Retete cu Flori De Soc

Sirop concentrat de soc și lămâie

Florile de soc au apărut deja, așa că nu există moment mai potrivit pentru un sirop de soc aromat și concentrat. Dacă aici v-am arătat cum să faceți socată, de data aceasta vă propunem un sirop mai concentrat, dulce și aromat, pe care să-l dizolvați și să-l savurați într-un pahar de apă rece.  Siropul de soc poate fi preparat și în cantitate mai mare și păstrat pe toată perioada anului, în cămară. Tot ce trebuie să faceți în plus, după ce ați pus siropul în sticle, este să le sterilizați bine, pentru a conserva siropul. 

Socată de casă - rețeta originală

Rețetă de socată autentică, de casă, așa cum o făcea bunica. Se prepară rapid, iar singurul test este să aveți răbdare câteva zile, până se macerează socul.

Prajitura Cu Soc

Un blat pufos si o crema aromata de soc - un desert perfect pentru zilele de vara.

Socata - O Reteta Traditionala

1 litru apa 4 cani de zahar sucul de la 2 lamai coaja de la 2 lamai 1 lingurita acid citric 25 de flori de soc (aproximativ 2 cani de flori)

Limonada din flori de soc

3 l apa,3 linguri flori de soc,360 gr zahar,3 lamai

Sirop de soc pentru iarna

- 1 chiar 2 kg. flori de soc fara crengute (cu cit sint mai multe cu atit gustul de soc este mai intensiv);- 5l apa;- 5kg zahar;- 6-8 lamai;- 100-130g sare de lamaie;