Adaugă rețeta »

Supa de linte

Apare în Supe si ciorbe, Supe, Ciorbe

Supa de linte
2 voturi
5 2

Este o reteta clasica ungureasca, ce se serveste in ziua de Anul Nou pentru a avea noroc de bani.

Ingrediente

  • 2 linguri de ulei de masline
  • 2 cepe mari, cubulete
  • 1 lingurita usturoi tocat
  • 3 morcovi, cubulete
  • 2 tulpini telina, cubulete
  • 3 1/2 cesti rosii, tocate marunt
  • 1 1/2 linguri linte - inmuiata, clatita si scursa
  • 1/2 lingurita sare
  • 1/2 lingurita piper negru, macinat
  • 3/4 ceasca de vin alb
  • 2 frunze de dafin
  • 7 cani supa de pui
  • 1 lingura patrunjel tocat
  • 1/2 lingurita boia de ardei
  • 1/2 cesti branza parmezan, rasa
Timp de preparare: 1 ora si 30 minute
Vezi si:

Mod de preparare

1. Intr-o cratita mare, se gateste ceapa in ulei pana cand se inmoaie. Se adauga usturoiul, boia de ardei, telina, morcovii si se calesc timp de 10 minute.

2. Se adauga rosiile, supa de pui, lintea, frunzele de dafin, sarea si piperul. Se amesteca bine, apoi se adauga vinul si se da in fiert. Se reduce focul sis e lasa sa fiarba timp de o ora.

3. Se presara patrunjel si parmezan (optional) inainte de servire.
recomandări
Ești pasionat de bucătărie? Ai o rețetă interesantă și vrei să o impărtașești si celorlalți? Adaugă rețeta »
Dacă ți-a plăcut rețeta noastră "Supa de linte" nu uita să-i faci un review.

Comentarii

Trebuie sa vezi si...

Supa Picanta Cu Carne De Pui Tocata

Aceasta supa picanta este perfecta pentru serile friguroase de iarna.

Supa De Dovleac Cu Parmezan

O supa de sezon, potrivita pentru serile reci de toamna.

Supa De Peste Italieneasca

Impresionanta, rapida si plina de arome.

Supa De Quinoa Si Arahide (Sopa De Mani)

Aceasta supa picanta de legume, quinoa si arahide este varianta moderna a unei retete traditionala de supa boliviana, numita Sopa de Mani.

Supa De Pui Cu Dovleac Si Curry - Un Mod Inedit De A Folosi Dovleacul

O noua modalitate de a folosi dovleacul, intr-o supa consistenta si savuroasa.

Supa Cheddar Cu Bere Ale - O Supa Ideala Pentru Iubitorii De Bere Si De Cartofi

O supa ideala pentru iubitorii de bere si de cartofi, care contine doar o parte din grasimea retetei traditionale. Pentru un continut scazut de...

Supa De Pui Cu Taitei, O Varianta Extrem De Sanatoasa Cu Multe Fibre Si Substante Nutritive

Supa de pui cu taitei este o hrana ideala pentru multi oameni (mai ales atunci cand nu se simt bine), iar aceasta versiune este extrem de...

facebook whatsapp email

Autentifica-te pentru a comenta


Hai in comunitatea noastra!