Retete cu Ceapa Rosie
Supa De Quinoa
Rapida, gustoasa si foarte sanatoasa. Este supa ideala, mai ales dupa perioadele in care nu ai fost tocmai ponderat cu mancarea.
Peste Cu Tartar Si Salata De Cereale
1 ou 150g arorut 1 lingurita de turmeric 1 lamaie - coaja rasa, plus 2 linguri de suc lamaie 280g iaurt grecesc dregresat 2 linguri de maioneza degresata 16 castraveciori, fin tocati 2 linguri de marar tocat, plus crengute, pentru a servi 2 linguri capere, clatite, scurse, tocate 200g cuscus 1 lingurita patrunjel 1/2 ceapa rosie, taiata in felii subtiri ulei de floarea soarelui 8 x 110g file de peste felii de lamaie, pentru a servi
Dovlecei Pane Cu Prosciuto Si Mozzarella
Un fel principal demn de cele mai sofisticate restaurante.
Pizza Cu Ceapa, Pere Si Nuci
2 linguri de ulei de masline 2 cepe rosii, taiate in felii subtiri 60 ml otet balsamic 65g pesto 1 blat de pizza 2 pere, decojite, fara samburi, unse cu suc de lamaie 150g mozzarella, felii 25g nuci, prajite, tocate rucola
Paste Grecesti
O combinatie creativa ale carei arome te vor duce cu gandul la insulele grecesti.
Cotlete Afumate De Miel Cu Pere Caramelizate
Un preparat care imbina perfect savoarea carnii de miel cu dulceata perelor.
Salată grecească cu sardine și năut
Poti sa servesti un pranz gustos si sanatos si fara sa aprinzi aragazul.
Salata De Ton Cu Fasole, O Combinatie Italiana Pe Care Trebuie Sa O Incerci!
O combinatie italiana de ton si fasole care poate constitui un pranz delicios si satios.
Panini Cu Branza
120g branza Cheddar 1 cana dovlecei tocati 1/2 ceasca morcov tocat 1/4 cana ceapa rosie tocata 1/4 ceasca salsa preparata 1 lingura ardei iute tocat 8 felii de paine integrala 2 lingurite de ulei
Pulpe De Pui Cu Usturoi Si Cartofi
500g cartofi noi 2 linguri ulei de masline 8 pulpe de pui 50g unt 2 catei de usturoi 1 ceapa rosie 1 lamaie 400g rosii cherry patrunjel
Pizza Cu Branza De Capra, Cu Dovlecei Si Masline
Aceasta reteta este o alternativa mai sanatoasa la pizza clasica, cu branza cremoasa.
Vinete Umplute Cu Feta
O reteta usoara si delicioasa, perfecta pentru un pranz usor.
Salata De Cartofi, Sfecla Si Ceapa Rosie
Un fel de mancare sanatoasa din sfecla rosie, cu cartofi si ceapa care merge cu aproape orice.
Iepure Cu Rosii Si Rozmarin
2 linguri ulei de masline 2 pulpe de iepure 100g bacon 3 catei de usturoi 2 cepe rosii 2 fire de rozmarin 300ml vin rosu 400g rosii in bulion 100ml supa de pui 1 lingura de unt
Paste Cu Sos De Rosii La Cuptor
2 linguri ulei de masline 1 ceapa rosie 2 catei de usturoi 200g carnati 800g rosii in bulion (conserva) 1 lingura de otet 400g paste busuioc 50g parmezan
Pui Cu Fasole La Cuptor
2 linguri ulei de masline 2 pulpe de pui 1 ceapa rosie 1 lingura pasta miso (optional) 350 ml supa de pui/apa 400g fasole verde (conserva) 200g fasole boabe (conserva) menta patrunjel busuioc
Salată grecească cu brânză halloumi și mentă
Branza halloumi este delicioasa la gratar, iar salata grecească o completeaza perfect.
Salata cu telemea de vaca taiata cubulete
-1 salata chinezeasca -1 ardei rosu -1 ceapa rosie -1 castravete -1 legatura de patrunjel -2 rosii mari -150g telemea de vaca foarte bine scursa -ulei de masline -o jumatate de lamaie -sare
Pui cu ardei gras
2 pulpe de pui orasenesc 1 ceapa rosie 1 ceapa alba 1 ardei gras verde 1 ardei gras galben 1 ardei gras rosu 1 morcov 1/2 telina 1/2 pastarnac patrunjel verde oregano cimbru bulion cateva boabe coriandru piepr boabe ienupar 1 lgt curry 1/2 lgt curcuma 1 catel usturoi vegeta boia dulce garnitura: 1 cana de orez 1 ceapa alba mica 1 ceapa rosie mica 1 morcov 1/2 ardei gras verde 1/2 ardei gras galben 1/2 ardei gras rosu unt ulei de masline supa de pui 1/2 lgt curry 1/2 lgt tumeric 1 praf de sumac piper boabe boia dulce
Portofele Cu Varza Calita Si Bacon
1/2 varza 200 g bacon 300 g faina 200 g unt un ou sare piper 1 frunza de dafin 1 lingura pasta de rosii 1 ceapa rosie
Piept de pui cu legume la Crock Pot
2 bucati piept de pui 4 cartofi 2 morcovi un dovlecel 1 ceapa galbena 1 ceapa rosie 5 catei de usturoi 1 ardei capia rosu 2 linguri ulei de masline 1 lingurita boia de ardei dulce 1 lingurita sare 1/2 lingurita piper Pentru marinat carnea 2 linguri ulei de masline 1 lingurita boia de ardei dulce 1/2 lingurita sare un pic de piper 1/2 lingurita pudra de ghimbir 1/2 lingurita boane de coriandru patrunjel verde tocat un pic de marar si oregano uscat
Pui la punga cu legume si fructe
1 pui de 1-1,5 kg 1 punga magica pentru friptura de pui cu ierburi aromate 3 mere 10 masline 1 morcov mare 5 cartofi 1 ceapa rosie 2 capatani de usturoi 2 gogosari in otet
Nicio masa fara peste
file de macrou marinat file de somon marinat ceapa alba ceapa rosie 2 linguri otet 2 linguri ulei de masline 50 g ciupercute marinate daca doriti masline icre lamaie
Lasagnette cu sos de carne
300g carne de manzat 250g paste-lasagnette 1 ceapa rosie 4-5 tije telina 1 ardei capia 2 rosii 150ml suc de rosii 2 catei de usturoi oregano si busuioc-optional sare si piper 2-3 linguri ulei de masline
Salata "de fitze"
200 gr de sunca 150 g de branza de capra Mix de salata 1/4 de castravete 1/2 de ardei portocaliu 1/2 de ardei galben 100 g de cuburi de sfecla 100 g masline verzI 5-6 rosii cherry Praf de rosii uscate 50-70 g de muguri de pin 1 ceapa rosie 50 g masline negre sare ulei de masline acetto balsamico apa minerala
Tocanita de naut cu ciuperci si rosii
400 g naut Sun Food 300 g ciuperci taiate Sun Food 400 g rosii cuburi Sun Food 1 ceapa rosie 2 linguri ulei 1 lingurita chimen 1/2 ardei gras frunze patrunjel verde sare piper
Pangasius cu legume
2 fileuri de pangasius 2 &ldquocapiati&rdquo rosii 2 capia verzi 1 ceapa rosie 1 ceapa alba 3 bucati lime ½ kg praz (atat partea alba cat si verde) Boia dulce Curry Piper Ulei de masline Condimente pentru peste
Placinta sarata cu zucchini
150 gr faina alba 100 gr faina neagra 1/2 plic drojdie uscata 1/2 lingurita sare 1 lingurita zahar 170-200 ml apa Pentru umplutura: 1 dovlecel sau zucchini 1 ceapa alba 1 ceapa rosie 1 ardei 1 lingura ulei 2 linguri sos chili 1 ou + 1 albus de ou sare si piper Pentru uns: un galbenus de ou
Vita cu sos thai red si orez arlechino
Acceasta reteta thailandeza contine sos thai red ce este o combinatie intre lapte de cocos ierburi curry pasta de culoare rosie putin picanta foarte apreciata de iubitorii mancarurilor asiatice. Orezul rosu cu bob lung este cultivat in Thailanda si India fiind la fel de bogat in magneziu seleniu si fibre alimentare ca si cel negru. Ingrediente pentru 4 persoane : Pentru marinata : 1 lingura sos de peste 1 lingura sos de soia 1 lingura ulei de masline Putin piper proaspat macinat praf de curry Pentru preparare : 300 g carne frageda de vita (vrabioara sau muschi) Ulei pentru calit 4 catei zdraveni de usturoi 4 ardei capia cateva boabe de mustar cateva felii subtiri de ghimbir proaspat 1 lingurita sos de peste 1 ceapa alba 1 ceapa rosie 1 radacina telina mica 2 morcovi potriviti 2 lingurite pasta de curry sau un pliculet de sos gata preparat Sofran sau cardamon 1 pahar mic orez alb cu bob lung (jasmine sau basmati) + 2 masuri de apa 1 pahar orez brun + 2 si 1/4 masuri de apa 1 pahar orez rosu ( thai red )+ 2 si 1/2 masuri de apa
Cuscus cu friptura de pui si salata verde
Friptura: 1 pui de casa sare piper si boia unsoare Cuscus: 250g de cuscus 250 ml de apa fierbinte/supa 1 lg ulei de masline Sare putin unt legume: rosii 1 ceapa rosie 1 ardei rosu 1 castravete masline 1 legatura de patrunjel suc de lam^aie Dresing pentru salata: 1 capat^ana de usturoi piper ulei de masline sm^ant^ana sare suc de lam^aie o salata mare
VarzA CAlitA Cu Carne De Porc La Philips Multicooker
O varza de 2 kg 1 kg carne de porc taiata cubulete jum. ardei gras o ceapa rosie 3 fire ceapa verde o rosie o legatura marar pasta de rosii sare piper boabe si macinat cimbru boia dulce de ardei foi de dafin un paharel cu bors.
Sufleu de cartofi dulci
340 gr cartofi dulci decojiti si taiati cubulete 125 ml lapte 1 ceapa rosie curatata si injumatatita 1 crenguta de rozmarin 10 gr amidon alimentar 50 ml vermouth 2 oua separate sare de mare si piper negru proaspat macinat
Portofele cu branza in sos de smantana cu capere
600 g nuca de porc ( pulpa) 150 g branza impletita( sau telemea) 100 ml smantana 50 g unt 1 ceapa rosie marar si patrunjel verde 50 g capere 250 ml vin alb sare boia piper
Cotlet si carnati de porc in sos de vin la cuptor
4 buc cotlet de porc cu os 4 carnati proaspeti de casa o ceapa rosie o ceapa alba o capatana usturoi cca 500 ml vin alb sare, mustar dulce
Friptura Piramida
Ingredientele pentru friptura: 1 kg si jumatate de cotlet de porc 2 morcovi lungi si subtiri sare piper unt 100 ml miere Ingrediente pentru Arici: 1 kg carnati oltenesti (5-6 bucati) 7-8 cartofi mari 3-4 oua 150-200 gr de parmezan 150-200 gr de faina Ingrediente pentru garnituri: 11-12 ciuperci mari 7-8 cartofi mari 1 ceapa rosie 4 catei de usturoi ulei sare piper 1 salata creata 100 gr parmezan 1 ardei rosu * Preparatele sunt pentru 11-12 portii
Inima si mici de porc
12 mici de porc. 2 inimi de porc. 1 salata verde mare. 1 legatura de ridichi. 1 ardei rosu gras. 1 ceapa rosie. 5 sau 6 surimi. sare,piper roz,tarhon uscat si alte condimente care ne plac.
Lasagna Cu Carne
1kg carne tocata de manzat 1 ceapa rosie 4 catei de usturoi 5 linguri ulei de masline 1 lingura pasa de tomate sare si piper dupa gust 200ml supa 30g mozzarella 1/2 lingurita oregano 1 lingura de faina 200g mozzarella rasa 1 pachet foi de lasagna prefierte(barilla) Pentru sosul beshamel: 30 g unt 4 linguri ulei de masline 3 linguri de faina 800ml lapte sare,piper si praf de usturoi dupa gust 1 cub knor de pui(optional} Pentru sosul de rosii: 1 cutie rosii in bulion(pasate la robot) 2 linguri ulei de maslime 3 catei de usturoi oregano,sare si piper dupa gust 1 lingurita zahar brut
Rulada Alex
5 oua 100 g unt 4 linguri faina 450 ml lapte 200 g telemea 200 g cascaval 70 g masline negre 2 linguri mustar 2 linguri smantana 4 oua fierte 250 g cabanos 1 ardei verde 1 gogosar 200 g sunca 1 ceapa rosie 6 felii cascaval Hockland patrunjel verde sare piper
Tacos
8 foi tacos 1 piept de pui (eu l-am folosit pe cel ramas de la un pui rotisat) condimente pentru pui 1 ceapa rosie sos mexican (http://www.myfancycake.com/2012/02/sos-mexican.html) sos tzatiki (http://www.myfancycake.com/2011/06/sos-tzatiki.html)
Gulii umplute cu legume
5 gulii de toamna mari 1 ceapa rosie o bucatica de praz 1 ardei 3 morcovi 5-6 linguri orez 4-5 linguri ulei de masline sare si piper dupa gust 2 lingurite sos de chili 3 lingurite sos de curry oregano si busuioc uscat
Tagliatelle cu muschi de vita
tagliatelle muschi de vita sos de rosii usturoi busuioc ceapa rosie ardei gras chilli parmezan smantana sare piper
Gulas de fasole boabe
3 pumni de fasole uscata 1 ceapa rosie 1 ceapa alba 4-5 catei usturoi 2 linguri pasta de gogosari 1 lingurita rasa boia 1 lingurita rasa piper cate un varf de cutit : - chimen - cimbru - oregano - tarhon 300 g carnati afumat 200 g kaizer patrunjel verde marar verde sare ulei
Pui cu carnat piscacios la slowcooker(oala de gatit incet)
-3 piepti de pui intregi taiati in bucatele -1 carnat mexican piscacios(hot) Chorizo -1 lamaie -2 bete de telina -1 ardei rosu -1 ceapa rosie -4 cartofi -4 catei de usturoi -5 felii de rosii uscate (sundries tomatoes) - cimbru - oregano -2 linguri de otet -1 cupa supa de legume -3 linguri de miere -sare piper
Muschi de vita cu legume la cuptor
300 grame de muschi de vita 200 gr mazare prefiarta 2 morcovi 1 ceapa rosie 1 fir praz 4 morcovi potriviti sare ulei piper unt
Salata de macrou afumat
2 bucati macrou afumat 1 mar mai mic 1 ceapa rosie 1 andiva 1 morcov mai mic 1 portocala 3 cartofi mai mici fierti 2-3 linguri masline 2 oua fierte tari 2 linguri cascaval taiat cubulete Pentru sos: 2 linguri maioneza din soia 1 lingurita miere sare si piper dupa gust zeama de la 1 lamaie zeama de la 1/2 portocala
Friptura de vitel in sos negru
-300 g carne vitel -1 ceapa rosie -6 graunti de usturoi -1 pahar vin negru(zaibar) -sare piper -1/2 morcov -1/2 cartof dulce yam -2 ardei capia rosii -1/2 pahar pasta de rosii -marar si patrunjel verde -4 masline negre -1 punga magica knorr pentru friptura de pui sau porc cu vin
Pranz ardelenesc
Un darab de slana 0 bucata de branza telemea 1 ceapa rosie 1/2 castravete 1 rosie paine moale sare
Pat'e din ficat de curcan cu vin rosu
500 g ficat de curcan 1 ceapa rosie 1 ceapa alba 200 ml vin rosu 1 lingurita rasa piper proaspat macinat piper mozaic boabe 1 lingurita vegeta Bio 1 lingurita rasa boia iute 1/2 lingurita coriandru macinat 1/2 lingurita oregano 1/2 lingurita chimen macinat 1 lingurita rasa sare
