Tocăniță de dovlecei simplă și rapidă

Apare în Mancaruri cu dovlecei, Mancaruri cu legume, Mancaruri de post

Tocăniță de dovlecei simplă și rapidă
1 voturi
5 1

Tocănițele, aceste mâncăruri tradiționale, ieftine și ușor de preparat, sunt întotdeauna o alegere sănătoasă pentru un prânz sau o cină acasă. Puteți face tocăniță din (aproape) orice legumă sau combinații de legume, cu sau fără carne, în funcție de gustul și preferințele fiecăruia. Astăzi vă propunem o tocăniță de dovlecei, dar puteți folosi și zucchini.

Ingrediente

  • 2 dovlecei
  • 1 ceapă
  • 3 linguri ulei
  • 400 ml sos de roșii
  • 2 căței de usturoi
  • sare
  • piper
  • cimbru
  • 1 cană supă de pui sau de legume (sau apă)
  • carne (opțional)
Timp de preparare: 30 minute
Vezi si:

Mod de preparare

Tocați mărunt ceapa și usturoiul. Spălați dovleceii și tăiați-i cubulețe. Îi puteți curăța de coajă sau folosi ca atare.

Într-un vas pe foc, puneți uleiul, ceapa și usturoiul la călit. Lăsați câteva minute, după care adăugați o cană de supă sau apă.

Adăugați dovleceii tăiați cubulețe și sosul de roșii. Asezonați cu sare, piper și cimbru și turnați sosul de roșii.

Lăsați să fiarbă 15-20 de minute sau până când dovleceii sunt fierți, dar nu s-au înmuiat complet și sosul a scăzut. Puteți adăuga cubulețe de carne sau puteți lăsa tocănița așa.

Opriți focul, decorați cu verdeață proaspăt tocată și serviți. Poftă bună!
recomandări

Trebuie sa vezi si...

Dovlecei Pane Cu Prosciuto Si Mozzarella

Un fel principal demn de cele mai sofisticate restaurante.

Supa De Dovlecei

Din dovlecei se pot prepara o multime de mancaruri delicioase, iar aceasta supa este una dintre ele.

Dovlecei Condimentati Si Iaurt Cu Curry

Dovleceii gatiti in acest mod pot constitui un fel principal de mancare sau pot fi o garnitura delicioasa langa o friptura la gratar.

Paste Carbonara Rapide Cu Dovlecei Si Bacon

Pastele sunt alegerea perfecta atunci cand vrei sa prepari un pranz rapid si gustos.

Pizza Cu Branza De Capra, Cu Dovlecei Si Masline

Aceasta reteta este o alternativa mai sanatoasa la pizza clasica, cu branza cremoasa.

facebook whatsapp email

Autentifica-te pentru a comenta