Retete cu Naut

Mâncare de năut cu cârnați

Mâncarea de năut cu cârnați este o rețetă simplă și delicioasă, perfectă pentru o masă sățioasă și hrănitoare.

Năutul îngrașă? Câte calorii are năutul

Năutul îngrașă? Află câte calorii are năutul și care este porția corectă pentru a nu avea probleme cu greutatea.

Hummus cu avocado - rețetă de post

Hummus cu avocado se prepară rapid și ușor și este o variantă gustoasă a rețetei clasice.

Hummus cu ceapă dulce caramelizată

Încearcă rețeta de hummus cu ceapă caramelizată. Este extrem de delicioasă și se face repede. Unde mai pui că este și sănătoasă.

Musaca turcească cu vinete și carne, în sos de roșii. Rețeta explicată pas cu pas

Cum se prepară, pas cu pas, musaca turcească cu vinete și carne în sos de roșii, ce ingrediente ai nevoie + câteva trucuri pentru cea mai gustoasă musaca de vinete.

Tocană marocană de vinete

Tocănițele de legume sunt o alegere delicioasă pentru o masă sănătoasă și rapidă, preparată în casă. Fie că sunt rețete autentice sau inspirate din alte bucătării, tocănițele se pot servi ca atare sau le puteți alătura o carne.  Astăzi vă propuem o rețetă inspirată din bucătăria marocană, cu vinete și năut, delicioasă, sănătoasă și foarte ușor de făcut. 

Hummus cu ardei copți și roșii uscate

Hummusul, celebra pastă de năut atât de cunoscută și apreciată în bucătăria orientală, poate fi combinată cu tot felul de alte ingrediente, în funcție de gusturi și de preferințe. Astăzi vă propunem să încercați o rețetă de hummus cu ardei copți și roșii uscate, cu o culoare foarte apetisantă și o aromă deosebită. Se face în câteva minute, poate fi savurată inclusiv în perioada postului și este potrivită și pentru vegetarieni. 

Hummus cu dovleac copt

Dovleacul este vedeta toamnei și poate fi inclus într-o mulțime de rețete, fie ele dulci sau sărate. Putem face plăcintă sau cheesecake cu dovleac, dar și supă sau hummus. Este la fel de gustos atât în combinații dulci, cât și sărate, iar aroma de copt dă preparatelor o savoare aparte.  Astăzi vă propunem o rețetă de hummus cu dovleac copt, simplă și delicioasă. Puteți savura pasta de năut cu dovleac cu lipii, pâine prăjită sau tartine, pe post de aperitiv. 

Hummus cu ardei copți

Dacă v-ați plictisit de gustul de hummus tradițional, îi puteți da o notă de originalitate combinându-l cu ardei copt. Pe lângă gustul deosebit și aroma de fum, hummusul va avea și o culoare foarte frumoasă, portocalie, care îl va face extrem de apetisant. Puteți alege năut gata fiert, pentru a vă ușura treaba, sau puteți să îl fierbeți voi, dar trebuie să țineți cont de faptul că necesită câteva ore bune de fierbere. Și dacă tot aveți ardei copți la îndemână, vă invităm să încercați și Muhammara, această pastă de ardei copți cu nuci, inspirată tot din bucătăria orientală. 

Supă cremă de năut

Supele cremă sunt cele mai rapide și ușoare variante din categoria ciorbelor. Se fac ușor, nu vă trebuie cine știe ce calități sau pregătire culinară, nici nu trebuie să tocați legumele foarte fin, pentru că oricum vor fi pasate ulterior. Rețeta pe care v-o propunem astăzi este o supă cremă delicioasă, sățioasă și rapidă, de năut. Dacă alegeți năutul la conservă, supa va fi gata în mai puțin de o oră. 

Salată marocană cu năut

Salatele sunt întotdeauna o idee bună, rapidă și sănătoasă pentru o masă. Chiar dacă noi obișnuim să le consumăm ca garnitură lângă o friptură, există salate atât de sățioase, încât nu mai ai nevoie de nimic altceva pe lângă.  Astăzi vă propunem o rețetă ușoară și sănătoasă de salată marocană. Conține quinoa, morcov și alte ingrediente nemaipomenite pentru sănătate. De asemenea, puteți adăuga carne sau ouă fiarte, dacă doriți să o faceți mai consistentă.   

Harira - cea mai bună supă marocană

Bucătăria orientală este foarte ofertantă în ceea ce privește mâncărurile pe bază de carne de vită. Chiar dacă unele preparate au un gust total diferit de mâncarea cu care românii sunt obișnuiți, aroma lor este deosebită și nu poate fi trecută cu vederea.  Astăzi vă propunem o călătorie culinară în Maroc, cu o supă tradițională harira, delicioasă și ușor de făcut. Este unul dintre cele mai populare preparate din bucătăria marocană, o supă aromată și plină de condimente, o alternativă delicioasă la clasicele ciorbe românești.  Supa harira este o combinație exotică de gusturi și ingrediente pe care în mod normal nu le-ai pune în comun în ciorbele cu care suntem noi obișnuiți. Dar este delicioasă și merită să o încercați măcar o dată. 

Cremă de ciocolată cu năut (Chocolate Hummus)

Atunci când te gândești la năut, automat îți vine în minte o porție delicioasă de hummus cu condimente sau, în orice caz, o mâncare sărată. Dar, năutul poate fi, la fel de bine, o bază pentru un desert delicios, cremos și cu gust de ciocolată.  Năutul poate fi folosit ca bază pentru o cremă de ciocolată vegană, simplu de făcut, dar foarte gustoasă și consistentă. Gustul neutru al năutului fiert și consistența îl fac perfect ca bază pentru acest desert și nu numai.

Falafel arăbesc cu salată tabouleh

Vă e poftă de o mâncare cu iz oriental sau pur și simplu vreți ceva ușor de făcut, rapid și fără carne? Ați ajuns exact unde trebuie, pentru că astăzi vă propunem o porție delicioasă de falafel, chifteluțe din năut cu pătrunjel și condimente, 100% vegetariane și care se potrivesc de minune alături de o salată tabouleh. Falafelul este alegerea perfectă dacă vreți să savurați niște chifteluțe aromate, dar v-ați săturat de carne. Este o rețetă ușoară, perfectă pentru o cină rapidă și gustoasă. Falafelul se potrivește de minune cu salata tabouleh, dar nu este obligatoriu să le savurați împreună. Puteți combina falafelul cu sosuri, cartofi prăjiți sau orice vă trece prin minte.

Pate vegetal făcut în casă

În post, este o adevărată provocare să mănânci sănătos și diversificat. Pate-ul de post poate fi o variantă bună, dar doar dacă este făcut în casă. Feriți-vă de pate-urile de post din comerț, pentru că sunt pline de aditivi și conservanți și nu au nicio valoare nutrițională. În schimb, dacă faceți pate vegetal acasă, avantajul este că știți exact ce puneți în el, este făcut doar din legume și poate fi o variantă de masă potrivită inclusiv pentru copii.  Pate-ul vegetal este foarte gustos și poate fi păstrat în frigider până la cinci zile. 

Placinta Balti

O reteta simpla de placinta picanta inspirata de curry traditional si acoperita cu cartofi dulci.

Placintă cu dovleac, spanac și năut

O placinta vegetariana fantastica, plina de arome, pe care o poti servi la o petrecere sau chiar la o cina in familie.

Prepelite In Stil Spaniol Cu Tocana De Naut

O friptura aromata, perfecta pentru seri racoroase.

Porc Cu Paprika Si Naut

O reteta picanta de carne de porc si naut, facuta cu rosii, ardei gras si dovlecel.

Falafel Cu Sos Harissa

O reteta perfecta pentru vegetarieni, dar te poti bucura si tu de acest preparat, langa un sos picant.

Spanac Cu Caju, Chimen Si Cocos

Poti servi acest preparat pe post de salata, pentru o digestie mai usoara, sau langa o bucata de friptura, ca o garnitura speciala.

Curry De Miel

O reteta foarte simpla si aromata, pentru weekendurile petrecute in doi.

Tocana Cu Fasole, Naut Si Dovleac

O reteta cu arome imbietoare, perfecta pentru Postul Pastelui.

Pui Cu Dovleac, Pancetta Si Naut

Gata in doar 20 de minute, aceasta reteta rapida de pui este o masa fara batai de cap, potrivita pentru mijlocul saptamanii.

Mancare De Dovleac, Naut Si Dovlecel La Cuptor

O reteta vegetariana, pe care o vor adora si copiii. Mai mult, este o modalitate perfecta de a "ascunde" legumele din mancare.

Snickers Dietetic

Aceasta varianta sanatoasa de Snickers se pastreaza pentru cateva zile - in cazul in care dureaza atat de mult!

Zucchini Umpluti Cu Naut Si Ciuperci

O garnitura delicioasa pe care o poti servi si ca fel principal, atunci cand ai chef de o cina fara carne.

Pavlova - Reteta Vegana

1 400ml crema de nuca de cocos 1 400g naut 220g zahar pudra 1 lingura malai 2 linguri de sirop de artar 1 lingurita esenta de vanilie fistic si flori comestibile, pentru a servi

Cartofi Dulci Cu Capere Si Rosii

4 x 350g cartofi dulci (cu coaja) 400g naut, scurs 2 linguri pasta harissa 150g feta, maruntita 2 rosii, tocate 1/2 legatura coriandru, tocat 1 lingurita coaja de lamaie 2 linguri ulei de masline

Snickers Fara Coacere

O prajitura perfecta, iar reteta de mai jos contine mai putine calorii decat cea obisnuita.

Salată grecească cu sardine și năut

Poti sa servesti un pranz gustos si sanatos si fara sa aprinzi aragazul.

Salata De Broccoli Cu Dressing De Feta

1/3 cana branza feta 1/4 cana iaurt degresat 1 lingura suc de lamaie 1 catel de usturoi, zdrobit 1/4 lingurita piper 250g broccoli, taiat marunt 200g naut, fiert si scurs 1/2 cana ardei rosu gras

Chiftele De Naut

Simpla si rapid de preparat, aceasta reteta poate deveni pranzul perfect.

Salata De Avocado Si Naut Este Noua Salata Cu Oua Pentru Vegani

O alternativa vegana la salata de oua. Avocado are o consistenta asemanatoare, iar atunci cand fructul este combinat cu naut se creeaza o alternativa delicioasa.

Pulpe De Pui Cu Masline Si Naut

3 linguri ulei de masline 1 lingura de boia 8 pulpe de pui 100g masline 1 ceapa 2 catei de usturoi 400g conserva de rosii otet 2 x 400g naut - conserva patrunjel

Salată de ton cu broccoli, roșii și năut

Datorita ingredientelor sale, salata este foarte bogata in proteine si fibre, dar contine foarte putine grasimi.