Spaghetti cu usturoi și anșoa

Apare în Paste cu peste, Paste, Paste si pizza

Spaghetti cu usturoi și anșoa
1 voturi
4 1

Rețetele de paste simple și rapide vă scot din încurcătură de fiecare dată când nu mai știți ce să gătiți. O porție de paste cât mai simplă este alegerea ideală pentru o cină rapidă, chiar și pentru cei care sunt la început de drum în ceea ce privește gătitul.

Este și cazul acestei rețete pe care v-o propunem astăzi. O porție de spaghetti cu usturoi și anșoa, aromate, delicioase și foarte simplu de făcut. Sunt gata în mai puțin de jumătate de oră și puteți adăuga la rețetă orice alte ingrediente vă plac și vă trec prin cap. 

Ingrediente

  • 6 căței de usturoi
  • ulei de măsline
  • 100 g pesmet
  • sare
  • piper
  • 1/2 linguriță fulgi de ardei iute
  • 350 g spaghetti
  • 2 lingurițe unt
  • 3 fileuri de anșoa
  • zeama de la 1/2 lămâie
  • 40 g parmezan
  • pătrunjel verde
Timp de preparare: 30 minute
Vezi si:

Mod de preparare

Puneți o oală cu apă și sare la fiert și, când dă în clocot, adăugați pastele. Fierbeți pastele conform instrucțiunilor de pe pachet.

Puneți uleiul de măsline și untul într-o tigaie pe foc. Curățați și tocați mărunt usturoiul și adăugați-l în tigaie. Puneți pesmetul, sare, piper și fulgii de ardei iute și căliți până când usturoiul și pesmetul au devenit aurii.

Adăugați fileurile de anșoa tocate mărunt și mai căliți totul 2-3 minute. Când pastele au fiert, scurgeți-le de apă și adăugați-le în tigaie. Opriți focul, puneți parmezanul ras și zeama de lămâie. Turnați un polonic din apa în care au fiert pastele, dacă vreți să subțiați sosul.

Serviți pastele cu pătrunjel proaspăt tocat. Poftă bună!
recomandări

Trebuie sa vezi si...

Piure De Cartofi Cu Usturoi

Aroma de usturoi se potriveste perfect cu un piure cremos.

Ciuperci Cu Rozmarin Si Usturoi

Acest sote de ciuperci e perfect pentru o garnitura. Pentru a-l transforma intr-un fel principal de mancare, adaugati paste fierte si o mana...

Somon Cu Usturoi Si Varza De Bruxelles

Somonul cu varza de Bruxelles si usturoi, aromat cu vin si oregano proaspat, este un preparat destul de simplu pentru o masa in familie, insa...

Pulpe De Pui Cu Miere Si Portocale Intr-o Aroma Delicioasa De Ghimbir Si Usturoi

Atat copiii cat si adultii vor devora aceste pulpe de pui cu sos de miere cu aroma de portocale, ghimbir si usturoi.

Chiftele Italienesti Si Baghete Cu Usturoi

Chiftelute aromate, sos de rosii picant si mozzarella. Aceasta reteta poate satisface si cele mai pretentioase gusturi in ceea ce priveste mancarea.

Pui Sriracha Cu Usturoi

Pentru aceasta reteta delicioasa ai nevoie de doar cinci ingrediente din care patru dintre ele probabil ca le ai deja in camara. Este nevoie de...

facebook whatsapp email

Autentifica-te pentru a comenta