Retete cu Malai
Balmoș după rețeta tradițională (ca în Bucovina)
Balmoșul este un preparat gras, pe bază de mămăligă cu mult adaos de lactate, plin de arome și foarte bogat în savoare.
Turtă de mălai. Rețeta țărănească de pâine cu mălai
Turta de mălai sau pâinea cu mălai este o rețetă tradițională românească. Pentru cine știe să facă mămăligă sau pâine, este floare la ureche să prepare turta de mălai.
Alivenci moldovenești
Dacă nu ați încercat alivencile, trebuie să le preparați măcar o dată! Aceste plăcinte specifice zonei Moldovei sunt foarte ușor de făcut și aveți nevoie de câteva ingrediente la îndemâna oricui. Fiind o rețetă țărănească, aceasta se mai numește și plăcinta ciobanului, deoarece conține ingrediente care se găsesc în orice gospodărie, inclusiv la țară.
Sticks-uri de mămăligă cu cașcaval (mămăligă prăjită)
Cine ar fi crezut că banala mămăligă poate fi transformată într-o gustare apetisantă și delicioasă? Dacă v-a rămas mămăligă rece și nu știți ce să faceți cu ea, o puteți transforma în aceste sticks-uri crocante și delicioase. O puteți face și de la zero, dacă nu aveți mămăligă rece. Sticks-urile de mămăligă pot fi pregătite și pe grătar, dar în acest caz va trebui să le tăiați mai mari. Veți obține astfel o gustare foarte simplă, care se potrivește pentru orice ocazie.
Prăjitură cu prune răsturnată
Deserturile și prăjiturile cu fructe sunt printre cele mai gustoase și ușor de făcut. Dacă alegeți un fruct acrișor, gustul acestuia se va completa perfect cu dulceața prăjiturii, iar rezultatul final va fi unul delicios. Astăzi vă propunem o prăjitură simplă, cu prune, inspirată de la celebrul Jamie Oliver. Se face ușor, este foarte aromată și o puteți transforma rapid într-un tort, îmbrăcând-o în frișcă.
Prăjitură cu mălai și lapte bătut
Prăjitura cu mălai și lapte bătut este un desert care multora le aduce aminte de copilărie, mai ales dacă au copilărit în zona Ardealului. Era cel mai la îndemână desert, pentru că este o prăjitură accesibilă, care se face cu ingrediente simple și ieftine, pe care toată lumea le are în casă. Astăzi vă propunem o întoarcere în timp, în bucătăria bunicilor, cu acest desert minunat. Prăjitura cu mălai și lapte bătut poate fi și desertul preferat al copiilor voștri, astfel ca farmecul prăjiturilor după rețetele bunicii să nu se piardă.
Carne de vită cu salsa de anşoa și mămăligă
Tocană cu carne de vită, aromata cu salsa de anşoa si servită cu mămăligă = prânzul perfect.
Tarta cu ciocolata
Ciocolata este ingredientul perfect atunci cand vine vorba de dulciuri, iar o tarta pline de ciocolata nu poate fi decat un preparat perfect.
Tarta cu mere
O placinta frantuzeasca, clasica, ce te duce cu gandul la seri romantice pe strazile pariziene.
Cobbler de piersici
Un desert perfect, ce se poate servi cu crema de vanilie sau frisca.
Paine de malai cu ardei iute
E atat de buna incat o poti manca goala!
Batoane cu crema de lime
Blat facut in casa, acoperit cu o crema racoritoare de lime pentru gustari perfecte.
Placinta cu fructe de mare
O placinta cu fructe de mare si peste, acoperita cu un strat de cartofi este o cina usoara si aromata.
Chutney de fasole verde
Acest chutney, facut din ceapa si fasole verde, este un sos perfect pentru branza sau friptura rece.
Tarta cu zmeura si cimbru
Aroma subtila de cimbru merge perfect cu fructele, dar nu trebuie sa ne crezi pe cuvant. Mai bine incearca reteta!
Tarta cu gin si mure
Dulciurile cu fructe sunt ideale pe timpul verii, iar aceasta tarta acrisoara iti va satisface imediat pofta de "ceva bun".
Medalioane De Porc In Sos Marsala Si Mamaliga Cu Spanac
O reteta usoara, dar impresionanta cu carne de porc care foloseste marsala pentru a face un sos gustos.
Chiftele de cartofi cu salata coleslaw
O cina usoara, delicioasa si fara carne.
Trifle Cu Aroma De Cardamom Si Dafin
Foile de dafin nu sunt cel mai popular ingredient atunci cand vine vorba de desert, insa acesta este unul special.
Briose Cu Branza Cheddar, Ardei Iute Si Porumb
Daca vrei sa pregatesti un aperitiv special pentru mesele in familie, aceasta reteta este fix ceea ce iti trebuie.
Tarte Cu Ciocolata Alba Si Zmeura
Tarte cremoase, cu fructe, care arata atat de bine incat ai fi convins ca sunt cumparate de la cofetarie.
Creme Brulee Cu Fructul Pasiunii Si Lime
Acest desert te va duce cu gandul la cofetariile frantuzesti.
Desert Cu Zmeura Si Biscuiti Cu Soc
O aroma unica, intr-un desert usor si sofisticat.
Tarte Cu Capsuni Si Fistic
Aceste tarte de capsuni sunt desertul perfect de vara. Le poti face cu 2 ore inainte de servire.
Pavlova Cu Cocos Si Fructe Tropicale
Gustul delicat al cocosului transforma aceasta pavlova intr-o budinca cu aroma tropicala.
Calamari su sos tartar
Prepara un sos tartar fantastic, proaspat pentru aceasta reteta de calamar, urmand instructiunile de mai jos.
Tarta Italiana Cu Stafide Si Ricotta
O tarta aromata, care este mai buna servita la temperatura camerei decat rece, abia scoasa din frigider.
Prajitura Cu Mere, Cidru Si Stafide
Cu o textura surprinzatoare, aceasta prajitura este perfecta pentru o dupa-amiaza linistita de toamna.
Prajitura Cu Soc
Un blat pufos si o crema aromata de soc - un desert perfect pentru zilele de vara.
Cheesecake Cu Iaurt
Cheesecake-ul nu este considerat, de obicei, un desert sanatos, dar aceasta versiune cu iaurt grecesc contine mai putine calorii si grasimi decat celelalte.
Aluat Fara Gluten
Un aluat potrivit poate fi o alegere complicata pentru persoanele cu alergii alimentare si cele care sufera de intoleranta, insa aceasta reteta rezolva problema.
Batoane Cu Toffee Si Mere
Marul si caramelul din aceasta prajitura se imbina perfect, asa ca va fi un desert foarte apreciat.
Briose Cu Afine Si Malai
Aceste prajituri minunate sunt facute cu afine, vin dulce si vanilie. Ce poti sa-ti doresti mai mult de la un desert?
Tarta Cu Cirese
O reteta minunata de tarta de cirese, cu umplutura cu aroma de migdale si cirese dulci.
Trifle Cu Banane Si Caramel Sarat
Aceasta reteta de caramel sarat este un desert ideal pentru petreceri.
Conopidă și broccoli coapte, cu mămăligă
Mamaliga cremoasa cu conopida si broccoli, o combinatie care in mod cert te va surprinde.
Ragu De Iepure Cu Mamaliga Si Salsa Verde
Carne frageda de iepure langa o mamaliga cremoasa si o salsa aromata.
Cheesecake Italian Cu Migdale
O reteta clasica de cheesecake cu coacere, un desert perfect pentru serile petrecute langa prieteni.
Tort Negresa
Cele doua straturi, una fina si bogata si celalalt crocant, fac din acest tort un desert incredibil.
Ciocolata Calda
Aceasta reteta este combinatia perfecta intre sosul de ciocolata spaniol si o ceasca de cacao traditionala britanica.
Tiramisu Gateau
Desertul traditional italian, sub forma unui tort fin si sofisticat.
Prajitura Cu Malai Si Afine
O prajitura pe care trebuie neaparat s-o incerci vara asta, pentru a profita din plin de vitaminele din afine.
Tort Cu Crema De Vanilie Si Agrise
Aceasta reteta clasica de tort este potrivita pentru vara, datorita combinatiei dintre dulce si acrisor.
Rulada Pavlova Cu Marmelada
Marmelada da acestei rulade un gust racoritor si foarte aromat. Am mentionat ca este usor de facut?
Cotlete Cu Gremolata Si Sos De Ricotta Si Lamaie
Aceasta reteta italiana combina mamaliga cremoasa cu carne de porc suculenta, inabusita in gremolata cu un sos de lamaie, usturoi si ierburi.
Tarta Cu Ciocolata Si Migdale
O tarta de ciocolata cu migdale, care este, de asemenea, scazuta de calorii - ce ti-ai mai putea dori?
Stroganoff De Ciuperci Cu Mamaliga Rapida
Aceasta reteta rapida de ciuperci Stroganoff vegetariana dureaza doar 20 de minute si este o varianta foarte buna pentru un pranz usor de preparat si sarac in calorii.
Supa Chinezeasca Cu Pui Si Porumb
Aceasta supa se poate prepara cu orice fel de carne vrei si este gata foarte repede.
