Timp total 1 oră

Ingrediente

  • 60 ml ulei de masline
  • 1 ceapa mare tocata
  • 6-8 catei de usturoi presati
  • 1 lingurita scortisoara
  • 1 lingurita praf de cumin
  • 1/8 lingurita praf de ardei iute
  • 1 lingurita cu virf de paprika (boia dulce)
  • 1 conserva de rosii taiate (400 ml)
  • 3 conserve de boabe de naut (la fel ca cea de rosii), boabele scurse de zeama si trecute prin jet de apa.
  • 1 litru supa de legume
  • Sare - dupa gust si depinde si cita sare e in conserva de rosii, de naut si in zeama de supa.
  • Piper
  • 140-150g (5oz) spanac tinar (de salata)