Sarailie cu nucă și fistic - cel mai bun desert turcesc

Apare în Prajituri de casa, Dulciuri

Sarailie cu nucă și fistic - cel mai bun desert turcesc
3 voturi
4 3

Dacă vă plac baclavaua, cataiful și deserturile turcești, în general, atunci trebuie să încercați această rețetă de sarailie! Se face ușor și este o prăjitură extrem de gustoasă, cu care vă veți impresiona musafirii.

Sarailie poate fi făcută și în varianta de post, dacă înlocuiți untul cu ulei și vă puteți bucura de gustul ei deosebit și în perioada postului. Dintre toate prăjiturile și dulciurile turcești și arăbești, sarailie este preferata noastră. În funcție de cât de dulce vă place să fie, puteți pune mai puțin zahăr decât scrie în rețetă.

Ingrediente

  • 1 pachet foi de plăcintă subțiri
  • 200 g nucă
  • 150 g fistic crud
  • 100 g unt
  • 50 ml ulei
  • 2 linguri zeamă de lămâie
  • 400 ml apă
  • 1 pliculeț zahăr vanilat
  • 150 g zahăr
  • 2 linguri miere
Timp de preparare: 30 minute
Vezi si:

Mod de preparare

Mărunțiți nuca și fisticul într-un robot de bucătărie. Amestecați-le, dar păstrați 1-2 linguri de fistic pentru ornat.

Tăiați foile de plăcintă pe jumătate. Topiți untul și amestecați-l cu ulei. Dacă faceți varianta de post, folosiți doar ulei, pe care îl încălziți puțin.

Preîncălziți cuptorul la 180 de grade.

Ungeți fiecare foaie cu o pensulă cu amestecul de unt și ulei. Presărați 2-3 linguri din amestecul de nucă și fistic și rulați ușor până la capăt. Puneți într-o tavă unsă cu unt și continuați până umpleți tava.

Ungeți sarailie cu unt și ulei și dați la cuptor pentru 20 de minute sau până când s-a rumenit.

Între timp, faceți siropul. Puneți într-o oală pe foc apa, zahărul și zahărul vanilat. Când zahărul s-a topit, puneți zeama de lămâie și lăsați siropul să fiarbă 5 minute.

Opriți focul și, după ce se răcește puțin, adăugați mierea și amestecați.

Când scoateți sarailie din cuptor, turnați siropul peste, cât prăjitura este încă fierbinte. Decorați cu fistic măcinat și serviți.

Poftă bună!
recomandări

Trebuie sa vezi si...

Negrese Cu Fistic Si Coacaze

Clasica reteta de negresa, reinventata intr-un desert plin de arome.

Burfi Cu Morcovi, Cardamom, Fistic Si Migdale - Desert Indian

Acest desert indian, cu aroma de cardamom, fistic si migdale este fantastic, servit cu o cana de ceai, sau cu o cafea dupa pranz.

Pashka - Desert Rusesc Pur Si Simplu Delicios

Pashka este un desert traditional rusesc de Paste, dar pentru noi, este pur si simplu delicios.

Tacos Cu Fructe, Un Desert Inedit Si Adorat De Copii

Un desert inedit, foarte simplu de preparat si adorat de copii.

Cheesecake Cu Baileys Si Ciocolata, Un Desert Extravagant, Pentru Arome De Neuitat

Un desert extravagant, care se serveste a doua zi dupa ce a fost preparat, pentru arome de neuitat.

Mud Cake - Un Desert Divin Pentru Fanii Ciocolatei

Daca esti un fan al prajiturilor cu ciocolata, atunci acest desert este tot ce iti trebuie.

Biscuiti Cu Migdale, Fistic Si Ovaz

O gustare delicioasa si sanatoasa, care merge perfect la ceaiul de dupa-amiaza!

facebook whatsapp email

Autentifica-te pentru a comenta