Spirale de cartofi cu chilli și brânză

Apare în Mancaruri cu cartofi, Mancaruri cu legume, Mancaruri

Spirale de cartofi cu chilli și brânză
1 voturi
4 1

Atunci când vine vorba despre street food, este imposibil să nu fi văzut măcar, dacă nu să fi gustat, celebrele spirale de cartofi. Crocante, aromate, delicioase și spectaculoase, aceste gustări se pot face foarte simplu și acasă. Aveți nevoie de niște cartofi lunguieți și puțină îndemânare pentru a-i tăia cât mai subțire.

Ingrediente

  • 3-4 cartofi
  • 3 lingurițe unt
  • sare
  • piper
  • pudră de usturoi
  • chilli
  • chimion
  • brânză rasă
  • sos iute pentru servit
Timp de preparare: 1 ora
Vezi si:

Mod de preparare

Spălați bine cartofii și introduceți un băț de frigărui sau un băț metalic dintr-un capăt în altul al cartofului. Cu ajutorul unui cuțit mic, tăiați cartofii în spirală, până la băț, cât de subțire puteți. Tăiați de jur împrejur, până când ajungeți în celălalt capăt.

Trageți ușor de capete, astfel încât straturile să se întindă pe cât mai mult din lungimea bățului. Amestecați untul topit cu sarea, piperul și condimentele și, cu o pensulă, ungeți bine cartofii pe toate părțile, având grijă să intre și printre straturi.

Puneți pe o tavă tapetată cu hârtie și dați la cuptor pentru 45 de minute sau mai mult, în funcție de grosimea spiralelor de cartofi. Când sunt gata, presărați brânză rasă sau cașcaval ras peste ei și serviți cu sos iute sau cu orice sos vă place.

Poftă bună!
recomandări

Trebuie sa vezi si...

Medalion De Porc Cu Chilli, Lamaie Si Smantana

Un preparat perfect pentru un pranz in familie.

Negresa Cu Cartofi Dulci Si Cioolata Neagra

Legume in desert? Aceasta combinatie te va uimi!

Carnati Cu Mere Si Cartofi La Cuptor

Acest fel de mancare este perfect pentru sezonul rece.

Piure De Cartofi Cu Usturoi

Aroma de usturoi se potriveste perfect cu un piure cremos.

Tocanita De Miel Cu Cartofi Si Rozmarin

O reteta plina de savoare, potrivita pentru noptile de toamna.

Paste Cu Cartofi Si Ardei Gras

Un mod inedit de a gati pastele.

Vita Cu Broccoli Si Cartofi La Cuptor

O reteta simpla si gustoasa pentru un pranz in familie.

Placinta Ciobanului, Un Preparat Clasic Englezesc, Cu Carne De Miel Si Cartofi

Un preparat clasic englezesc, cu carne de miel si cartofi.

Cartofi Cu Sparanghel Si Bacon

O reteta delicioasa care poate inlocui o masa de pranz. Foloseste o alta leguma in loc de sparanghel, cum ar fi broccoli, daca preferi.

facebook whatsapp email

Autentifica-te pentru a comenta