Retete cu Vanilie

Negresă cu ciocolată și vișine

Piețele sunt pline de fructe proaspete, așa că o rețetă de prăjitură cu fructe este mai binevenită ca oricând. Dintre toate aceste prăjiturile, combinațiile de gust dulce cu gust acrișor sunt preferatele noastre.  Echilibrul de arome vă învăluie simțurile, iar această prăjitură cu ciocolată și vișine exact asta face. Este un desert nu foarte dulce, dar extraordinar de gustos, pe care îl puteți prepara pentru orice ocazie. 

Înghețată cheesecake cu cireșe

Nu știm alții cum sunt, dar deviza noastră, vara, este: nicio zi fără înghețată. Dacă dai o căutare, vei găsi o mulțime de rețete de înghețată, care mai de care cu gusturi mai diferite și moduri de preparare de la cele mai simple până la cele mai complexe. Astăzi vă propunem o înghețată deosebită, dar foarte ușor de făcut. O combinație între cheesecake și înghețată, care cu siguranță vă va cuceri simțurile de la prima linguriță. 

Dulceață de piersici

Gemurile, dulcețurile și compoturile sunt variante nemaipomenite pentru a vă bucura de aroma și parfumul fructelor proaspete pentru tot restul anului. O dulceață făcută corect va fi întotdeauna parfumată și fructele își vor păstra forma și textura, fără să se confunde cu siropul. Spre deosebire de gem și marmeladă, dulceața se fierbe foarte puțin, tocmai pentru ca siropul să intre în fruct și acesta să rămână cât mai ferm. Dulceața de piersici pe care v-o prezentăm astăzi este foarte simplu de făcut, delicioasă și este excelentă pe o felie de pâine prăjită cu unt. 

Aranygaluska (găluște de aur) - cel mai bun desert unguresc

Bucătăria ungurească este una extrem de bogată și ofertantă în feluri de mâncare delicioase, dar mai ales în deserturi. Astăzi vă prezentăm o rețetă foarte gustoasă de Aranygaluska, adică găluște de aur. Un desert pe bază de aluat de cozonac, tăvălit prin nucă și servit cu sos de vanilie.  Găluștele de aur au devenit populare în bucătăria din Ardeal mai întâi, dar merită să le încercați, indiferent din ce zonă a țării proveniți. Un desert tradițional și delicios, pe care merită să îl gustați măcar o dată. 

Tort naked cu cremă mascarpone și fructe de pădure

Torturile ”naked” sau torturile dezbrăcate au devenit din ce în ce mai populare în ultima vreme. Au ajuns să fie comandate inclusiv la nunți și evenimente, în ciuda aspectului neterminat. Numele lor vine de la faptul că nu sunt îmbrăcate în cremă, ci lasă să se vadă straturile de blat și de umplutură. Puteți face un tort naked din orice combinație de blat cu cremă. Rețeta pe care v-o propunem astăzi este una ușoară, răcoroasă și ușor acrișoară, numai bună pentru sezonul cald. Combinația de cremă mascarpone cu fructe de pădure este delicioasă de fiecare dată. Ca să nu mai vorbim de alăturarea cremei albe cu fructele colorate puternic. Veți obține un tort delicios și foarte aspectos, pe care îl puteți pregăti pentru orice ocazie. 

Prăjitură 7 minute în Rai

Mai țineți minte când v-am prezentat rețeta pentru ”prăjitura îngerilor”? Ei bine, pornind de la acel blat simplu, astăzi vă propunem o prăjitură puțin mai elaborată, dar extrem de bună: 7 minute în rai. Este vorba despre un desert cu blat, budincă de ciocolată și frișcă și vă asigurăm că nu are cum să vă dezamăgească. Surpriza acestei prăjituri constă în niște găuri făcute în blat, umplute apoi cu ciocolată. Astfel că, atunci când o veți tăia, veți avea parte de gust de ciocolată intens, conbinat cu blatul pufos și frișca ușoară. 

Înghețată de ananas

În sezonul cald, nimic nu ne răcorește mai bine decât o porție aromată și delicioasă de înghețată. Iar dacă vorbim despre înghețată făcută în casă, vorbim despre un desert cu atât mai gustos și mai special. Puteți experimenta și transforma în înghețată orice fruct în perioada aceasta. Există o mulțime de rețete de înghețată de casă, unele mai simple, altele mai elaborate. Astăzi vă propunem o rețetă de înghețată de ananas, aromată, delicioasă, care nu se compară cu înghețata din comerț. Este adevărat că necesită puțină răbdare, dar vă asigurăm că merită efortul!

Tort "zebră" cu glazură de ciocolată și cocos

Deserturile în mai multe culori sunt printre cele mai spectaculoase. Nimic nu se compară cu aspectul de la interior, atunci când tai un tort sau o prăjitură colorată.  Rețeta pe care v-o propunem astăzi este una foarte simplă, dar de efect. Un tort zebră, adică în straturi subțiri de alb și negru, glazurat cu ciocolată și fulgi de cocos. Îl puteți pregăti pentru orice ocazie și sigur nu veți da greș cu el, indiferent ce musafiri pretențioși ați avea. 

Cheesecake Raffaello

Cheesecake combinat cu Raffaello. Cât de bine sună? Pe cât de bine sună și arată, pe atât de gustos este. Un cheesecake elaborat, care are nevoie de puțină atenție și răbdare, dar vă asigurăm că rezultatul final merită efortul.  Sunt o mulțime de rețete de cheesecake, cu sau fără coacere, mai simple sau mai elaborate. Rețeta despre care vorbim astăzi este una dintre cele mai spectaculoase feluri de cheesecake. O puteți prepara pentru orice ocazie, chiar și pe post de tort aniversar, pentru că este delicioasă și arată senzațional. 

Budincă de vanilie cu banane și frișcă

Atunci când ai poftă de ceva dulce, răcoritor, dar nu ai chef să stai în fața cuptorului, un desert fără coacere te scoate din impas. Este și cazul acestui desert despre care vorbim astăzi, o budincă delicioasă cu banane și vanilie. Sună bine, nu-i așa? Budinca aceasta este perfectă mai ales vara, atunci când aveți musafiri, pentru o aniversare sau pur și simplu când vă e poftă de ceva dulce. Deși este un desert ușor de făcut, arată foarte bine și are un aspect pretențios, ca să nu mai vorbim despre gust! Puteți pune și alte fructe în loc de banane, pentru a personaliza rețeta. De asemenea, puteți asambla prăjitura în recipiente mici, pentru a fi savurate individual. 

Pavlova cu frișcă și căpșuni

Încă se mai găsesc căpșuni proaspete, așa că rețeta pe care v-o propunem astăzi este un desert delicios, care pare foarte sofisticat, dar este simplu de realizat. Mulți se feresc de deserturile cu bezea, considerând-o o bază pretențioasă și greu de făcut. Nimic mai fals: dacă respectați o regulă simplă și anume focul să fie foarte mic, veți obține o bezea la fel de bună precum cea din cofetărie. 

Cheesecake cu cremă de cocos

Atunci când aveți poftă de un desert cu brânză, cheesecake-ul este cea mai bună alegere. O prăjitură pretențioasă în opinia unora, mai ales dacă vorbim despre varianta cu coacere, dar delicioasă și potrivită pentru absolut orice ocazie.  Rețeta pe care v-o propunem astăzi este una ceva mai elaborată. Un cheesecake cu coacere, servit cu o cremă ușoară de cocos. Un desert ideal mai ales în sezonul cald, cu o notă fresh și o aromă subtilă de cocos. 

Rulouri de ciocolată cu mentă

Dacă vă place combinația de ciocolată cu mentă, trebuie neapărat să încercați acest desert. Rulourile de ciocolată cu mentă, umplute cu cremă de unt sunt un desert rafinat și sofisticat. Arată foarte bine, sunt nemaipomenite la gust și vă vor cuceri instantaneu. Este adevărat că prepararea lor necesită puțin mai multă răbdare, dar rezultatul merită efortul! Puteți folosi ciocolată cu mentă gen After Eight și pentru glazură, dacă vreți ca aroma de mentă să fie și mai puternică. 

Negresă cu cireșe - simplă și delicioasă

Combinația de prăjitură cu ciocolată și fructe este una irezistibilă pentru mulți dintre noi. Mai ales dacă folosim fructe ușor acrișoare, al căror gust se complimentează perfect cu dulceața și cremozitatea prăjiturii. V-am făcut poftă, nu-i așa? Astăzi vă propunem o rețetă pe cât de simplă, pe atât de gustoasă și fină. O negresă (brownie) cu cireșe, delicioasă, fină, pufoasă și foarte aspectoasă. O puteți face cu cireșe proaspete sau vișine. Sau puteți folosi cireșe/ vișine din compot, din dulceață și chiar din vișinată, în perioada anului în care nu găsiți fructe proaspete. 

Cea mai simplă prăjitură cu căpșuni

Atunci când ai poftă de ceva dulce, dar răcoritor, în același timp, o prăjitură cu fructe este alegerea ideală. Încă se mai găsesc căpșuni proaspete în piețe și în grădini, așa că mai profităm de ele și vă propunem o prăjitură cu căpșuni, clasică, foarte ușor de făcut. V-am promis în titlu că este o rețetă foarte simplă și ne vom ține de cuvânt. Este o prăjtură pe care o pregătiți într-un singur vas, amestecând ingredientele, pe rând, cu mixerul. Fără creme și fără nimic complicat.  Puteți păstra ideea blatului și să faceți rețeta și cu alte fructe, cu cireșe, vișine sau fructe de pădure. 

Cremă catalană cu zahăr caramelizat

Crema spaniolă, sau crema catalană, așa cum mai este numită, este un desert foarte simplu de făcut și de efect. Ca gust și mod de preparare seamănă destul de mult cu crema de zahăr ars, pe care toată lumea o cunoaște, și cu creme brulee.  Crema catalană este un desert foarte de efect și rapid atunci când aveți musafiri. O puteți prepara de seara și pune în recipiente mici și păstra la frigider peste noapte. Va fi nemaipomenită a doua zi, rece, cu puțin zahăr caramelizat deasupra sau un sirop de caramel. 

Chec cu banane și ciocolată

Nu mai e niciun dubiu: checul este unul dintre cele mai iubite deserturi din bucătăria românească. Și copiii îl mănâncă cu plăcere și este destul de versatil, așa că puteți adapta rețeta și include și alte ingrediente care să facă din chec un desert delicios și deloc banal. Astăzi vă propunem o rețetă de chec cu banane și cubulețe de ciocolată, delicios și ușor de făcut. Trebuie să alegeți banane foarte coapte, pentru că sunt mai dulci și se vor încorpora mai ușor în compoziția de chec. De asemenea, puteți renunța complet la zahărul din rețetă, dacă vreți un chec mai puțin dulce și pe care să-l mănânce fără probleme și copiii. Vă asigurăm că dulceața bananelor și cubulețele de ciocolată sunt suficiente pentru un gust deosebit. 

Cea mai bună rețetă de negresă cu glazură

Nimic nu se compară cu o prăjitură de ciocolată, proaspăt scoasă din cuptor și peste care turnați o glazură fină și delicioasă. De aceea, această rețetă de brownies (negrese) este atât de populară și de iubită. Se face ușor, rapid, nu aveți nevoie de multe ingrediente și este foarte gustoasă. Crocantă la exterior și pufoasă în interior, cu glazură de ciocolată neagră, această prăjitură se va transforma rapid într-unul dintre deserturile voastre preferate. O puteți face atunci când aveți musafiri sau pur și simplu, fără nicio ocazie, când aveți poftă de ceva dulce și bun. 

Prăjitură "nebună"

Ce faci atunci când ai poftă de o prăjitură și nu ai niciun ou prin frigider? Faci această prăjitură ”nebună”, care te scoate din încurcătură și pentru care nu ai nevoie decât de câteva ingrediente la îndemână.  Se spune că această prăjitură tratează stările de spirit proaste și vă ajută atunci când sunteți triști și deprimați. În plus, este de post, așa că poate fi savurată și în perioadele de post sau de către persoanele care nu consumă produse de origine animală. 

Brioșe cu cremă de căpșuni

Căpșunile sunt vedeta în această perioadă, în piețe, în supermarketuri și în grădini. Așa că un desert cu căpșuni este întotdeauna binevenit. Astăzi vă propunem ceva ușor de făcut, dar foarte gustos și de efect. Brioșe cu cremă de căpșuni, un desert cu care vă veți impresiona musafirii, ca să nu mai vorbim despre faptul că va fi adorat de copii.  Aceste brioșe cu cremă de căpșuni se fac foarte simplu, sunt delicioase și arată foarte bine. Dacă vreți să simplificați rețeta, puteți renunța la crema de căpșuni și să faceți brioșele simple. 

Budincă de ciocolată cu biscuiți

Ce faci atunci când ai poftă de un desert rapid, cu ciocolată? Prepari o budincă de ciocolată clasică, pe care o pui în valoare cu biscuiți mărunțiți. Desertul pe care vi-l propunem astăzi se face extrem de simplu și de rapid, din câteva ingrediente, dar gustul și aspectul sunt extraordinare. O budincă fină de ciocolată, în contrast cu straturi de biscuiți crocanți.  Sună bine, nu-i așa? Ei bine, nu numai că sună, dar și arată foarte bine, ca să nu mai vorbim despre gust. 

Lava cake - cea mai simplă rețetă

Cine nu iubește deserturile cu ciocolată?! Mai ales când se fac ușor, sunt gata de servit în jumătate de oră și vă învăluie simțurile cu aroma inconfundabilă de ciocolată? Lava cake poate părea un desert dificil, la prima vedere. Asta pentru că trebuie să rămână moale și cremos în interior, în timp ce la exterior trebuie să fie copt. Totul ține de timpul de coacere, pe care dacă nu îl respectați, riscați să nu obțineți rezultatul dorit.  Astăzi vă propunem cea mai simplă rețetă posibilă de lava cake, atât de simplă încât până și un începător în materie de deserturi o poate face. Aveți nevoie doar de câteva ingrediente, o formă pentru brioșe și să respectați timpul de coacere. 

Prăjitura îngerilor - cel mai delicat desert

Care credeți că ar fi desertul preferat al îngerilor, dacă ar avea unul? Cu siguranță printre preferințele lor s-ar număra și această prăjitură, care chiar așa se numește: prăjitura îngerilor.  Motivul pentru care poartă acest nume este foarte simplu: este o prăjitură albă și pufoasă în interior, aerată ca un nor. Asta pentru că se face doar din albușuri, zahăr și făină, fără niciun ingredient colorat.  Dacă vreți să transformați prăjitura, puteți înlocui jumătate din cantitatea de făină cu cacao și, astfel, veți obține o prăjitură neagră. 

Cremă de ciocolată cu năut (Chocolate Hummus)

Atunci când te gândești la năut, automat îți vine în minte o porție delicioasă de hummus cu condimente sau, în orice caz, o mâncare sărată. Dar, năutul poate fi, la fel de bine, o bază pentru un desert delicios, cremos și cu gust de ciocolată.  Năutul poate fi folosit ca bază pentru o cremă de ciocolată vegană, simplu de făcut, dar foarte gustoasă și consistentă. Gustul neutru al năutului fiert și consistența îl fac perfect ca bază pentru acest desert și nu numai.

Blat de cacao - perfect pentru orice tort

Baza unui tort reușit pornește de la blat. Un blat pufos, crescut, pe care să îl însiropați și peste care să puneți crema preferată nu se compară cu nimic. Sigur că puteți cumpăra blatul deja făcut, dar ideal este să fie proaspăt făcut în casă.  Această rețetă de blat de cacao este una universal valabilă și cu care nu aveți cum să dați greș. Se potrivește la orice fel de tort și nu vă ia mai mult de 40 de minute cu totul, de la amestecul ingredientelor, cu tot cu coacere.  Dacă vreți să faceți un tort pe mai multe straturi, puteți dubla cantitățile. 

Tort de morcovi cu cremă de mascarpone

Dintre toate torturile, cel de morcovi are o dulceață și o aromă aparte, datorită gustului natural al morcovilor. Este un dulce sănătos și delicios, de care vă puteți bucura oricând, fără să fie nevoie de o ocazie specială. Astăzi vă propunem un tort dulce și simplu de făcut, cu două straturi de blat și cremă de brânză cu frișcă. Datorită faptului că morcovii sunt dulci în mod natural, puteți limita cantitatea de zahăr din rețetă, dacă doriți o variantă mai sănătoasă a acestui tort. 

Înghețată de căpșuni și iaurt

E sezonul căpșunilor, așa că un desert cu căpșuni este mai mult decât perfect în această perioadă. Astăzi vă propunem o înghețată de casă, cu iaurt și căpșuni, îndulcită cu miere. Frozen yogurt, dacă vreți, aromat cu căpșuni și îndulcit cu miere. Spre deosebire de rețetele clasice de înghețată de casă, aceasta este o rețetă fără gălbenușuri de ou sau frișcă, se face în 5 minute, din exact 3 ingrediente. Nu conține zahăr, este sănătoasă și delicioasă și poate fi savurată și de către copii, în orice cantitate.  Pentru ca înghețata să fie cremoasă, alegeți un iaurt gras, eventual iaurt grecesc. 

Cremă de ciocolată cu avocado - gata în 10 minute

Crema de ciocolată cu avocado este genul acela de desert pe care îl faci mai repede decât îl mănânci. Procesul de preparare propriu-zis durează câteva minute, iar testul suprem este răbdarea, pentru că are nevoie să stea câteva ore la frigider înainte de a-l savura.  Chiar dacă pare ciudată combinația dintre ciocolată și avocado, vă asigurăm că este delicioasă. Cremoasă, consistentă și fină, această cremă de ciocolată este desertul perfect atunci când aveți poftă de ceva dulce și care se face rapid.  Pentru unii, combinația de desert cu avocado este una ciudată, pentru că avocado este folosit mai mult la sosuri, salate, guacamole etc. Dar să nu uităm că avocado este un fruct, nu o legumă, și poate fi integrat la fel de bine și în mâncăruri sărate, și în deserturi. Textura cremoasă, grasă, și gustul neutru fac din avocado un fruct atât de versatil. Poate fi consumat în aproape orice combinație, iar în deserturi dă o savoare aparte. De exemplu, prăjiturile de ciocolată cu avocado, cremele dulci sau înghețata capătă o textură aparte, iar avocado este ingredientul cheie.

Tort de ciocolată Kit Kat

Sigur ați văzut pe internet, măcar o dată, torturile acelea spectaculoase, îmbrăcate în batoane de ciocolată Kit Kat și cu bomboane coloare deasupra. Sunt un desert care îți ia ochii, iar copiii le adoră, pentru că arată senzațional. Un tort Kit Kat este foarte simplu de făcut și puteți folosi orice bază de tort, pe care să-l îmbrăcați în batoane de ciocolată. Poate fi un tort de ciocolată, sau la fel de bine poate fi un tort cu cremă albă, dar acoperit de batoane de ciocolată. Astăzi vă propunem o rețetă de tort de ciocolată cu cafea, foarte simplu de făcut și foarte gustos. Aroma intensă a cefelei și dulceața ciocolatei se combină perfect, iar detaliul final, batoanele Kit Kat, îl transformă într-un desert special.

Prăjitură MAGICĂ cu vanilie

Prăjitura cu vanilie ”magică” este un desert simplu și rapid, care se prepară numaidecât și care combină două texturi diferite, fără să fie nevoie să depuneți prea mare efort.  Partea de sus este crocantă și rumenită, în timp ce partea de jos este cremoasă și aerată. În mod normal, pentru o prăjitură cu o parte de blat și una de cremă, este nevoie de ceva răbdare și timp, dar nu este și cazul acestei prăjituri. Tocmai de aceea, cel care a făcut celebră rețeta a denumit-o magică.

Tort de căpșuni "răsturnat"

Căpșunile românești au început să apară pe piață, așa că e momentul pentru un desert delicios, dulce-acrișor, un tort răsturnat cu căpșuni, foarte simplu de făcut, dar foarte gustos.  Nu aveți nevoie de o zi de naștere sau un motiv anume pentru a prepara acest tort. Pur și simplu vă puteți bucura de el în orice zi, iar odată ce l-ați încercat, vă asigurăm că îl veți face din nou și din nou. Dulceața blatului și gustul acrișor al căpșunilor se îmbină perfect, iar rezultatul este delicios. Acest tort este unul foarte răcoritor și îl puteți savura cu frișcă, înghețată de vanilie sau simplu. 

Tort de ciocolată cu biscuiți

Ce poate fi mai bun decât un tort de ciocolată rapid, delicios, fără coacere și cu blat de biscuiți? Sună bine, nu-i așa? Și vă asigurăm că arată excelent și gustul este pe măsură! Dacă vreți să vă ”îndulciți” ziua sau să preparați un tort pentru o ocazie specială, acesta este alegerea perfectă! Un tort cu blat de biscuiți și ciocolată, fără coacere, atât de simplu de făcut încât și un copil poate reproduce rețeta.  Pentru acest tort veți avea nevoie de sirop de zahăr, pe care îl puteți lua ca atare, din comerț, sau îl puteți prepara voi. Se face foarte simplu, din apă, zahăr și lămâie și poate fi păstrat mai mult timp, pentru alte rețete. La un kg de zahăr puneți 600 ml apă și zeama de la un sfert de lămâie și lăsați să fiarbă până scade și devine auriu la culoare.  Când se răcește, siropul trebuie să aibă culoarea și consistența mierii, să nu fie caramelizat sau ars. Dacă folosiți sirop din comerț, în găsiți în supermarketuri cu denumirea de ”golden syrup”. 

Cheesecake cu topping de caramel

Cheesecake-ul este genul acela de desert pe care nu ai cum să-l refuzi. Cu atât mai mult dacă are un topping de fructe de pădure, ciocolată sau caramel.  Astăzi vă propunem o rețetă de cheesecake cu coacere, îmbrăcat într-un sos delicios de caramel. Este un desert care necesită puțină răbdare și atenție, dar rezultatul final merită! Sosul caramel e cel mai solicitant, pentru că trebuie să aveți grijă să nu ardeți zahărul. În caz contrar, sosul va fi amar și nu va avea acea textură cremoasă de caramel. 

Înghețată de casă cu Nutella și alune

Ce e mai bun decât o porție de înghețată făcută în casă, când afară e cald? Vă spunem noi: o porție de înghețată cu Nutella. Se face foarte ușor, aveți nevoie doar de câteva ingrediente și veți obține cel mai răcoritor și gustos desert cu ciocolată. Dacă vă place înghețata de ciocolată, trebuie să încercați această rețetă cu Nutella. În jumătate de oră obțineți câteva porții de desert, iar avantajul este că știți exact ce puneți în ea, spre deosebire de înghețata din comerț. Fără aditivi sau conservanți, doar ingrediente din frigider. Puteți renunța la o parte din cantitatea de zahăr, dacă vreți o înghețată mai ”light”. Nutella este oricum dulce și ea, așa că puteți înjumătăți cantitatea de zahăr din rețetă. 

Prăjitură cu cireșe - simplă și rapidă

Au început să apară fructele de sezon, așa că un desert cu fructe este mai mult decât potrivit. Astăzi vă propunem o prăjitură ușoară, gen pandișpan, cu cireșe. Poate fi făcută la fel de bine și cu vișine, atunci când va veni sezonul lor, sau cu fructe congelate. Prăjitura cu cireșe se face foarte ușor, este pufoasă și aromată și nici nu are nevoie de praf de copt. Va crește suficient în cuptor, dacă ouăle sunt bătute suficient. Atenție, ouăle trebuie să fie la temperatura camerei, nu din frigider atunci când vă apucați să faceți prăjitura. 

Mousse de ciocolată cu căpșune - desertul cu care cucerești pe oricine

Dacă vorbim despre deserturi, există o combinație cu care mergi la sigur, de fiecare dată: ciocolată cu căpșune. Nu ai cum să dai greș cu un desert care să conțină aceste două ingrediente. Iar dacă vorbim despre acest mousse de ciocolată cu căpșune, vă garantăm că îi veți da gata cu el chiar și pe cei mai pretențioși. Puțini sunt cei care pot rezista în fața unui desert cu ciocolată, mai ales când e vorba despre o spumă aerată, cremoasă, fină și servită cu căpșune proaspete. Genul acela de desert care te duce cu gândul la un restaurant de lux, dar care se poate face foarte ușor acasă, cu bani puțini.  Rezultatul este irezistibil și mare parte din reușită constă în ingrediente. Așa cum vă spunem la orice desert pe bază de ciocolată, optați pentru una de calitate. Va face diferența în privința gustului final!

Budincă de vanilie - rapidă și delicioasă

Atunci când ai poftă de ceva dulce și rapid, o budincă de vanilie te poate scoate din încurcătură. Se face repede, simplu și nu aveți nevoie decât de câteva ingrediente, pe care oricine le are în bucătărie.  În funcție de gusturi și de cât de puternic vreți să fie gustul de vanilie, puteți pune două păstăi în loc de una, sau o linguriță de extract de vanilie.  De asemenea, puteți transforma foarte ușor această budincă în una de ciocolată, adăugând două linguri de cacao. 

Cea mai bună prăjitură din lume

Atunci când spui despre ceva că este ”cel mai bun”, automat creezi așteptări. Așa se întâmplă și cu această prăjitură, care este una dintre cele mai populare rețete de pe internet.  Chiar așa este supranumită: cea mai bună prăjitură din lume. Dacă își merită sau nu titlul, asta depinde de fiecare gusturi în parte, de aceea vă invităm să o încercați și să dați verdictul. Este o prăjitură cu blat și spumă de bezea, cu frișcă și fructe la mijloc. Un desert de inspirație norvegiană, care s-a ales cu titlul de ”cea mai bună prăjitură” în 2002. De atunci rețeta a început să fie populară în toată lumea.  Rețeta originală este cu banane, dar le puteți înlocui cu ce fructe doriți. Noi am încercat și varianta cu căpșune și este delicioasă.  

Smoothie cu fructe de pădure pentru un abdomen plat

Smoothie-urile sunt întotdeauna o idee simplă, la îndemână și plină de nutrienți. Sunt excelente ca gustare sau mic dejun și vă dau un boost de energie și de vitamine pentru tot restul zilei. Atunci când preparați un smoothie, nu există reguli sau limite. Puteți combina orice fructe și legume vă plac, cu lapte sau cu iaurt, iar idei sunt mii de unde să vă inspirați. Unele smoothie-uri ajută sistemul imunitar, altele digestia și chiar combat grăsimea și balonarea. Smoothie-urile care conțin fructe de pădure sunt aliatele unei siluete suple și ale unui abdomen plat. Fructele de pădure sunt pline de antioxidanți, au calorii puține și zahăr foarte puțin, diminuează grăsimea de pe abdomen și vă scapă de balonare.  Le puteți integra într-un smoothie cu lapte vegetal sau iaurt grecesc degresat și veți avea un mic dejun perfect. Puteți opta pentru fructe de pădure proaspete sau congelate, sunt la fel de bune și unele și altele.

Cremă de zahăr ars - cea mai simplă rețetă

Crema de zahăr ars este unul dintre cele mai bune deserturi ale copilăriei. Se face ușor, din ingrediente puține și la îndemână, așa că pentru mulți dintre noi, aceasta era prăjitura duminicilor în familie.  Crema de zahăr ars este varianta românească pentru creme brulee și se poate face atât în tavă mare, cât și în forme individuale, eventual forme pentru brioșe. În acest caz, trebuie să lucrați foarte repede cu caramelul, pentru că se va întări repede.  Pentru crema de zahăr ars aveți nevoie de exact patru ingrediente, pe care toată lumea le are acasă. Nu necesită cine știe ce experiență în bucătărie, ci doar puțină răbdare și vă garantăm că rezultatul va fi unul delicios!

Cozonac sub formă de floare cu ciocolată

Se apropie Paștele, iar cozonacul nu lipsește de pe masa de sărbătoare a românilor. Există atâtea rețete de cozonac, încât nici nu știi pe care să o pregătești. Dar propunerea de astăzi este una cu adevărat specială.  Cozonacul floare cu ciocolată este o alternativă sofisticată la cozonacul clasic, copt în tavă, deși aluatul se face la fel. Diferă forma de prezentare, iar rezultatul final e unul wow, cu care vă veți impresiona familia și musafirii.   

Batoane de cereale cu fructe

Dacă aveți chef de o gustare dulce și sănătoasă, aceste batoane de cereale făcute acasă sunt varianta ideală. Conțin o cantitate mică de zahăr, pe care o puteți omite complet dacă vreți să le faceți în varianta de dietă. Sunt perfecte ca gustare, atunci când vă e poftă de ceva dulce, dar la fel de potrivite sunt și pentru copii. Pot fi preparate și păstrate mai multe zile, le puteți lua în geantă când sunteți pe fugă și nu aveți ce mânca. Sunt sățioase și hrănitoare, pline de fibre, datorită cerealelor, și de vitamine și antioxidanți, datorită fructelor confiate. 

Pască fără aluat - cea mai simplă rețetă de pască

Pasca fără aluat se face foarte ușor și, dacă alegeți această variantă, ați scăpat de 50% din bătaia de cap pe care o aveți cu frământatul și dospitul aluatului.

Cheesecake cu cafea

Cheesecake-ul este genul acela de desert căruia nu ai cum să-i reziști. De la clasicul cheesecake simplu, au apărut atât de multe variante, încât nici nu știi pe care să o încerci mai întâi. Astăzi vă propunem o rețetă de cheesecake cu cafea și ciocolată, foarte cremos, cu un gust subtil de cafea. Dacă nu vă plac deserturile exagerat de dulci, aceasta este alegerea perfectă pentru voi.

Tort cu mousse de ciocolată în trei culori

Unul dintre cele mai spectaculoase deserturi, atât ca aspect, cât și ca gust, este tortul de ciocolată în trei culori. Trei straturi de mousse cremos, în degrade, cu care impresionezi și cei mai pretențioși musafiri.  Tortul cu mousse de ciocolată în trei culori nu este greu de făcut, în ciuda faptului că pare sofisticat. Este un desert fin și cremos, iar secretul pentru un rezultat impresionant îl reprezintă ingredientele de calitate. Nu folosiți ciocolată menaj, optați pentru ciocolată de calitate. Se va simți la rezultatul final.

Chec cu banane și nuci - de post

În perioada postului, este o adevărată provocare să te poți bucura în continuare de deserturile preferate, în varianta de post. Checul este unul dintre acelea și se face foarte ușor fără ouă.  Checul de post are în compoziție banane și nuci, este foarte gustos și sățios și sănătos în același timp. Datorită faptului că are banane coapte în compoziție, nu va fi nevoie să puneți mult zahăr. Așadar, este o variantă bună pentru siluetă și sănătoasă, potrivită și pentru copii. Checul cu banane și nuci este o variantă asemănătoare cu banana bread, dar mult mai gustos, datorită nucilor din compoziție.

Muffins cu cacao și afine - de post

Vă e poftă de ceva dulce, dar țineți post? Astăzi vă propunem o rețetă delicioasă, de muffins cu afine, de care vă puteți bucura fără să vă abateți de la post.  Brioșele cu afine sunt un desert perfect, pentru că echilibrul dintre gustul dulce și cel acrișor al afinelor va fi pe placul tuturor, mai ales dacă vă plac deserturile nu foarte dulci. Brioșele cu afine și cacao se fac ușor și le puteți pregăti și în afara postului, înlocuind uleiul cu unt. Se fac din ingrediente simple și la îndemână, dar aveți nevoie de o formă specială pentru brioșe, fie metalică, fie din silicon. 

Tort de clătite cu cremă de mascarpone și zmeură

Dacă vă plac clătitele, atunci trebuie neapărat să încercați acest tort! Se face ușor, dar rezultatul este spectaculos. Un tort de clătite africane, în straturi de alb și negru, care arată demențial în secțiune.

Budincă de ciocolată - cea mai simplă rețetă

Dacă aveți poftă de ceva dulce, făcut în casă, budinca de ciocolată este exact ce vă trebuie. Se face extrem de simplu, din ingrediente la îndemână, pe care oricine le are în casă. Există multe rețete de budincă de ciocolată, unele mai simple, altele mai complexe. Vă promiteam mai sus că aceasta este una simplă și chiar așa este! Până și un copil o poate face. Budinca de ciocolată este gata în 10 minute și este cel mai potrivit desert pentru o seară de răsfăț. Se poate servi atât caldă, cât și rece și este mult mai gustoasă decât amestecurile instant, la plic. 

Prăjitură Kinder Delice

Atunci când vine vorba despre dulciuri, cu greu găsești pe cineva căruia să nu îi placă ciocolata Kinder, sub orice formă. Dar ce ziceți de o prăjitură inspirată de Kinder Delice? Un desert cu ciocolată și cremă de mascarpone, delicios, cu care îi veți impresiona și pe cei mari, dar mai ales pe cei mici. Copiii sunt cei mai mari fani Kinder, așa că prăjitura Kinder Delice nu are cum să nu fie pe placul lor. În funcție de cantități, o puteți adapta și face sub formă de tort, pentru o aniversare sau o ocazie specială. Vă asigurăm că cei mici vor fi mai mult decât încântați să aibă un tort Kinder în mărime naturală, de ziua lor.