Retete cu Zahar Vanilat

Tartă cu pere

Astăzi vă propunem un desert ușor și gustos, o tartă cu pere aromată, dulce și delicioasă. Tartele cu fructe sunt printre cele mai gustoase și ușor de făcut deserturi. Și asta pentru că aluatul pentru tartă este același, în timp ce cu fructele vă puteți juca și pune de fiecare dată altceva.  Mere, pere, ananas, portocale, piersici, prune etc. Alegeți ce vă place și veți avea de fiecare dată un desert diferit, pornind de la aceeași bază. 

Frigănele sau pâine dată prin ou - micul dejun al copilăriei

Dacă este un mic dejun care ne aduce aminte de copilărie, cu siguranță este vorba despre frigănele. Sau pâine în ou, sau oricum doriți să le numiți. Le făceau mamele și bunicile noastre, atunci când ceream ceva dulce sau ca mic dejun, cu zahăr tos deasupra și cu o cană de ceai sau lapte.  Nimic nu se compară, dimineața, cu mirosul de pâine prăjită în ou, dar mai ales cu gustul ei. Te duce instant cu gândul la copilărie, oricât de departe ai fi de casa părintească și oricât de mult timp a trecut de atunci.  Gustarea noastră preferată poate fi și gustarea preferată a copiilor noștri, așa că am adaptat puțin rețeta originală și astăzi vă propunem o variantă de frigănele aromată, parfumată cu zahăr vanilat, numai bună pentru o dimineață în familie.

Clătite curcubeu - cel mai gustos și colorat desert

Dacă v-ați plictisit de clătitele clasice sau pur și simplu iubiți clătitele în orice combinație și sub orice formă, trebuie să încercați această rețetă de clătite curcubeu!

Prăjitură cu vișine

Atunci când ai poftă de ceva dulce și bun, făcut în casă, prăjitura cu vișine te scoate din încurcătură. Se face ușor și este potrivită în orice perioadă a anului. Multe gospodine păstrează la congelator vișine peste iarnă, așa că dacă aveți o punguță cu vișine, le puteți folosi pentru această prăjitură delicioasă. De asemenea, puteți folosi și vișine din vișinată, dar asigurați-vă că nu vor mânca și copiii din prăjitură, pentru că alcoolul persistă, în ciuda coacerii. Dacă nu aveți vișine sub nicio formă, le găsiți în orice supermarket la raionul cu produse congelate, ambalate sau vrac. 

Cum să faci blat de tort - cea mai simplă modalitate

Blatul este baza multor torturi și prăjituri și de calitatea lui depinde reușita. Un blat făcut corect este cheia pentru o prăjitură sau un tort reușit și, pe măsură ce îl faceți de mai multe ori, îl veți perfecționa. Astăzi vă propunem o rețetă de blat simplu, pufos, aerat, potrivit pentru aproape orice fel de prăjitură sau tort. Numai în cazul în care rețeta pe care urmează să o faceți presupune alte ingrediente în plus, cum ar fi nuci, migdale etc, acest blat nu se potrivește. Dar, pentru toate celelalte deserturi la care aveți nevoie de un simplu blat, acesta este perfect. Îl puteți face și pe ”negru”, înlocuind 3 linguri de făină cu 3 de cacao.

Gogoși pufoase de post - rețeta de sezon

Gogoși pufoase și aromate, fără lapte și ouă. Cât de bine sună? Dacă vă plac gogoșile și țineți post, vă puteți bucura de ele și în perioada postului. Lapte vegetal, esență de vanilie și coajă de lămâie sunt ingredientele care vor da aroma perfectă gogoșilor de post. Pentru gogoșile de post veți avea nevoie de aproximativ aceleași ingrediente ca la cele obișnuite, în afară de ouă și lapte, evident. În loc de laptele normal puteți folosi lapte vegetal de care vă place. Lapte de soia, de migdale, de cocos sau de orez - toate sunt la fel de potrivite și, cu cât mai aromate, cu atât și gogoșile vor fi mai bune.  Gogoșile de post pot fi umplute cu dulceață, pudrate cu zahăr sau servite simple, dacă preferați deserturile nu foarte dulci.

Prăjitură Kinder Delice

Atunci când vine vorba despre dulciuri, cu greu găsești pe cineva căruia să nu îi placă ciocolata Kinder, sub orice formă. Dar ce ziceți de o prăjitură inspirată de Kinder Delice? Un desert cu ciocolată și cremă de mascarpone, delicios, cu care îi veți impresiona și pe cei mari, dar mai ales pe cei mici. Copiii sunt cei mai mari fani Kinder, așa că prăjitura Kinder Delice nu are cum să nu fie pe placul lor. În funcție de cantități, o puteți adapta și face sub formă de tort, pentru o aniversare sau o ocazie specială. Vă asigurăm că cei mici vor fi mai mult decât încântați să aibă un tort Kinder în mărime naturală, de ziua lor. 

Sarailie cu nucă și fistic - cel mai bun desert turcesc

Dacă vă plac baclavaua, cataiful și deserturile turcești, în general, atunci trebuie să încercați această rețetă de sarailie! Se face ușor și este o prăjitură extrem de gustoasă, cu care vă veți impresiona musafirii. Sarailie poate fi făcută și în varianta de post, dacă înlocuiți untul cu ulei și vă puteți bucura de gustul ei deosebit și în perioada postului. Dintre toate prăjiturile și dulciurile turcești și arăbești, sarailie este preferata noastră. În funcție de cât de dulce vă place să fie, puteți pune mai puțin zahăr decât scrie în rețetă.

Șadou - băutura care te scapă de durerile de gât

E perioada răcelilor, a gripelor și a virozelor, așa că nimic nu e mai bun decât un antibiotic natural pentru gât. Dacă a început să vă doară gâtul și vreți o alternativă pentru pastilele clasice pentru gât, șadoul este exact ce vă trebuie. Șadoul este o băutură pe bază de lapte cald și gălbenuș de ou și o puteți savura atât în scop medical, cât și preventiv sau pur și simplu, fără să vă doară gâtul. Sunt cunoscute proprietățile oului crud asupra gâtului și corzilor vocale, mai ales în ceea ce-i privește pe cântăreți și pe cei care își folosesc vocea foarte mult. Dacă este și cazul vostru sau pur și simplu vreți să vă bucurați de o băutură caldă, delicioasă și aromată în sezonul rece, atunci ar trebui să încercați șadoul.

Clătite pufoase - cea mai simplă rețetă

Clătitele sunt genul acela de desert rapid, pe care îl facem atunci când avem poftă de ceva dulce. Sunt foarte versatile, pentru că le poți schimba gustul într-o mulțime de feluri, în funcție de umplutură.

Papanași prăjiți - rețeta cu care nu ai cum să dai greș

Papanașii, cel mai autentic și gustos desert românesc, căruia nimeni nu poate să-i reziste. În funcție de zona țării, există papanași fierți (în Ardeal și Transilvania) și papanași prăjiți.

Clătite africane cu cremă de mascarpone

Clătitele africane sunt o alternativă foarte gustoasă și arătoasă dacă v-ați plictisit de clătitele clasice. Se fac foarte ușor, singura diferență față de clătitele obișnuite fiind aceea că veți adăuga cacao în compoziție.

Chec - cea mai simplă și gustoasă rețetă

Checul este una dintre prăjiturile cu care majoritatea dintre noi am copilărit. Mirosul și gustul de chec pufos și delicios, proaspăt scos din cuptor, este una dintre cele mai plăcute amintiri legate de dulciuri din copilărie. Există o mulțime de rețete de chec, care mai de care mai diverse și mai personalizate. Fiecare gospodină își pune amprenta și are propria rețetă, dar astăzi vă prezentăm cea mai simplă și gustoasă rețetă de chec. Aveți nevoie de câteva ingrediente, un mixer și o oră la dispoziție. Nu aveți cum să dați greș, iar rezultatul va fi un chec pufos și parfumat pe care oricine poate să îl facă.

Gogoși pufoase - rețetă ca la bunica

Gogoși pufoase, făcute în casă, aromate și care se topeșc în gură. Gustul copilăriei, al deserturilor pe care le făcea bunica și de al căror miros se umplea toată casa.

Pandispan Pufos Japonez Sau Din Ce Sunt Facute Visele

Acest pandispan japonez cu siguranta isi va gasi loc in inima...si stomacul tau.

Cupa de crema si fructe

crema: 500ml lapte 4 galbenusuri 50g faina 125g zahar coaja de la o lamaie zahar vanilat frisca indulcita 250-300g fructe de sezon (in general capsuni piersici kiwi zmeura orice fruct depinde de gusturile fiecaruia)

Galuste de branza dulce

500 gr branza dulce de vaca 2 oua 100 gr gris (sau 5 linguri) 1 lingura zahar coaja de lamaie putina sare (cat iei cu 2 degete) 2 linguri de faina Pentru ornat: pesmet ulei zahar zahar vanilat smantana

Placinta cu branza proaspata de vaci

1 kg branza proaspata de vaci 8 oua 100 gr stafide 200 gr zahar 1 esenta vanilie zahar vanilat 1 pahar lapte 1 cub drojdie faina cat cuprinde

Tarta flan cu fructe

ptr aluat 23/4 pahar faina 170 ml smantana 250 gr unt ptr crema 4pahare lapte 1pahar zahar 1zahar vanilat 3galbenuse 3/4pahar amidon de porumb 1kg de caise sau prune sau alt fruct de sezon 50gr de migdale albe feliate

Prajitura cu mere si bezea de nuca

ptr blat 6galbenuse 6linguri zahar 6linguri ulei zahar vanilat 6linguri faina ptr prajituri-faina care are praf de copt in ea -sau adaugati 1lingurita praf de copt. ptr umplutura 6mere mari Grand Smith-rase pe razatoare stropite cu sucul de la 1/2 de lamaie stafide putina scortisoara macinata ptr bezea 6albuse 6linguri zahar 6linguri nuca macinata fin

Tort imbracat in Crema Caramel

Blatul: 6 oua 6 lg. zahar, 6 lg faina 2 lg cacao, zahar vanilat praf de copt Crema alba: 1 pachet de branza dulce grasa (250 gr.), 1 ciocolata alba, 200 gr. frisca Hulala. Crema ganache de caramel: 2 ciocolate caramel 300 frisca Hulala.

Tort de clatite

-faina aprox .1 kg -lapte -7,8 oua -zahar vanilat -rom -coaja rasa de lamaie si portocala Secretele mele: La cca 1kg de faina pun 7,8 oua asta le face sa fie aspectuoase gustoase si sa nu se lipeasca de tigaie.

Donuts cu ciocolata

800 g faina 160 g zahar 2 oua 50 g drojdie de bere 4 linguri ulei de masline extravirgin 100 g unt 250 ml lapte scortisoara esenta de rom zahar vanilat coaja de lam^aie sare 150 g ciocolata menaj si un pic de ulei

Inghetata in 3 culori

6 oua 6 linguri zahar 2 linguri cacao 2 linguri ness esenta de rom zahar vanilat sofran un praf de sare 2-3 picaturi de zeama de lamaie 50 g stafide 50 g ciocolata rasa Frisca: 300 ml smantana 150 g zahar

Tort din orez si budinca

1,25-1,50 l lapte dulce 6 linguri de zahar un praf de sare o cana de orez optional : unt sau margarina 2 plicuri de budinca una de cacao su una de vanilie esenta de rom esenta de lamaie zahar vanilat cateva nuci gem de capsuni sau de visine eu am pus de capsuni nuca de cocos pt decor

Rulada de mere cu aluat foietaj

2 foi aluat foietaj 1 kg mere un pahar cu zahar brun(cantitatea de zahar depinde si de cat de dulci sunt merele) scortisoara zahar vanilat esenta de vanilie 1galbenus mac Pentru decor zahar pudra

Placinta dobrogeana modificata

* 1 pachet foi placinta * 400 gr branza teleema nu foarte sarata * 250 gr branza dulce * 500 gr smantana grasa * 5 oua * 1 pachet unt/margarina Unirea topit/a * esenta rom zahar vanilat * zahar dupa gust(eu am pus cam 300 gr) * stafide inmuiate in ceva alcool

Tarta cu visine

Aluat : 100 g faina 20 g amidon 1 ou 1 varf cutit praf de copt 3 g zahar 70 g unt Umplutura : 1 pahar mic de zahar 2 oua Coaja de portocale Coaja de lamaie Zahar vanilat 30 g amidon 1/2 kg branza (eu am pus 250 branza de vaci si 250 crema mai fina) 60 g unt 500 g visine suculente Esenta vanilie Esenta rom 1 lingurita zeama de lamaie Un praf de sare

Tarta cu prune

3-oua, 200g-zahar, 200g-margarina, 200g-faina, un praf de copt, zahar vanilat, 1kg-prune.

Tarta de visine

Pentru aluat : 350 g faina 200 g faina 1 lingura zahar 2 linguri apa( chiar 3 linguri) Pentru umplutura: 200 g zahar 600 g visine 3 linguri amidon alimentar zeama de la o jumatate de lamaie un praf sare zahar vanilat putin unt zahar si lapte pentru a orna

Prajitura cu mere

10 linguri de ulei 10 linguri de zahar 10 linguri de lapte (sau de apa minerala) un ou 500 gr de faina un pliculet praf de copt un varf de cutit de sare arome: coaja rasa de lamaie zahar vanilat Pentru umplutura: 1 kg de mere zahar dupa gust si scortisoara

Dulceață din flori de liliac

2 linguri miere, 4 linguri suc zmeura, zeama de la 1/2 lamiie, 400 ml apa, 2 cuburi gheata frunze de menta

Gheme Dulci Cu Stafide

20 gr drojdie 400 gr faina 100 gr zahar tos 120 ml lapte caldut 1 pachet zahar vanilat 100 gr unt topit caldut 3 galbenusuri putina coaja de lamaie 50 gr stafide 1ou, zahar pudra

Turta Insiropata

Blatul: 200g miez de nuci, 125g faina, 1 lingurita bicarbonat, 4 oua, 80g unt, 1 lamaie, 100g zahar, 1 lingurita zahar vanilat, un varf de cutit sare. Siropul: 125g zarah, 1/2 lamaie, 1 baton de vanilie, 1 baton de scortisoara, 2 pahare rachiu de fructe.

Stelute albe, biscuti fragezi

150 de grame de untura de porc alba, nesarata200 de grame de zahar1 lamaie1 albus330 de grame de faina1 plic de zahar vanilatpentru finisat: glazura din 100 de grame de ciocolata alba si cateva perlute de zahar sau zahar praffaina pentru presarat

Inimioare, fursecuri aromate

ALUAT:2 plicuri zahar vanilat250 gr. faina100 gr.zahar30g.ciocolata amaruie rasa1 pliculet cafea instant/ness2 lingurite cacao1 varf lingurita de scortisoara1 ou125 gr.unt2 linguritze lichior de capsuniBEZEA:1 albus60 gr.zaharcaise uscate1 plic cafea instant.nesscacao(optional pt decor)

Pere in lava de ciocolata

INGREDIENTE BLAT:50 ml vin rosu sec,400 gr frisca lichida,200 gr zahar tos,1 plic zahar vanilat,coaja rasa de la o lamaie,5 oua,375 gr faina,50 gr cacao,1 plic praf de coptNGREDIENTE UMPLUTUTA SI GLAZURA:7 pere mijlocii, sucul de la o lamaie, 14 caise uscate/prune uscate, 75 gr nuci tocate, 3 lg miere, miezul de la un baton vanilie/extract de vanilie, 1 lg coaja rasa de portocala.

Fursecuri glazurate

250 g unt,100 g marzipan,2 galbenuse,100 g zahar,1 plic zahar vanilat,300 g faina.

Tort de pere

* 4 oua * 60 g migdale macinate * 150 g faina * 120 g zahar * 90 g unt topit * coaja de lamiie razuita * un parf de sare * 1 lingurita praf de copt * vanilie(din pastaie) * 1 lingura gem de caise * compot de pere * -10 jumatati de para * -350-400 ml suc din compot * 250 g Quark * 1 lingurita concentrat de portocale * 100 ml frisca * 1 zahar vanilat * 1 pliculet de Agartine/sau foi de gelatina pentru 500 ml lichid * ciocolata pentru decor

Prajitura rece cu fructe de padure

Ingrediente: - 250 gr biscuiti sfaramati, - 100 gr unt, - 200 gr crema de branza (fara sare), - 395 ml lapte condensat indulcit, - 200 ml smantana dulce pentru frisca, - un plic zahar vanilat, - o lingura zeama de lamaie, - o fiola esenta de lamaie Dr Oetker (asta e de la mine ), - 10 gr gelatina granule, - 200 gr fructe de padure (eu am avut congelate), - 200 gr zahar si un plic Tort Gelee Dr Oetker

Cocostar

Aluat:3 linguri cu varf cacao2 oua ( - 1 albus care se va folosi la umplutura)250 gr. margarina4 linguri zahar pudra (cu varf)1 pachet praf de copt1 pachet zahar vanilat400 gr. faina Umplutura:120 gr. nuca de cocos200 gr. zahar pudra1 albus

Bascute cu dulceata

500 gr. faina ( se cerne)60 gr. zahar2 pliculete zahar vanilat2 galbenusuri80 gr. unt1 cub drojdie ( 25 gr.)250 ml. lapteun praf de sare

Chec cu nuca de cocos si glazura

240 g margarina250 g zahar4 oua360g faina110g amidon150ml lapte de cocos50g cocoscoaja de lamaie1 zahar vanilat1 praf de copt/1 lingura

Desert rece cu branza si zmeura

150 grame biscuiti digestivi,70 grame unt topit (biscuitii mei au fost mai grasosi si ar fi mers mai putin unt),2 linguri zahar tos,1 plic zahar vanilat,1/2 lingurita coaja de portocala rasa (eu am avut Finesse de la Dr Oetker),4 linguri pline de crema de branza Quark 0.2% grasime,120 grame branza proaspata (frischkase de la Mega Image, vine in set de 6 cutiute a 60 de grame - eu am pus 2cutiute),o lingurita gelatina granule Dr Oetker,2 pumni de zmeura proaspata,ciocolata pentru ornat.

Fursecuri cu visine

3 oua (de la care o sa folositi doar galbenusurile)80 gr. zahar140 gr unt (la temperatura camerei)200 gr. fainacoaja rasa de la 1 lamaie2 plicuri zahar vanilatvisine

Tort Tiramisu (cu fructe)

2 cutii mascarpone romaneasca,2 plicuri zahar tos-aprox. 400 gr.,amaretto lichior sau potentator de gust amaretto -se gaseste in comert-4 pliculete,esenta rom,ness/cafea,zahar vanilat,cacao,8 oua doar galbenusurile,blat de tort.Optional capsune, zmeura congelata.

Prajitura de vanilie cu fructe rapida si buna

4 oua,300g zahar tos,500ml lapte rece (din frigider),2 pliculete zahar vanilat,1 pachet unt sau margarina,12 linguri fainafructe cuburizahar pentru fructe caramelizatefelii de fructe

Cornulete Dospite

1 ou 1 pahar mic de lapte caldut ( cam 100 ml lapte) 550-600 gr. faina 1 pachet margarina (250 gr) 1 pachetel de drojdie proaspata (25 gr.) 2 pliculete zahar vanilat

Tort Tiramisu Cu Rom

1 kg mascarpone 8 galbenusuri 200g zahar o cutie de frisca lichida Meggle (500 ml) 450 g savoiardi (1 pachet) + inca o punguta din cel de-al doilea cafea espresso (2 ceasca) rom Jamaica (150 ml) 2 plicuri zahar vanilat cacao pentru decor nutela pt ultimul strat cereale integrale cu ciocolata (nu am avut alune sau nuci)

Cocostar

3 linguri cu varf cacao, 2 oua, 250 g margarina, 4 linguri zahar pudra , 1 pachet praf de copt, 1 pachet zahar vanilat, 400 gr. faina ( nici-un gram mai mult) 120 gr. nuca de cocos, 200 gr. zahar pudra, 1 albus