Sorbet de căpșuni - cel mai simplu și răcoritor desert

Apare în Sorbet, Prajituri cu fructe, Inghetata

Sorbet de căpșuni - cel mai simplu și răcoritor desert
5 voturi
3 5

Unul dintre cele mai simple și răcoritoare deserturi pe care le puteți face din căpșuni este sorbetul. Atenție, a nu se confunda cu șerbetul, pentru că sunt două lucruri diferite. 

Sorbetul este cea mai simplă și banală formă de înghețată, atât de ușoară încât o poate face și un copil. Tot ce trebuie să faceți este să pasați bine ingredientele și să aveți răbdare cât timp sorbetul trebuie să stea la congelator. 

Spre deosebire de înghețată, sorbetul nu se servește complet înghețat, ci mai degrabă într-o formă moale, care seamănă mai mult cu textura de smoothie sau de frappe cu înghețată. 

Ingrediente

  • 1 kg căpșuni
  • 250 g zahăr
  • 2 lingurițe zeamă de lămâie
Timp de preparare: 15 minute
Vezi si:

Mod de preparare

Curățați căpșunile de codițe și spălați-le cu apă rece. După ce s-au scurs, puneți căpșunile într-un blender și pasați-le. Adăugați zahărul și zeama de lămâie și mai mixați 1-2 minute, până când zahărul s-a dizolvat și amestecul s-a omogenizat.

Dacă aveți un blender de dimensiuni mici, puteți prepara sorbetul în cantitate mai mică sau puteți face doar jumătate din cantitate odată.

Turnați sorbetul într-un vas și dați la congelator pentru 2-3 ore. Atunci când este servit, sorbetul trebuie să aibă o textură cremoasă și să nu fie complet închegat, ca înghețata. Unii îl preferă în formă mai degrabă lichidă, dar foarte rece.

Serviți sorbetul simplu sau alături de o bucată de prăjitură preferată.

Poftă bună!
recomandări

Trebuie sa vezi si...

Burfi Cu Morcovi, Cardamom, Fistic Si Migdale - Desert Indian

Acest desert indian, cu aroma de cardamom, fistic si migdale este fantastic, servit cu o cana de ceai, sau cu o cafea dupa pranz.

Pashka - Desert Rusesc Pur Si Simplu Delicios

Pashka este un desert traditional rusesc de Paste, dar pentru noi, este pur si simplu delicios.

Tacos Cu Fructe, Un Desert Inedit Si Adorat De Copii

Un desert inedit, foarte simplu de preparat si adorat de copii.

Cheesecake Cu Baileys Si Ciocolata, Un Desert Extravagant, Pentru Arome De Neuitat

Un desert extravagant, care se serveste a doua zi dupa ce a fost preparat, pentru arome de neuitat.

Mud Cake - Un Desert Divin Pentru Fanii Ciocolatei

Daca esti un fan al prajiturilor cu ciocolata, atunci acest desert este tot ce iti trebuie.

facebook whatsapp email

Autentifica-te pentru a comenta