O supa groasa, cremoasa, pentru seri racoroase.

Supa de cartofi cu branza
Timp total 1 oră și 20 minute

Ingrediente

  • 3 cani cartofi, curatati si taiati cubulete
  • 1/2 cana telina tocata
  • 1/2 cana de ceapa tocata
  • 1 cub baza de mancaruri cu gust de gaina
  • 1 cana de apa
  • 1 lingurita de patrunjel uscat
  • 1/2 lingurita de sare
  • piper
  • 2 lingurite faina
  • 1 1/2 cesti de lapte
  • 1 1/2 cesti de branza topita
  • 1 cana bacon tocat

Mod de preparare

1. Intr-o cratita mare cu apa, se adauga cartofii, telina, ceapa, baza de mancare, apa si patrunjelul. Se condimenteaza cu sare si piper si se fierbe pana cand legumele sunt gatite.

2. Intr-un castron separat se amesteca faina si laptele. Dupa ce este bine amestecat, se adauga peste supa si se gateste pana cand supa devine groasa.

3. Se adauga branza si baconul si se fierbe pana se topeste branza.