Supă cremă de țelină

Apare în Mancaruri cu legume, Supa crema de legume, Supa crema

Supă cremă de țelină
6 voturi
5 6

Supele cremă sunt cel mai ușor de făcut, dintre toate ciorbele și supele. Nu necesită mult timp de gătire și nici o pregătire foarte amănunțită. Nici măcar nu trebuie să tăiați legumele fin, pentru că ele oricum vor ajunge în blender la final.

Astăzi vă propunem o altă rețetă ușoară și rapidă de supă cremă, aromată, delicioasă și sănătoasă. Supa cremă de țelină este foarte ușor de făcut și, în jumătate de oră, aveți un prânz delicios. Se face din tulpinile de țelină, dar pentru un plus de aromă, puteți adăuga la final câteva frunze de țelină tocate fin deasupra. 

Ingrediente

  • 400 g țelină (tulpină)
  • 2 căței de usturoi
  • 200 g cartofi
  • 2 linguri ulei de măsline
  • 500 ml supă de legume
  • 100 ml smântână lichidă
  • o ceapă
  • pătrunjel verde
  • sare
  • piper
Timp de preparare: 30 minute
Vezi si:

Mod de preparare

Puneți uleiul la încins într-o tigaie pe foc. Adăugați ceapa și usturoiul tocate și țelina tăiată cubulețe. Asezonați cu sare și piper și căliți totul câteva minute.

Adăugați supa de legume sau apă și cartofii curățați și tăiați cubulețe. Amestecați și lăsați să fiarbă 15-20 de minute sau până când cartoful este moale.

Opriți focul și lăsați câteva minute să se răcească. Pasați supa cu ajutorul unui blender vertical. Adăugați smântâna lichidă și omogenizați. Mai puneți sare și piper, dacă mai este nevoie. Dacă supa este prea densă, o puteți dilua cu apă caldă.

Serviți cu pătrunjel proaspăt și cu puțină zeamă de lămâie și crutoane.

Poftă bună!
recomandări

Trebuie sa vezi si...

Supă cremă de năut

Supele cremă sunt cele mai rapide și ușoare variante din categoria ciorbelor. Se fac ușor, nu vă trebuie cine știe ce calități sau...

Dulce de leche - cea mai fină cremă caramel

Dacă iubiți deserturile, cu siguranță ați auzit măcar despre, dacă nu și gustat, dulce de leche. În traducere liberă ar fi...

Supă cremă de conopidă cu cheddar maturat

Supele de legume sunt fade uneori și au nevoie de ceva consistent pentru a le da gust. Este și cazul acestei supe cremă de conopidă, pe care o...

Rulouri cu somon afumat și cremă de brânză

Aperitivele simple și rapide, care sunt gata în câteva minute și pentru care nu ai nevoie de multe ingrediente, sunt ideale atunci...

Prăjitură cu cremă de lămâie și afine

Fructele de pădure sunt o sursă excelentă de vitamine și antioxidanți, iar acum este sezonul lor. Le puteți integra în deserturi, le...

Avgolemono - supă grecească de pui cu ouă

Fiecare bucătărie internațională are un fel original de a prepara supa de pui, mâncarea care nu lipsește de pe nicio masă...

Tort Pina Colada cu ananas și cremă de cocos

Nu ai nevoie de o ocazie specială pentru a prepara un tort delicios și apetisant, pentru întreaga familie. Desertul care nu lipsește de...

Harira - cea mai bună supă marocană

Bucătăria orientală este foarte ofertantă în ceea ce privește mâncărurile pe bază de carne de vită. Chiar dacă unele...

Supă de linte cu roșii

Supele și ciorbele de legume salvează situația de fiecare dată când avem de pregătit un prânz rapid, delicios și sănătos....

Tort naked cu cremă mascarpone și fructe de pădure

Torturile ”naked” sau torturile dezbrăcate au devenit din ce în ce mai populare în ultima vreme. Au ajuns să fie...

facebook whatsapp email

Autentifica-te pentru a comenta