Tort de smochine

Ingrediente

• 14 smochine,
• 40 g unt,
• 150 g zahar,
• zeama de la o lamaie,
• 1 lingura apa fierbinte,
• blatul:
• 125 g unt,
• 125 g zahar,
• 2 oua,
• 125 g lapte,
• 200 gr faina,
• 5 g praf de copt,
• coaja de la o lamaie,
• un varf de cutit de scortisoara.