulce rece de la frigider- 5 oua intregi- 10 plicuri zahar vanilat- 1 lingura zahar brun- 1 lingurita cu sare fina- 1 lingura bere bruna- 150 gr unt topit- faina cat cuprinde pentru a rezulta o compozitie fluida putin mai subtire ca o smantana- crema de vanilie (un pachet budinca dr oteker , 250 ml lapte rece,2 linguri zahar pudra , esenta vanilie)-crema de caramel ( 200 gr caramele cu lapte şi frisca vegetala 200 ml)- inghetata asortata- afine- menta- piersici felii
Clatite cu ciocolata servite alaturi de inghetata
2 oua300 grame faina alba200 ml lapte200 ml apa minerala3 linguri de uleiun praf de sarecoaja de portocalazahar vanilatfinetti
Tarta cu nectarine si crema de vanilie
250 gr margarina sau unt200 gr zahar brun4 galbenusuri4 lg smantana500 gr fainaesenta de vanilieCrema1,2 l lapte450 gr zahar250 gr faina8 ouaun plic zahar vanilatsaubaton de vanilieun praf de sare
Prajitura picnic
Ingrediente blat:-8 albusuri de ou-200 de grame de zahar-100 de grame mac-100 de grame nuca de cocos-4 linguri de faina-1 praf de coptIngrediente crema:-200 ml. de lapte-150 grame de zahar-1 zahar vanilat-3 linguri faina-200 grame de untAlte ingrediente:-2 pachete biscuiti Picnic-4 linguri de zahar-1 esenta de rom-50 grame ciocolata alba-50 grame ciocolata cacao-100 ml. apa
Prajitura cu crema de zmeura si vanilie
Pentru primul blat avem nevoie de:* 6 oua* 6 linguri zahar fin* 6 linguri faina* esenta de vanilie* 1 zahar vanilatPentru al doilea blat folosim:* 3 oua* 3 linguri zahar fin* 2 linguri faina* 1 lingura cacao* 1 zahar vanilatIngrediente crema de zmeura:* 500 g zmeura* 250 g zahar* 250 g mascarpone* 200 g smantana grasa* agar-agarIngrediente crema de vanilie:* 3 galbenusuri* 200 ml frisca lichida* 150 g zahar fin* 100 g unt* o pastaie de vanilie* 5 fructe PhysalisPentru decor:* 100 g ciocolata topita* fructe Physalis
Rulada cu crema de branza si mure
- 5 oua- 5 linguri de zahar pudra- 5 linguri de ulei- 5 linguri faina- 1/2 lingurita praf de copt- coaja rasa de la o lamaie- 1 plic de zahar vanilat- 2 linguri de smantana- 1 lingura de cacaoumplutura- 300 gr branza de vaci- 200 gr mure(sau sirop de mure)- 4 linguri zahar pudra(sau dupa gust)- 3 linguri de smantana
Tort festiv cu pere
4 oua60 g migdale macinate150 g faina120 g zahar90 g unt topitcoaja de lamîie razuitaun parf de sare1 lingurita praf de coptvanilie(din pastaie)1 lingura gem de caisecompot de pere-10 jumatati de para-350-400 ml suc din compot (sau sirop de zahar)250 g Quark1 lingurita concentrat de portocale100 ml frisca1 zahar vanilat1 pliculet de Agartine/sau foi de gelatina pentru 500 ml lichidciocolata pentru decor
Prajitura alb/negru
700 g faina400 g zahar1 plic praf de coptun praf de sare50 g unt1 esenta vanilie2 linguri cacao2 plicuri zahar vanilat2 oua20 ml laptedecorzahar pudraciocolata
Cosulete cu fructe
500 g faina15 g drojdie250 ml apa calduta30 ml ulei1 lingurita sare100 g zahar2 plicuri zahar vanilat1 esenta vanilieumpluturabananemerecirese din compotzarzari din compot
Coltunasi de orez cu dovleac--reteta fara gluten
Asadar, avem nevoie de:Pt. aluat-amestec de faina de orez, faina de cocos (foarte putin), pudra de psyllium (optional--eu am adaugat psyllium casa lege aluatul)-1 ou (optional--eu n-am pus)-1 plic zahar vanilat-putin extract de vanilie-pudra de cardamom (optional--eu il ador, asa ca am adaugat si asta)-putina apa-1 lingura ulei de palmier (se poate adauga orice ulei, dar nu de masline sau putin unt)Pt. umplutura-dovleac ras fin-zahar-scortisoaraPt. decor-nuci maruntite-zahar pudra
Tort de clatite cu ciocolata si fructe de padure
Pt. aluat:- 5 oua-1 l lapte-esenta de menta-2 plicuri zahar vanilat-300 gr faina-100 ml uleiPt. umplutura:un borcanel gem de zmeura,200 ml frisca lichida batuta bine cu 1 pliculet zahar vanilat,crema ganache lichida (tinuta la cald)Pt decor:fructe de padure proaspete
Desert cu biscuiti
7-8 piscoturi1 pachet biscuitiCrema 1:200 ml frisca2 linguri dulceata capsuniCrema 2:200 ml smantana50 g zahar1 plic zahar vanilatCrema branza:300 g branza de vaci3 linguri frisca2 linguri zahar pudra
Corabioare cu branza
Aluat:350 g faina3 oua50 g zahar100 ml lapte1/2 cub drojdie50 g unt1/2 lingurita sare1 esenta vanilie2 plicuri zahar vanilatUmplutura:400 g branza de vaci100 ml smantana4 linguri zahar pudra1 esenta vanilievisine din compotuns1 ouzahar pudra
Cosulete cu branza
aluat:400 g faina100 g zahar1 plic zahar vanilat1 lingura smantana1 ou1/2 plic praf de coptun praf de sareumplutura:300 g branza vaci proaspata100 g zahar pudra3 linguri smantanauns:1 ou
Fursecuri bicolore
300 g margarina2 plicuri zahar vanilat100 g zahar pudra1 esenta de portocala2 linguri lapte2 linguri cacaocca 400 g faina1/2 praf de copt
Cornuri cu visine
300 ml lapte2 plicuri zahar vanilat1 lingurita zahar60 ml uleijum lingurita sareesenta de vanilieUmpluturavisine din compot1 plic zahar vanilat2 linguri nuca de cocosUns1 lingura miere2 linguri lapte1 lingurita zahar
Cozonac cu branza
230g branza200 g crema de branza2 oua150 g zahar2 lg fainaesenta de rom2 plicuri zahar vanilat500 g faina1 cub drojdie300 ml laptezahar vanilat3 linguri zahar1 ou50 g unt la temp camerei
Muffins cu branza
aluat:300 g faina1 galbenusesenta de portocala70 ml lapte100 g zahar1 plic zahar vanilat3 linguri unt7 g drojdiepraf de sare2 linguri lapteUmplutura:100 g crema de branza Delaco4 linguri smantana3 linguri lapte1 ou1 lingura faina4 linguri zaharuns:1 albus1 lingurita zahar
Budinca de paste cu branza de vaci
200g stafideromsuc de portocalescortisoara200g mascarpone200g branza de vaci2 linguri amidon de porumb3 oua100g zahar1 lingura zahar vanilat2 linguri smantanazeama de la 1 lamaie
Negresa Rafaello
Pentru bomboanele Rafaello:200g branza dulce, fina50g fulgi de cocos1 lingurita si jumatate praf de budinca de vanilie1 lingurita zahar vanilat1 lingurita amidon de porumb1 galbenusPentru negresa:3 oua50g ciocolata neagra50g zahar brun2 linguri faina2 linguri praf de budinca cu ciocolata1 lingurita amidonGlazura:50ml lapte2 linguri zahar50g unt50g ciocolata
Prajitura sarlota
Pentru blat:6 oua8 linguri de zahar8 linguri de fainaun praf de sare2 plicuri zahar vanilatPentru sarlota:7 oua5 plicuri gelatina alba4 linguri faina1l lapte6 linguri zahar2 linguri pline cu cacao500ml frisca lichida2 plicuri zahar vanilatOptional:gem de caise
Tort Sacher
2 linguri praf de copt30 gr unt400 gr ciocolata neagra8 oua150 gr margarina1 varf cutit sare150 gr zahar40 gr zahar pudra150 gr faina1 buc. zahar vanilat1 buc. esenta vanilie450 gr dulceata caise3 linguri frisca lichidaglazura200 gr ciocolata menaj30 gr unt3 linguri frisca lichida
Prajitura cu crema de ananas
Ingrediente pentru blatul prajiturii:125 g zahar1 pachetel zahar vanilat100 g unt4 oua100 g faina2 lingurite praf de copt50 g cocos ras1 strop de sareIngrediente pentru crema:450 g ananas (gata curatat de coaja si cotor) - asta vine cam 3/4 dintr-un ananas mare1/4 din ananas pastrati pentru decor3 foite de gelatina200 g zahar500 g Quark(brînzica de vaci)2 felii de lamaie
Prajitura cu orez si portocale
Pentru 8 portii:1 litru de lapte200 g orez100 g zahar3 oua50 ml lichior de portocale, noi am inlocuit cu suc de portocale amestecat cu 3 linguri de tuica40 g stafide1 plic de zahar vanilatcoaja rasa de la o lamaie micacoaja rasa de la o portocalaesenta de vanilie
Prajitura de gris cu fructe
500ml lapte,100gr zahar2 plicuri zahar vanilat150gr gris60gr unt100gr nuca/alune/migdale (ce aveti) macinatacoaja rasa de la o lamaie3 oua (separati galbenusurile de albusuri pentru ca le veti folosi separat)
Pandispan vesel cu prune
8 oua300g zahar300g de faina8 linguri uleiun plic zahar vanilatun kg prune
Prajitura cu branza si menta
6 oua 6 linguri zahar pudra 2 plicuri zahar vanilat 1 praf de sare 2 linguri apa rece 8 linguri faina CREMA 500 g crema de branza 300 ml frisca esenta de vanilie sirop de menta nuca de cocos
Rulada de biscuiti cu nuca de cocos
600 g biscuiti 1 lingura unt 2 linguri cacao esenta de rom 300 ml lapte crema: 2 plicuri zahar vanilat 2 linguri crema de branza 3 linguri unt 2 linguri zahar pudra 100 g nuca cocos
Prajitura cu gem
2 oua, unt 250 gr, zahar 200 gr, faina cat cuprinde, coaja rasa de la 1/2 lamaie, 1 plic praf de copt, sare 3 g, gem 60 gr, zahar vanilat 1 plic, gem de prune 300 gr.
