Supa Cheddar Cu Bere Ale - O Supa Ideala Pentru Iubitorii De Bere Si De Cartofi

Apare în Supe, Supe si ciorbe

Supa Cheddar Cu Bere Ale - O Supa Ideala Pentru Iubitorii De Bere Si De Cartofi
19 voturi
3 19

O supa ideala pentru iubitorii de bere si de cartofi, care contine doar o parte din grasimea retetei traditionale. Pentru un continut scazut de grasime, se foloseste lapte cu continut degresat si doar putin ulei.

Ingrediente

  • 1 lingura ulei
  • 1 ceapa, taiata marunt
  • 350ml bere ale
  • 1kg cartofi fierti, taiati cubulete
  • 450ml supa de legume
  • 1 cana apa
  • 2 1/2 cani lapte degresat
  • 1/4 cana faina
  • 1 1/2 cana branza Cheddar, rasa
  • 1 ardei gras rosu, taiat marunt
Timp de preparare: 35 minute
Vezi si:

Mod de preparare

1. Se incalzeste uleiul intr-o cratita, la foc mediu. Se adauga ceapa si se caleste, amestecand, pana cand se inmoaie, aproximativ 3 minute. Se adauga berea, se da in feirt si se lasa pe foc timp de 5 minute. Se adauga cartofii, bulionul si apa, se acopera si se fierbe pana cand cartofii sunt fragezi. Se ia de pe foc si se zdrobesc cartofii, cu un blender, pana ajung la consistenta dorita.

2. Se adauga laptele si faina si se adauga la supa. Se pune la foc mic si se fierbe, amestecand ocazional, pana se ingroasa. Se ia de pe foc, se adauga 1 1/4 cani Cheddar si se amesteca pana se topeste. Se pune supa in boluri si se garniseste cu restul de 1/4 cana de branza si ardei.
recomandări

Trebuie sa vezi si...

Prajitura Cu Nuci Si Caramel

O prajitura care iti va aduce aminte de copilarie.

Trifle Cu Ciocolata Alba Si Jeleu De Piersici

Este desertul perfect pentru a fi impartit cu prietenii, familia si cei dragi. Incearca aceasta reteta cu ciocolata alba si piersici proaspete.

Trifle De Mango Si Afine

Acest desert este o combinatie perfecta de fructe de padure proaspete si mango dulce, dar se poate face cu orice fructe de sezon.

Alfajores, Biscuiti Aromati, Cu Crema De Caramel

Biscuiti aromati, cu crema de caramel. Ce iti poti dori mai mult de la o gustare?

Pui Tailandez Cu Sparanghel Si Curry

O reteta aromata pentru un pranz usor.

facebook whatsapp email

Autentifica-te pentru a comenta