Adaugă rețeta »

Strudel cu mere

Apare în Produse de panificatie si patiserie, Dulciuri

Strudel cu mere
4 voturi
5 4

Un delicios desert cu migdale, stafide, scortisoara si gem de zmeura.

Ingrediente

  • 375g foietaj
  • faina
  • 1 lingura de ulei vegetal
  • 8 linguri de gem de zmeura
  • 4 linguri migdale macinate
  • 4 mere
  • 170g stafide
  • 1/2 lingurita scortisoara
  • 1 lingura de lapte
  • zahar pudra
Timp de preparare: 55 minute
Vezi si:

Mod de preparare

1. Se incalzeste cuptorul la 180C. Se taie aluatul pe jumatate, pe lungime. Pe o suprafata presarata cu faina, se ruleaza o jumatate din aluat intr-un dreptunghi de 30 cm x 40 cm (va deveni foarte subtire).

2. Se perie usor cu jumatate din ulei, lasand o margine de 2,5 cm. Folosind un cutit, se imprastie 4 linguri de gem si 2 linguri de migdale macinate peste aluat.

3. Se curata si se dau pe razatoare merele, apoi se stoarce cat mai mult. Se imprastie jumatate din merele rase peste aluat, apoi jumatate din stafide sau si se pudreaza cu scortisoara.

4. Se ruleaza cu atentie de la marginea lunga a aluatului pentru a forma o rulada. Se intoarce astfel incat partea desigilata sa fie dedesubt, apoi se sigileaza capetele si se perie cu lapte. Se transfera pe o tava tapetata cu foaie de copt, apoi se repeta cu restul de aluat si de ingrediente.

5. Se coace timp de 30-35 de minute pana cand capata o culoare aurie si se umfla. Se lasa sa se raceasca complet. Cand se raceste, se presara cu putin zahar, apoi se taie in felii si se serveste.
recomandări
Ești pasionat de bucătărie? Ai o rețetă interesantă și vrei să o impărtașești si celorlalți? Adaugă rețeta »
Dacă ți-a plăcut rețeta noastră "Strudel cu mere" nu uita să-i faci un review.

Comentarii

Trebuie sa vezi si...

Carnati Cu Mere Si Cartofi La Cuptor

Acest fel de mancare este perfect pentru sezonul rece.

Salata De Iarna Cu Mere Si Nuci

Dupa masa bogata de Craciun, aceasta salata crocanta, cu nuci proaspete este exact ceea ce iti trebuie.

Supa Ungureasca De Mere

Incearca acest fel de mancare inedit pentru care nu ai nevoie decat de 35 de minute.

Briose Cu Mere, Cheddar Si Quinoa

Briose sanatoase care pot fi servite alaturi de supe si fripturi.

facebook whatsapp email

Autentifica-te pentru a comenta


Hai in comunitatea noastra!