Daca te-ai saturat de modul traditional de a prepara pestele, trebuie sa incerci aceasta reteta.

Somon cu miere și soia, un mod inedit de a prepara peștele
Timp total 40 minute

Ingrediente

  • 1 ceapa, tocata marunt
  • 2 linguri sos de soia
  • 1 lingura otet
  • 1 lingura miere
  • 1 lingurita ghimbir ras
  • 4 buc file de somon
  • 1 lingurita seminte de susan

Mod de preparare

1. Se amesteca ceapa, sosul de soia, otetul, mierea si ghimbirul intr-un bol, pana cand mierea se dizolva. Se pune somonul intr-o punga de plastic care se sigileaza, se adauga cateva linguri de sos si se lasa la frigider pentru 15 minute. Se pastreaza restul de sos.

2. Se incalzeste cuptorul. Se pune foaie de copt intr-o tava.

3. Se transfera somonul in tava. Se lasa 6 panala 10 minute. Se stropeste cu sosul ramas si se garniseste cu seminte de susan.