Retete de Fripturi

Carnea friptă, pe grătar, în tigaie, sau în cuptor, rămâne o mâncare clasică, de care nu ai cum să te plictisești. Friptura, pe cât de simplu pare de făcut, pe atât de ușor este să o greșești. O carne pretențioasă necesită multă răbdare și atenție, dar sunt câteva trucuri care îți garantează o friptură reușită. Dacă ții cont de reguli elementare în bucătărie, vei avea cea mai bună friptură. Nu contează că îți place cu sosuri, cu sau fără garnitură, condimentată sau cât se poate de simplă. O friptură bine făcută este baza oricărei bucătării.

Piept de pui cu sos de lămâie și usturoi

Pieptul de pui poate fi o carne dificil de gătit, în sensul că devine fadă, uscată și fără gust dacă nu este gătită cum trebuie....

Friptură de porc cu rozmarin

Friptura de porc este nelipsită de pe mesele românilor iarna, și mai ales de sărbători. O puteți prepara din orice carne de porc:...

Mușchi de porc cu usturoi și rozmarin, la cuptor

Carnea de porc nu lipsește de pe mesele românilor iarna, de sărbători. Fie că vorbim despre preparate tradiționale, cum ar fi lebăr...

Piept de pui la cuptor, în crustă de Cajun

O porție de friptură de pui, rumenită în cuptor, fragedă și suculentă este oricând o idee binevenită. Iar dacă vă place...

Cotlete de porc glazurate cu whiskey

Carnea de porc nu lipsește de pe mesele românilor, mai ales iarna. Fie că vorbim despre carne de porc din propria gospodărie, sau despre...

Piept de curcan în crustă de parmezan și usturoi

Carnea de curcan este o alegere delicioasă și sănătoasă pentru a prepara o masă pentru întreaga familie. Puteți înlocui pieptul...

Aripioare cu sos dulce-acrișor și portocale

O porție de aripioare crocante, rumenite la cuptor și aromate cu un sos dulce-acrișor este o idee excelentă pentru o cină cu prietenii sau...

Pollo parmigiana - șnițel de pui cu sos de roșii și mozzarella

V-ați gândit vreodată că puteți transforma un banal șnițel de pui într-un preparat complet nou și original? Exact despre asta...

Cotlete de porc în sos de muștar

Un sos aromat și delicios înnobilează orice bucată de carne, o face mai gustoasă, mai suculentă și o ajută să nu fie uscată. Atunci...

Piept de pui în crustă de fulgi de porumb, la cuptor

Șnițelul de pui este una dintre cele mai populare rețete cu piept de pui și poate fi gătit în mai multe feluri, în funcție de...

Pui Backhendl - pui pane în stil vienez

Bucătăria austriacă este foarte bogată în preparate de tip pane. Să ne gândim numai la șnițelul vienez, devenit celebru...

Friptură de pui la ceaun

Există câteva mâncăruri care ne trimit, inevitabil, cu gândul la copilărie sau la gospodăria bunicilor. Una dintre acele...

Piept de pui umplut cu guacamole

Există atât de multe rețete cu piept de pui umplut, încât nu știi pe care să o încerci mai repede. Pieptul de pui...

Piept de pui cu sos de alune

Bucătăria asiatică este foarte ofertantă atunci când vine vorba de rețete cu carne de pui și diverse sosuri. Bogată în...

Rasol de vită la slow cooker

Secretul unei fripturi fragede, suculente și aromate este gătirea lentă, la temperaturi mici. În acest fel, carnea își păstrează...

Marinadă pentru carne de porc

Marinarea cărnii este un truc care face bucata de carne fragedă, suculentă și delicioasă. Metoda marinării se poate folosi pentru orice fel...

Ficăței cu mere și ceapă roșie

Ficatul de pui este o sursă excelentă de proteine și fier, dar mulți se feresc de el, din cauză că este pretențios de gătit. Dacă nu este...

Piept de pui în crustă de parmezan

Dacă v-ați plictisit de rețata banală, clasică de șnițele, aceasta este o alternativă excelentă. Pieptul de pui în crustă de...

Aripioare de pui ca la KFC

Mâncarea fast food face parte din categoria plăcerilor vinovate pe care le avem cu toții. Dacă aveți poftă de preparate fast food, dar...

Cordon bleu de pui la cuptor

Cordon bleu este un preparat pe cât de gustos, pe atât de simplu de făcut. Dacă v-ați plictisit de pieptul de pui clasic și vă...

Pagina 1 din 21