Retete cu Cimbrisor

Pui dulce

- pulpe de pui si aripioare (depinde pentru cate persoane gatiti eu am avut un pui intreg si am luat de la el doar pulpele si aripioarele pieptul folosindu-l la altceva) - 2 cartofi mari - 2-3 ciuperci - 1 mar mare - 4-5 caise - 1 ceapa mare - 1 ardei rosu + 1 ardei verde - 2 morcovi medii - 1 portocala - 2-3 linguri de miere - sare piper tarhon cimbrisor

Muschiulet Cu Fructe

cca 1 kg muschi de porc, 100 ml ulei de masline, un pahar de vin alb, sare piper,condimente amestec uscate (cimbrisor, dafin, piper, usturoi, oregano, anason, busuioc, coriandru), 3 portocale, 2 mere, 100 g cascaval, 3-4 ciuperci, rosii chery in bulion(sau rosii cheri proaspete si un pahar de suc de rosii)

Coronita Festiva

Aluat: 500 g faina, 200g unt, 2 linguri iart sau apa minerala, 2 oua, 1 praf de sare, seminte de susan, 1 ou pentru uns. Umplutura: cca 700g carne amestec(vita+porc)sau carne tocata de curcan, 400g ciuperci, 1 ceapa mare, 4-5 catei de usturoi, 1 ardei gras rosu, 1 morcov, sare, piper, condimente. amestec(cimbrisor,dafin,oregano,anason,coriandru,busuioc)o legatura patrunjel verde,3 morvovi fierti in apa cu sare,cca 50 ml ulei,2 oua

Aripioare de pui marinate

Marinata:- zeama de la o portocala- 5-6 catei de usturoi- 1 lingurita de zahar- 1 lingurita de sos de soya - 1 lingurita de sos Worcester- cimbrisor- aripioare de pui

Tofu cu legume

3 dovlecei; 2 vinete; 2 cepe; 2 teline; 1 ardei gras; 1 praz; 1 cutie de tofu; 200 g ciuperci; 5 linguri ulei de masline; 2 linguri otet de mere, cimbrisor, sare, piper

Aperitiv rece grecesc

masline cu samburi de migdale (se gasesc la Billa)masline negre cu pestebranza feta (sau telemea de vaca)castravetipiper rosucimbrisorrozmarinulei de maslinezeama de lamaie

Frigarui cu cartofi prajiti, chiftele de zucchine si sos

Ingrediente pt frigarui: -250g carne de vita -250g carne de porc -350g carne de pui -200ml vin rosu sec -100ml bere blonda -2 catei de usturoi -4 linguri ulei de masline -piper -sare -oregano -cimbrisor Ingrediente pt chiftelele de zucchine: -5 zucchine baby -3 catei de usturoi -1 ou mare sau 2 mai mici -3 linguri de faina -sare -patrunjel verde -ulei de floarea-soarelui pt prajit Ingrediente pt sos: -125ml iaurt grecesc -1/2 castravete ( cca 50-60g) -2 catei de usturoi -12 frunze de busuioc -frunze de patrunjel verde -sare -piper Ingrediente pt cartofi prajiti: -1kg de cartofi noi -sare -ulei de floarea-soarelui pt prajit

Pui la oal~a- Frango no tacho

1 pui sau o g~ain~a mare 100 g bacon cuburi 1-2 chourico ( c^arnat) 1 ambalaj ciuperci Paris proaspete 1 praz sau 1 ceap~a mare 4-5 c~atei de usturoi piper sare boia dulce sofran indian cimbrisor foi de dafin 200 ml sm^ant^an~a pt. g~atit vin alb 3-4 rosii medi

Prepelite cu prosciutto si sunca de casa la cuptor

14 prepelite 7 felii de prosciutto 7 felii de sunca de casa 150g unt 50 ml vin alb zeama de la 1/2 lamaie zeama de la 1/2 portocala 2 lamai 5-6 catei usturoi rozmarin cimbrisor oregano sare piper