Transforma banala varza rosie intr-un preparat special prin adaugarea sucului de rodie dulce si a condimentelor.
Ingrediente
- 1 varza rosie, taiata fin
- 2 anason
- 1 baton de scortisoara
- 1 lingurita de coriandru
- 50 g zahar brun
- 500 ml suc de rodie
- 4 linguri de melasa de rodie sau glazura balsamica
Mod de preparare
1. Se pun toate ingredientele intr-o cratita mare cu o cantitate generoasa de sare. Se da in fiert, apoi se gateste, descoperita, amestecand din cand in cand, timp de 2-3 ore pana cand varza este delicata si lichidul s-a redus cat pentru a acoperi varza. Se scot anasonul si scortisoara, se asezoneaza si se serveste.
ABONEAZĂ-TE LA NEWSLETTER!
De la diete la prăjituri, avem tot ce îți trebuie! Abonează-te să nu rămâi flămând de inspirație.
Trebuie să fii de acord cu Politica de confidențialitate, Termenii și condițiile și cu Regulamentul concursului