Tort de biscuiți cu ganache de ciocolată - cel mai simplu tort

Apare în Prajituri cu ciocolata, Torturi, Prajituri fara coacere

Tort de biscuiți cu ganache de ciocolată - cel mai simplu tort
5 voturi
5 5

Un tort poate fi un desert provocator și intimidant pentru multe persoane, mai ales dacă sunteți începători într-ale bucătăriei. Cremele, blatul, glazura vă pot pune în dificultate dacă nu aveți experiență. Dar există și rețete de tort extrem de simple, pe care le puteți prepara chiar dacă nu ați mai făcut deserturi până acum.

Un astfel de tort este și cel de biscuiți cu ganache de ciocolată. Nu necesită coacere, aveți nevoie doar de câteva ingrediente și puteți face o surpriză dulce cuiva drag, de ziua lui și nu numai. 

Ingrediente

  • 500 g ciocolată
  • 500 ml frișcă lichidă
  • 150 g unt (opțional)
  • 300 g biscuiți
  • Pentru decor:
  • ciocolată neagră topită
  • ciocolată albă topită
Timp de preparare: 45 minute
Vezi si:

Mod de preparare

Mai întâi ne vom ocupa de ganache-ul de ciocolată. Pentru o cremă de calitate, folosiți ingrediente de calitate.

Puneți frișca lichidă într-un vas pe foc. Când aceasta s-a încălzit și dă semne că începe să fiarbă, opriți focul.

Rupeți ciocolata în bucăți și puneți-o în vasul cu frișca încălzită. Lăsați câteva minute să se topească, după care amestecați bine cu un tel. Puneți untul tăiat cubulețe (acesta este opțional) și încorporați-l și pe el. Veți obține o cremă de ciocolată lucioasă și subțire ca și consistență.

Lăsați să ajungă la temperatura camerei, după care dați crema la frigider. Nu vă faceți griji dacă pare prea lichidă, aceasta se va întări la frigider și atunci când o veți mixa.

După ce crema a stat o oră la frigider, o puteți folosi ca atare, dacă vreți o cremă subțire, sau o puteți bate cu mixerul, pentru a obține un ganache de ciocolată perfect, spumos, aerat.

Pentru a monta tortul, puneți un strat de biscuiți, unul de cremă într-o tavă, alternativ, până când ajungeți la înălțimea dorită sau până când terminați ingredientele.

La final, decorați cu ciocolată topită. Dați tortul la frigider pentru câteva ore, pentru ca biscuiții să se înmoaie.
recomandări

Trebuie sa vezi si...

Trifle Cu Ciocolata Alba Si Jeleu De Piersici

Este desertul perfect pentru a fi impartit cu prietenii, familia si cei dragi. Incearca aceasta reteta cu ciocolata alba si piersici proaspete.

Trifle De Mango Si Afine

Acest desert este o combinatie perfecta de fructe de padure proaspete si mango dulce, dar se poate face cu orice fructe de sezon.

Alfajores, Biscuiti Aromati, Cu Crema De Caramel

Biscuiti aromati, cu crema de caramel. Ce iti poti dori mai mult de la o gustare?

Supa Picanta Cu Carne De Pui Tocata

Aceasta supa picanta este perfecta pentru serile friguroase de iarna.

Budinca Egipteana De Orez

Un preparat simplu pentru zilele cand ti-e pofta de ceva dulce.

Inghetata De Avocado Si Cocos

Combinatia dintre nuca de cocos, avocado si lime este absolut magica si este atat de simplu de preparat incat si copiii o pot face.

facebook whatsapp email

Autentifica-te pentru a comenta