Tulpinile si frunzele de telina sunt folosite mai mult in bucataria internationala, dar sunt un ingredient bun pentru orice supa care te ajuta sa slabesti sanatos.
Ingrediente
- 200 g telina (tulpini si frunze)
- 1 varza mica
- 6 cepe mari
- 600 g morcovi
- 2 ardei grasi verzi
- 6 rosii
- fasole, dupa preferinte
Mod de preparare
- Se taie legumele si se pun in cratita.
- Acoperiti legumele cu apa.
- Acoperiti oala si lasati sa fiarba la foc mic timp de 20-30 minute.
- La final, dupa gust, se adaugat sare, piper si patrunjel.
Poti adauga si orice alte verdeturi proaspete ai la indemana si pana la jumatate de litru de suc de rosii, preferabil facut de tine, cu cat mai putina sare.
