O supa satioasa si bogata in nutrienti.

Supa De Curcan Si Orez Salbatic, Foarte Satioasa Si Bogata In Nutrienti

Ingrediente

  • 1 lingura ulei de masline
  • 2 cani de ciuperci taiate
  • 3/4 cana de telina tocata
  • 3/4 cana de morcov tocat
  • 1/4 cana ceapa tocata
  • 1/4 cana faina
  • 1/4 lingurita sare
  • 1/4 lingurira piper
  • 4 cani supa de pui
  • 1 cana orez salbatic prefiert
  • 3 cani carne de curcan, fiarta si taiata bucatele
  • 1/2 cana smantana degresata
  • 2 linguri patrunjel proaspat tocat

Mod de preparare

1. Se incalzeste uleiul intr-o cratita, la foc mediu. Se adauga ciupercile, telina, morcovul si ceapa si se fierb, amestecand, pana cand se inmoaie. Se adauga faina, sare si piper si se fierbe, amestecand.

2. Se adauga supa de pui si se da in fiert. Se adauga orezul si se reduce caldura la foc mic. Se acopera si se fierbe pana cand orezul este fraged. Se adauga carnea de curcan, smantana si patrunjel si se fierbe cateva minute. se serveste calda.