Tort Sponge Cake - simplu și rapid

Apare în Torturi

Tort Sponge Cake - simplu și rapid
1 voturi
4 1

De multe ori, atunci când vrem să facem un tort, sărim peste pasul cu preparatul blatului și apelăm la blat din comerț, gata făcut. Dar blatul de tort făcut în casă rămâne cel mai gustos și nu ar trebui să fie o bătaie de cap, dimpotrivă. 

Astăzi vă prezentăm o rețetă de blat foarte simplă, care în patiserie poartă numele de ”sponge cake” și asta datorită texturii. Blatul este pufos, aerat, exact ca un burete. Este un blat universal, care poate fi folosit ca bază pentru orice fel de tort. Umpleți cu crema sau cremele preferate, decorați și aveți un tort nemaipomenit. 

Ingrediente

  • 225 g unt
  • 225 g zahăr
  • 4 ouă
  • zeama de la 1/2 lămâie
  • 1 linguriță vanilie
  • 225 g făină
  • câteva linguri de lapte
  • cremă pentru umplut
Timp de preparare: 45 minute
Vezi si:

Mod de preparare

Preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Pregătiți o tavă pe care o tapetați cu hârtie de copt.

Într-un bol, mixați untul la temperatura camerei cu zahărul. Mixați până când zahărul s-a topit, iar crema a căpătat un aspect cremos și pufos. Adăugați, unul câte unul, ouăle, continuând să mixați.

Adăugați zeama de lămâie, vanilia, făina, un praf de sare și laptele. Mixați până când toate ingredientele sunt încorporate.

Pentru a coace tortul, împărțiți compoziția în două și coaceți pe rând, pentru a avea două părți de blat omogene, pe care să nu fie nevoie să le tăiați. Dacă vreți să faceți un tort cu trei straturi, împărțiți în trei.

Turnați blatul în tavă și dați la cuptor, pe treapta din mijloc, pentru 25-30 de minute sau până când trece testul cu scobitoarea.

Lăsați blatul să se răcească complet înainte de a-l umple cu crema favorită.
recomandări

Trebuie sa vezi si...

Pui Cacciatore Rapid

Ai nevoie de o reteta care se prepara rapid? Atunci ai gasit ce cautai.

Tort De Ciocolata

Niciun tort nu poate fi mai usor de facut decat acesta!

Tort Din 3 Ingrediente

50% cheesecake, 50% tort de ciocolata alba, 100% incredibil de gustos.

Tort Little Black Dress

Este un tort foarte simplu, dar care va uimi pe toata lumea.

Tort Cu Cafea Si Crema Tiramisu

Desertul perfect pentru iubitorii de cafea.

Tort De Ciocolata Cu Portocale

Nici n-ai fi crezut ca un tort delicios se poate prepara atat de repede!

facebook whatsapp email

Autentifica-te pentru a comenta