O cina rapida, gata in numai 15 minute!

Snitel Cu Porumb, Rosii Si Avocado
Timp total 15 minute

Ingrediente

  • 4 x 150g carne friptura
  • 2 porumbi
  • 250g rosii cherry, taiate
  • 1 avocado, cuburi
  • 1/3 cana malai
  • 2 oua
  • ulei de masline
  • coriandru
  • felii de lime, pentru a servi

Mod de preparare

1. Se fierbe porumbul, se curata boabele si se pun intr-un castron. Se adauga rosiile si avocado. Se amesteca si se condimenteaza cu sare si piper.

2. Intre timp, se condimenteaza malaiul si se pune intr-un vas putin adanc. Se bat ouale intr-un castron.

3. Se incalzeste ulei intr-o tigaie mare, la foc mediu. Se trece carnea prin ou, apoi prin malai. Se prajeste timp de 2-3 minute pe fiecare parte sau pana devin aurii si crocante. Se transfera pe o tava captusita cu un prosop de hartie. Se serveste alatri de porumb, rosii si salata de avocado. Se decoreaza cu coriandru si felii de lime.