Retete cu Ulei

Prajitura nemteasca cu mere

O prajitura racoroasa, cu mere, incheie perfect o masa copioasa.

Mâncare de linte verde

Lintea este o legumă extrem de hrănitoare și versatilă. Este o sursă incredibilă de proteine, fiind a doua legumă, după soia, ca aport caloric. Există mai multe tipuri de linte: roșie, verde, maro și neagră, dar primele două sunt cele mai populare pe piața de la noi. În timp ce lintea roșie este mai potrivită pentru supă-cremă, cea verde este ideală pentru mâncare. Mâncarea de linte se face foarte ușor și seamănă la gust cu cea de mazăre și cu fasolea, numai că se gătește mult mai repede. Lintea verde este considerată cea mai gustoasă, are o aromă ușor piperată, iar boabele își păstrează forma atunci când este fiartă și nu devine fărâmicioasă. Desigur, cu condiția să nu fie fiartă prea mult. Mâncarea de linte este o sursă ideală de fibre, fier, calciu și vitamina B, precum și magneziu, fosfor și acid folic. Fiind și atât de bogată în proteine, mâncarea de linte poate fi consumată ca atare, fără carne sau o sursă suplimentară de proteine. În plus, este o rețetă ideală pentru vegetarieni!

Maioneză vegetală de casă - cea mai simplă și rapidă rețetă

Maioneza este un ingredient nelipsit din bucătărie, dacă ne gândim numai la salata de vinete, salata de boeuf, ouă umplute sau salată de țelină. Însă, dacă țineți post sau nu vă plac ouăle, sau pur și simplu vreți o variantă vegetariană pentru maionează, această rețetă este foarte potrivită. Maioneza vegetală sau maioneza de post se face foarte ușor, acasă, iar avantajul este că știți ce puneți în ea, spre deosebire de cea din comerț. Aveți nevoie doar de câteva ingrediente și, poate cel mai important, un mixer vertical.

Ciulama de ciuperci - cea mai simplă și gustoasă rețetă

Vă e poftă de o ciulama de ciuperci, cu mămăliguță? Atunci ați nimenit unde trebuie, pentru că rețeta aceasta este fix ce vă trebuie!

Chec - cea mai simplă și gustoasă rețetă

Checul este una dintre prăjiturile cu care majoritatea dintre noi am copilărit. Mirosul și gustul de chec pufos și delicios, proaspăt scos din cuptor, este una dintre cele mai plăcute amintiri legate de dulciuri din copilărie. Există o mulțime de rețete de chec, care mai de care mai diverse și mai personalizate. Fiecare gospodină își pune amprenta și are propria rețetă, dar astăzi vă prezentăm cea mai simplă și gustoasă rețetă de chec. Aveți nevoie de câteva ingrediente, un mixer și o oră la dispoziție. Nu aveți cum să dați greș, iar rezultatul va fi un chec pufos și parfumat pe care oricine poate să îl facă.

Salată de țelină cu morcov și maioneză

Salata de țelină cu morcovi și maioneză este extrem de gustoasă și sănătoasă, se prepară repede și este foarte versatilă. Poate fi servită într-o mulțime de feluri, de la aperitiv, până la garnitură și este ideală în sezonul rece, când rădăcinoasele sunt la îndemână în piețe și supermarketuri.

Clătite de post - gustoase și pufoase

Atunci când te gândești la o porție de clătite pufoase, umplute cu dulceață sau cu cremă de ciocolată, nu ai cum să reziști.

Supă cremă de ciuperci

O supă-cremă este întotdeauna o variantă sănătoasă și hrănitoare pentru prânz sau cină. Cu atât mai mult o supă-cremă de ciuperci, care sunt unele dintre cele mai sănătoase și hrănitoare legume, cu un număr mic de calorii și extrem de gustoase. Supa-cremă de ciuperci este ideală în sezonul rece, se face extrem de simplu și nu necesită foarte mult timp de preparare. În plus, este prietenă cu silueta, este foarte gustoasă atât caldă, cât și rece și poate ține locul unei mese, pentru că este foarte hrănitoare. Pentru supa-cremă de ciuperci puteți folosi orice tip de ciuperci doriți, de la banalele champignon, până la tipuri mai pretențioase și mai scumpe de ciuperci. Vă asigurăm că un mix de champignon și pleurotus, în proporții variabile, este ideal pentru cea mai gustoasă supă-cremă de ciuperci.

Pui cacciatore (vânătoresc) - rețeta originală

Rețeta de pui cacciatore, sau pui în stil vânătoresc, este una de inspirație italiană, care a devenit faimoasă în toată lumea. Există mai multe moduri de a o prepara, care diferă de la o zonă la alta și de la o bucătărie la alta, dar rețeta originală, cea italiană, rămâne cea mai populară. Rețeta de pui cacciatore se face din carne de pui, cu multe legume și sos de roșii. Este delicioasă și poate fi servită cu pâine proaspătă sau mămăliguță, pentru că sosul este nemaipomenit de bun și nu te vei putea abține să înmoi cu pâine în el! La început, în loc de carne de pui se folosea carne de iepure și era rețeta tradițională a vânătorului. Între timp, rețeta cu pui a devenit mai populară, dar și-a păstrat numele - ”cacciatore” (vânătoresc).

Briose cu crema

Ai nevoie numai de o punga de cofetarie pentru a umple aceste briose cu o crema delicioasa.

Dressing cu mac, pentru salata

Poti adauga un plus de savoare salatelor tale cu acest dressing special.

Salata de spanac si capsuni

O salata perfecta, mai ales in perioada in care se gasesc capsuni in piata.

Rata Adobo

Desi reteta originala se face cu pulpe de pui, aceasta versiune se face cu pulpe de rata pentru un plus de savoare.

Supa thailandeza cu nuca de cocos

Aromele thailandeze indraznete si delicioase fac aceasta supa irezistibila.

Vita chinezeasca cu ardei gras

Un preparat delicios care poate fi servit ca atare sau langa o portie de orez.

Tinola de pui - supa miraculoasa

Este un preparat pe care filipinezii il fac ca remediu pentru durerile articulare.

Negresa cu bezele

Cea mai buna varianta de negresa pe care o poti gusta vreodata!

Tort Black Magic

Gata in numai o ora, acest tort poate deveni preferatul familiei tale.

Tocanita de porc dulce-acrisoara

O reteta de inspiratie chinezeasca, al carei ingredient secret este otetul de mere.

Muschi de porc cu sos marsala

Muschi de porc, servit cu sos Marsala si mustar, pentru ca masa de Craciun sa fie plina de arome.

Porc Lo Mein

Un preparat cu care, in mod cert, iti vei uimi invitatii.

Friptura de porc Diablo

O friptura suculenta, servita cu sos de mustar si hrean.

Prajitura romaneasca cu mere

Cel mai greu lucru de facut la aceasta prajitura este curatatul si taiatul merelor.

Cotlete de porc la gratar, cu zahar brun

Un preparat care va deveni, in scurt timp, preferatul familiei.

Salata cu pere si branza Roquefort

Gata in numai 30 de minute, aceasta salata poate fi un pranz usor, dar sofisticat.

Supa Enchilada de pui

O supa aromata, servita cu branza Cheddar rasa si tortilla.

Batoane energizante de ciocolata

Batoane energizante care au un gust mult mai bun decat cele pe care le gasesti in comert.

Pandispan cu dovlecei

Un pandispan cu foarte dulce, care poate fi glazurat cu crema de ciocolata sau de branza.

Briose cu vanilie si pere

Briosele sunt perfecte pentru micul dejun, insa le poti lua si la pachet pentru un brunch la locul de munca.

Fursecuri cu dovleac

Dovleacul poate fi folosit cu succes la prepararea deserturilor, iar reteta de mai jos este pur si simplu perfecta pentru toamna.

Fursecuri de ciocolata

Sunt gata in numai 30 de minute, insa trebuie sa iei in calcul faptul ca aluatul trebuie lasat la dospit timp de cel putin ore.

Kedgeree - mic dejun englezesc

Kedgeree este un mic dejun englezesc, insa poate fi consumat fara probleme si la pranz sau la cina. Reteta de mai jos este carianta rapida a clasicului preparat.

Chiftelute de porc cu ierburi

Clasicele chiftelute sunt reinventate in aceasta reteta, cu ierburi aromate.

Tocanita de porc cu mustar si salvie

Dureaza aproape 3 ore pana cand acest preparat este gata, insa merita fiecare minut.

Briose cu afine si banane

Sunt perfecte langa o cafea cu lapte, dimineata. Dar nu trebuie sa ne credeti pe cuvant, trebue doar sa incercati reteta de mai jos.

Strudel cu mere

Un delicios desert cu migdale, stafide, scortisoara si gem de zmeura.

Paine cu scortisoara si stafide

O paine cu fructe, perfecta pentru micul dejun, cu unt si dulceata.

Prajituri cu nuci si cafea

Un blat cu cafea si nuci, cu o crema delicioasa de cafea, pentru putina energie dupa-amiaza.

Churros cu crema de lamaie

Churros este un desert spaniol clasic, insa reteta de mai jos este reinventata, cu arome de cardamom si lamaie.

Tarta cu portocale si merisoare

O reteta delicioasa, de tarta insiropata, cu aroma racoritoare de portocale.

Parfait de miere cu prune posate in vin

Parfait-ul este un desert delicat, iar perele posate dau o nota fructata, ce completeaza perfect acest preparat.

Vita condimentata

Un preparat ce poate fi servit pe post de aperitiv, pe frunze de salata.

Fasole mexicana

Fasolea este o mancare comuna in bucataria romaneasca, insa reteta de mai jos are influente mexicane.

Frittata indiana de legume

Un preparat fara carne, dar plin de arome, pentru un pranz usor, pe care il poti lua si la pachet.

Cheesecake cu cocos si fructul pasiunii

Acest cheesecake este desertul perfect si sofisticat pe care il cautai pentru evenimentele speciale.

Paine de malai cu ardei iute

E atat de buna incat o poti manca goala!

Midii cu coriandru si bere

Aceasta reteta nu numai ca este foarte rapida, dar este saraca in calorii si grasimi - perfecta pentru cina.

Curry de rata cu ananas

Merita sa prepari in casa pasta de curry pentru aceasta reteta saraca in calorii.

Supa Provencal de peste

Aceasta supa de peste necesita minimum de timp, efort si energie, ceea ce o face un pranz perfect.

Muschi file de porc cu ananas

O reteta tropicala si foarte sanatoasa - perfecta pentru un gratar cu prietenii.