Timp total 1 oră

Ingrediente

  • 1 kg carne de vitel
  • 250 gr smantana
  • 1/2 pahar de vin
  • 3 linguri ulei
  • o foaie de dafin
  • 50 gr faina
  • 2-3 linguri bulion
  • sare
  • piper