Somon în crustă de semințe

Apare în Somon, Peste

Somon în crustă de semințe
1 voturi
4 1

Somonul este o sursă excelentă de grăsimi bune, Omega 3 și Omega 6 și nu trebuie să lipsească dintr-o alimentație echilibrată. Îl puteți găti în tigaie, la cuptor sau pe grătar, și servi într-o mulțime de combinații delicioase, cu orice garnitură sau salată vă place. Rețeta pe care v-o propunem astăzi este una foarte simplă, dar delicioasă, de somon în crustă de semințe. 

Ingrediente

  • o bucată file de somon
  • sare
  • piper
  • 1/2 linguriță pudră de usturoi
  • semințe de susan alb și negru
  • semințe de in
  • semințe de floarea soarelui
  • semințe de fenel
  • semințe de mac
  • 1 linguriță ulei de măsline
  • 2 linguri pesmet
Timp de preparare: 30 minute
Vezi si:

Mod de preparare

Preîncălziți cuptorul la 200 de grade și pregătiți o tavă tapetată cu hârtie de copt.

Mărunțiți semințele dacă folosiți și din cele mai mari, cum ar fi semințele de dovleac. Curățați fileul de somon de oase și piele și tăiați-l în bucăți potrivite. Asezonați cu sare și piper și ungeți somonul cu puțin ulei de măsline.

Amestecați semințele cu pudra de usturoi și cu pesmet și treceți fiecare bucată de somon prin amestec. Puteți alege să îi faceți crustă doar pe o parte sau pe toate părțile.

Puneți somonul pe hârtie de copt și dați la cuptor pentru 15-20 de minute sau până când somonul este gătit și crusta s-a rumenit frumos.

Serviți somonul în crustă de semințe cu orez, cu salată sau cu orice garnitură vă place. Poftă bună!
recomandări

Trebuie sa vezi si...

Somon Cu Curry

Pranzul perfect: rapid de preparat si foarte gustos.

Somon La Gratar Cu Dressing De Capere Si Oregano

Un pranz usor de preparat si cu doar cateva ingrediente.

Somon Afumat Cu Sirop De Artar Si Mustar

Nu trebuie sa stai o zi intreaga in fata aragazului pentru un preparat sofisticat, iar reteta de mai jost este dovada perfecta.

Somon Cu Usturoi Si Varza De Bruxelles

Somonul cu varza de Bruxelles si usturoi, aromat cu vin si oregano proaspat, este un preparat destul de simplu pentru o masa in familie, insa...

Somon Cu Miere Si Soia, Un Mod Inedit De A Prepara Pestele

Daca te-ai saturat de modul traditional de a prepara pestele, trebuie sa incerci aceasta reteta.

facebook whatsapp email

Autentifica-te pentru a comenta