Retete cu Miere
Pavlova Cu Nuga
160g migdale 1 lingura miere 4 albusuri de ou 320g zahar pudra 100g ciocolata neagra 300ml smantana lichida 140g iaurt grecesc 100g coaja de portocala, confiata 2 fructe citrice, cum ar fi grapefruit, decojite, taiate
Batoane De Quinoa Cu Cacao
Cine a spus ca desertul nu este sanatos?
Mini Souffle De Ciocolata
unt, pentru gresare 4 oua, separate 1 lingura esenta de vanilie 1/2 cana ulei de cocos, topit 1/3 cana indulcitor preferat, cum ar fi miere, sirop de artar, plus 1 lingura in plus 1/3 cana cacao 1 cana piure de cartofi dulci 1 1/2 linguri faina 1/3 lingurita bicarbonat de sodiu sare de mare nuca de cocos, capsuni si menta, pentru a servi (optional)
Salata De Rata Cu Pere
Perele se potrivesc perfect cu carnea de rata in aceasta salata in stil chinezesc.
Pui La Cuptor Cu Chips-uri De Telina
1 telina mare (aproximativ 750g) 3 linguri miere 4 linguri de ulei de masline 2 linguri gris 2 pulpe de pui tarhon proaspat 1 lingurita otet 1 lamaie - coaja si sucul un varf de cutit de zahar pudra salata verde, pentru servire
Morcovi și păstârnac cu glazură de miere
Daca vrei o garnitura speciala, atunci trebuie neaparat sa incerci acest preparat.
Chiftele De Miel Cu Dovleac Si Cuscus
300g cuscus 2 linguri ulei de masline 1 lingurita seminte de chimen 1 lingurita seminte de coriandru 2 lingurite sumac 600g carne de miel carne tocata 3 catei de usturoi, zdrobiti 1/4 cana frunze de menta 1 ceapa mica, rasa 600g dovleac, taiate in bucatele 2 linguri de miere 280g iaurt grecesc 1 lamaie - coaja si sucul
Cotlete Afumate De Miel Cu Pere Caramelizate
Un preparat care imbina perfect savoarea carnii de miel cu dulceata perelor.
Pui Cu Sos Balsamic Si Legume
Daca te-ai saturat de preparatele clasice din piept de pui, incearca aceasta reteta.
Baton Energizant, Cu Miere Si Migdale
Perfecte pentru un mic dejun pe fuga! Migdalele prajite, semintele si ovazul sunt invelite in unt de migdale.
Prajitura Cu Miere Si Migdale, Fara Faina
1 1/2 cani migdale prajite 4 oua 1/2 cana miere 1 lingurita esenta de vanilie 1/2 lingurita praf de copt 1/2 lingurita sare Topping: 2 linguri miere 1/4 cana migdale prajite, maruntite
Pulpe De Pui Cu Miere Si Portocale Intr-o Aroma Delicioasa De Ghimbir Si Usturoi
Atat copiii cat si adultii vor devora aceste pulpe de pui cu sos de miere cu aroma de portocale, ghimbir si usturoi.
Somon cu miere și soia, un mod inedit de a prepara peștele
Daca te-ai saturat de modul traditional de a prepara pestele, trebuie sa incerci aceasta reteta.
Chiftele Vietnameze Cu Noodles Si Legume Murate
Lemongrass, usturoi si lime! O puternica aroma vietnameza intr-o reteta usoara si rapida.
Pui Cu Miere, Rosii Si Mustar
4 linguri de miere 2 linguri de sos de soia 8 linguri de bulion 1 lingura de mustar 1kg pulpe de pui 4 rosii
Pui Jamaican
2-3 lingurite Jamaican Jerk 1 lingura de sos de soia 4 linguri bulion 2 lingura miere 8 pulpe de pui fara piele ulei
Salata De Cartofi Cu Sos Tahini Si Verdeata
O salata gustoasa si sanatoasa, perfecta pentru o cina usoara.
Creveti Cu Miere Si Usturoi
1/3 cana de miere 1/4 cana sos de soia 1 lingura de usturoi tocat optional: 1 ligurita de ghimbir ras 450g de creveti curatati 2 lingurite de ulei de masline optional: ceapa verde tocata pentru decor
Placinta campeneasca, reteta de la Lenuta
6 oua 2 cani lapte acru ( sau iaurt ) 2 cani faina 1 ceasca ulei 1 pachetel praf de copt 2 lingurite zeama de lamaie 400 g branza de vaci 4 linguri zahar 1 pliculet vanilie esenta rom 1 lingura coaja de portocala rasa 100 g stafide sare 2 linguri zahar pudra 100 g margarina 200g miere
Tort cu nuca
Pentru blat o100 gr nuci macinate o100 gr faina oUn praf de sare o7 oua o140 gr zahar tos o1 lingurita esenta de vanilie Pentru crema o250 ml lapte o1 plic pudding de vanilie o125 gr miere o25 ml vin rosu o1 lingurita esenta de vanilie o150 gr unt sau margarina Rama la temperatura camerei o200 gr nuci macinate o130 gr zahar pudra o2-3 linguri gem de caise
Pulpe de pui in crusta de miere cu cartofi si portocale
8 ciocanele 50 gr miere 3 portocale 3 cartofi mari 20 gr margarina 4 foi de dafin piper cimbru oregano si condimente de pui.
Friptura Piramida
Ingredientele pentru friptura: 1 kg si jumatate de cotlet de porc 2 morcovi lungi si subtiri sare piper unt 100 ml miere Ingrediente pentru Arici: 1 kg carnati oltenesti (5-6 bucati) 7-8 cartofi mari 3-4 oua 150-200 gr de parmezan 150-200 gr de faina Ingrediente pentru garnituri: 11-12 ciuperci mari 7-8 cartofi mari 1 ceapa rosie 4 catei de usturoi ulei sare piper 1 salata creata 100 gr parmezan 1 ardei rosu * Preparatele sunt pentru 11-12 portii
Pui Inedit
1 piept de pui 300 g carne vitel 4-5 ciuperci proaspete champignion usturoi pesmet miere mustar lapte curry ardei capia rosu verde si portocaliu 1 ou faina
Scaricica afumata in sos de bere neagra
coaste afumate bere neagra malai vin rosu miere amestec de condimente de porc boia dulce pasta de ardei usturoi piper boabe foi de dafin
Tort diplomat pentru mama
Ingrediente blat: - 2 oua - 105 g. zahar - 1 pachetel zahar vanilat - 30 g. faina - 1 praf de copt - 25 g. alune macinate Ingrediente pentru crema diplomat: 500 ml frisca 3 plicuri gelatina Dr.Oetker 4 oua 8 linguri rase de zahar fructe taiate cubulete ( ananas mango kivi portocala decojita de pelita ) nu exagerati cu cantitatea de fructe pentru-ca apare riscul sa se prinda rau crema din cauza exsesului de suc din fructe,lasati fructele sa se scurga de suc preventiv cantitatea de fructe nu trebuie sa depaseasca 1/3 din cantitatea cremei . Ingrediente pt ciocolata plastelina: 120 gr ciocolata neagra 60 gr miere + 1 lingura rasa de praf de lapte in caz ca ciocolata nu se modeleaza si se lipeste de dege 120 gr ciocolata alba 50 gr miere
Desert surpriza
o100 gr orezo1 pastaie de vanilie taiata pe lungimeo1 baton de scortisoarao4 lingurite gem de trandafirio4 cubulete de ciocolata alba cu cappuccinoosirop de ciocolata gem miere pudra de cacao scortisoara etc. pentru servire (otional)
Panforte di Sienna
80 g ciocolata cu 85% cacao, 100 g zahar, 150 g alune, 200 g miere, 100 ml apa, 200 g stafide negre, mari, o lingurita de coaja de portocala rasa, 200 g faina, o lingurita rasa de scortisoara, 50 g unt, plus unt pt uns tava, o lingurita rasa de praf de copt, zahar pudra pentru decor
Limonada Fierbinte Aromata
1 lingura miere, 3 linguri suc de portocale, 1 baton de scortisoara, 2 cuisoare, coaja de la 1/2 lamaie, sucul de 1 lamaie 1/2 litru apa
Casuta Lui Hansel Si Gretel De Craciun
Pentru turta dulce: 1125g de miere 375 g de margarina 375 g de zahar 1900 g de faina 5 lingurite de scortisoara 3 lingurite de cuisoare macinate 4 oua 2 plicuri de praf de copt INGREDIENTE PENTRU ORNAT SI MONTAJ: cca 500 g de zahar pudra 3 albusuri zeama de lamaie zahar cubic coloranti alimentari rosu, galben, verde inchis, verde deschis 1-2 lingurite de cacao pudra 8 migdale intregi migdale feliate fistic ornamente colorate bilite de zahar argintii 200 g de fulgi de cocos cirese confiate
Chifle Cu Miere Si Ceai Verde
500 gr faina de paine 650 250 gr lapte 4 linguri ulei de arahide 3 linguri cu varf de miere( eu am folosit poliflora) 1 plic drojdie uscata 1 lingura miere+o lingura fulgi de cocos pentru uns 2 linguri pudra de ceai verde un praf sare
Toroncino, Desert
150g miere 3 galbenusuri 300ml frisca lichida nuci o piersica din compot
Rotocol Polonez
250 gr faina 1 lingurita miere sau zahar 1 varf sare 50 gr unt moale 90 ml lapte caldut 15 gr drojdie proaspata sau 7 gr uscata 1 ou mediu coaja portocala/lamaie Umplutura: 50 gr stafide 2 linguri rom 125 gr mac 4 linguri miere coaja portocala/lamaie
Cirese, Nuci, Rozmarin Si Branza Brie In Foietaj
1 foaie foietaj 25 cm x 25 cm 1 ou 1 lingura apa rece 1/2 cana apa firbinte 1/2 cana cirese uscate 1/3 cana nuci pecan sau normale 2 - 3 linguri miere 1/2 lingurita rozmarin proaspat sau 1 lingurita rozmarin uscat o bucata rotunda de aproximativ 200 - 300 grame branza brie
Pere in lava de ciocolata
INGREDIENTE BLAT:50 ml vin rosu sec,400 gr frisca lichida,200 gr zahar tos,1 plic zahar vanilat,coaja rasa de la o lamaie,5 oua,375 gr faina,50 gr cacao,1 plic praf de coptNGREDIENTE UMPLUTUTA SI GLAZURA:7 pere mijlocii, sucul de la o lamaie, 14 caise uscate/prune uscate, 75 gr nuci tocate, 3 lg miere, miezul de la un baton vanilie/extract de vanilie, 1 lg coaja rasa de portocala.
Tort Barbie a la Dora (cocos si banane)
BLAT DE COCOS: 100g unt, 200ml lapte de cocos, 200g faina, 1 pliculet praf de copt, 150g zahar, 3 oua, 100g nuca de cocos. BLAT DE BANANE SI IAURT: 200g faina, 140g pulpa de banane, 125g iaurt, 125g ricotta, 50g miere, 50g nuca de cocos, 2 lingurite praf de copt, 1 praf de sare.CREMA DE COCOS SI LAMAIE: 100g unt, 600ml lapte de cocos, 100g zahar, 1 lime (coaja rasa), 4 linguri suc de lime, 12g gelatina.BANANA CURD: 4 banane mature dar totusi tari, 130g unt, 4oua, 1 lamaie, 200g zahar.
Albinute
200 g margarinaunt100 g zahar50 g miere1 ouvanilie2 cani faina80 g faina de porumb1 lingurita praf de coptjumatate lingurita de sarejeleuri fructe
Trufe cu Cous-Cous
1-1/2 cana apa1-1/2 cana lapte de soia3/4 cana miereun praf de sare1-1/2 cana Cous-Cous2 linguri cacao3/4 cana pudra de migdaleesenta de vaniliefulgi de cocosesenta de romcacaoesenta de migdaleamestec de "nuci" (fistic, migdale) tocategem de caise / portocale
Gogosari aperitiv
3.5kg gogosari, 250ml ulei, 250g zahar sau miere, 250ml otet, 400g pasta de tomate, piper, foi de dafin, sare.
Chec cu malai
Ingrediente pentru chec:• 6 oua• 250 gr. zahar• 5 linguri whisky (rom)• 2 linguri miere• 200 gr. unt topit• 150 gr. faina de malai• 100 gr. faina de grau• 1 lingura amidon• 1 lingurita Prat de copt• 2 linguri cacao (optional)• Unt si faina pentru tavaPentru sos de chocolate:• 200 frisca• 125 ciocolata neagra (70% cacao)
Panini
Ingrediente:500 gr faina, 50 gr zahar, 10 gr miere, 300 gr lapte, 20 gr drojdie proaspata sau 7 gr liofilizata, 40 gr unt, 10 gr sare.
Pui chinezesc cu susan si miere
430g piept de pui, taiat cuburiulei de alune pt prajit1/2 lingurita fulgi chilli1 lingura sos de soia1 lingura miere2 linguri seminte de susan prajitePentru marinata:1 lingura otet de vin2 linguri sos de soia1 lingurita fulgi de chilli3 linguri miereun varf de sare2 linguri sos de peste
Palmieri cu curmale
Pentru aluat:4 cani de faina (250ml)1/2 cana margarina/ unt topit1/2 cana de ulei fara gust1 lingura de zahar macinat1/2 ceasca de ceai apa de flori de portocaleApaMiere1 pumn de seminte de susan prajitepentru umplutura:1kg de curmale ( fara simbure)3 linguri apap de flori de portocale1 lingurita de scortisoara ( doar daca vrei)
Tort de branza si miere
400g branza dulce de vaca150g miere6 oua60g faina30g zaharsucul de la 2 lamai1 lingura de rom sau cateva picaturi de esenta
Baclava
un pachet foi placinta( phyllo dough)600 gr nuca macinata315 gr unt3 gr scortisoara(si mai multa daca vreti)330 ml apa280 gr zaharun plic vanilie165 ml miereciteva linguri apa de trandafiri
Crema de portocale cu miere la cupe
160 gr miere,6 galbenusuri,2 portocale,7 linguri vin alb,300 gr frisca
Budinca de zmeura
300g zmeura100g capsune300ml frisca250ml suc de fructe de padure50g zahar pudra30ml miere1 plic gelatina.
Cornulete Cu Mere
Aluatul: 70 g unt 100 g brinza de vaci 120 g faina coaja de lamiie Umplutura: 1 mar citiva stropi zeama lamiie 3 linguri stafide scortisoara 3 linguri miere 30 g nuci macinate
