Supă cremă de mazăre

Apare în Supa crema de mazare, Supa crema de legume, Supa crema

Supă cremă de mazăre
1 voturi
3 1

Supele cremă sunt o alegere delicioasă, sănătoasă și ușor de făcut, ideale pentru prânz. Se pot face din orice legume sau combinație de legume, orice combinație este permisă, atât timp cât se încadrează în gusturile voastre. 

Astăzi vă propunem o rețetă de supă cremă de mazăre, rapidă, delicioasă și ușor de făcut. Este o alegere perfectă mai ales pentru prânzul copiilor. Dacă vreți să preparați varianta de post, renunțați la unt, smântână și bacon. 

Ingrediente

  • 1 kg mazăre
  • 50 g unt
  • sare
  • piper
  • ceapă
  • 1 cartof
  • 1/2 țelină
  • 1 păstârnac
  • ulei de măsline
  • 100 ml smântână lichidă
  • bacon (opțional)
Timp de preparare: 45 minute
Vezi si:

Mod de preparare

Tocați mărunt ceapa, păstârnacul și țelina. Puneți o oală pe foc, cu câteva linguri de ulei de măsline. Adăugați legumele tocate, sare și piper. Lăsați câteva minute să se călească, după care adăugați mazărea, cartoful tăiat cubulețe și un litru și jumătate de apă.

Lăsați să fiarbă până când mazărea și cartoful s-au înmuiat. Când s-a răcit puțin, pasați supa cu ajutorul unui blender. Adăugați untul și smântâna lichidă și omogenizați. Mai puneți sare și piper, dacă mai este nevoie.

Prăjiți feliile de bacon într-o tigaie, până când a devenit crocant. Tăiați baconul mărunt și puneți în bol, deasupra supei. Poftă bună!
recomandări

Trebuie sa vezi si...

Cheesecake cu cremă de lămâie (fără coacere)

Cheesecake-ul este unul dintre cele mai populare deserturi fără coacere. Se face repede, este potrivit pentru orice ocazie și poate fi combinat...

Supă cremă de urzici

Verdețurile de sezon reprezintă surse excelente de vitamine, acid folic, fier și alte substanțe nutritive de care organismul are nevoie, mai...

Supă cremă de mazăre galbenă

Chiar dacă mazărea verde este cea mai populară, trebuie să știți că și mazărea galbenă este foarte gustoasă, hrănitoare și merită...

Cremă de caramel și mascarpone pentru prăjituri și torturi

Cremele pe bază de masrcarpone sunt ideale pentru prăjituri și torturi. Sunt pufoase, texturate, delicioase și foarte versatile. Puteți...

Supă cremă de roșii cu ardei copți

Supele cremă sunt pline de vitamine și nutrienți, sunt ușor de făcut și reprezintă o alegere excelentă pentru un prânz delicios,...

Cremă de brânză cu avocado și usturoi

Avocado este un ingredient delicios în orice combinație, indiferent că vorbim de banalul guacamole, până la sosuri și chiar...

Supă de roșii cu găluște

Supa de roșii cu găluște este o combinație delicioasă între clasica ciorbă de roșii și supa de pasăre cu găluște. Se face foarte...

Ruladă de somon afumat cu cremă de brânză și avocado

Rulada de somon afumat, umplută cu cremă de brânză, este o idee excelentă de aperitiv sau gustare. Se face foarte ușor, este o rețetă...

Cremă de cappuccino pentru prăjituri sau torturi

Crema de cappuccino este una foarte fină, delicioasă și potrivită pentru orice tort sau prăjitură cu foi. Seamănă la gust cu crema de...

Cremă de brânză cu ceapă verde

Crema de brânză nu trebuie să lipsească de la niciun aperitiv, dar poate fi preparată și servită și pe post de gustare. Este simplu...

facebook whatsapp email

Autentifica-te pentru a comenta