Retete cu Esenta De Cafea
Cheesecake Cu Ciocolata Si Cafea
O baza de fursecuri de ciocolata, crema cu branza bogata in cafea si un topping de ciocolata neagra, toate intr-un singur desert? Da, in acest desert.
Meringue Cu Crema De Cafea
185g zahar pudra 1 lingurita cafea instant 1 albus de ou 1 lingurita de otet 2 lingurite malai 150g ciocolata neagra, topita 65g unt 1/2 cana Nutella 1 lingurita esenta de cafea 1 cana smantana
Prajitura Cu Cafea Si Alune
200g unt 125g zahar brun 110g zahar pudra 3 oua 200g faina 1/2 lingurita praf de copt 50ml lapte 120g nuci tocate 90ml esenta de cafea 200g zahar pudra Crema de cafea: 120g unt 250g zahar pudra 2 linguri esenta de cafea
Parfait Cu Biscuiti
8 oua, 8 linguri zahar, 24 biscuiti, 50 gr. cacao, 30 gr. unt, 100 gr. frisca, 25 gr. ciocolata, 200 ml esenta de cafea
Chec cu cacao glazurat
o cana si jumatate de fainao cana si jumatate de zahar (nu iese prea dulce dar se mai indulceste dupa pofta cu zaharul pudrat pe deasupra)6 oua6 linguri de ulei2 lingurite de praf de coptjumate lingurita de bicarbonat de sodiu2 linguri de cacaoesenta de rom sau mai fain, de cafeaGlazura: 120 gr de ciocolata neagra8 linguri de smantana pentru frisca (LaDorna am folosit)o cana zahar pudraesenta de cafeaun varf de cutit de untoptional o lingura de nuca tocata
Inghetata cu aroma de cafea
10 galbenusuri250 gr zahar1 l lapte1 esenta de cafea de 38 ml
Minnie Mouse cupcakes
Avem nevoie de:Pt. muffins de ciocolata-3 oua-5-6 linguri zahar-1/2 pachet de unt topit-1 praf de copt-75 gr ciocolata amaruie topita si amestecata cu 2 linguri lapte ( ciocolata se topeste mai usor daca se adaugaputin lapte in vas)-3 linguri cacao(eu am pus cacao solubila Nesquick)-1 fiola esenta de cafea-faina cat cuprinde pt. a forma un aluat curgatorPt crema-200 ml frisca lichida (eu am folosit frisca naturala)-2 linguri smantana grasa-1 lingura zahar pudra-1 plic intaritor de friscaPt. decor-fundite din pasta de zahar (eu le-am facut rapid din pasta care mi-a ramas de un tort, pe care am colorat-o siam decorat-o cu bulinute din royal icing)-fursecuri mici rotunde imbracate in ciocolata-bombonele decorative diferite culori
Fondante cu alune si cafea
Pt umplutura avem nevoie de:-1-2 gr. gelatina maruntita-200 gr zahar pudra-2 linguri unt de arahide-1 lingura de miere-1 cubulet de untPt. glazura avem nevoie de:-2 gr. gelatina maruntita-1 cubulet de unt-1 esenta de cafea-1 lingura de miere-200 gr. zahar pudra
Prajiturele cu crema de cacao
Pt aluat avem nevoie de:-2 oua-50 gr. zahar tos-150 gr zahar pudra-110 gr. pudra de migdale-2 linguri unt de arahide-100 gr unt moale-faina cat cuprindePt crema avem nevoie de:-200 gr. unt moale-1 esenta de cafea-75 gr. zahar pudra-3-4 linguri cacao de buna calitate
