Salată taco cu pește și dressing de avocado

Apare în Peste, Salate

Salată taco cu pește și dressing de avocado
2 voturi
4 2

Salatele sunt întotdeauna alegeri ușoare, sănătoase și rapide pentru a prepara o cină sau un prânz delicios. Sunt hrănitoare, puteți combina orice ingrediente vă plac și se pot adapta la toate gusturile. O salată poate fi săracă în calorii sau, dimpotrivă, sățioasă, așa că nu se consumă doar când sunteți la dietă. 

Astăzi vă propunem o rețetă de salată taco, cu pește și dressing de avocado, perfectă atunci când vreți să preparați ceva raid sau când v-a rămas pește gătit de la masa precedentă și vreți să-l savurați în alt mod. 

Ingrediente

  • 2 bucăți file de pește
  • 1 lime
  • 1 linguriță chimion
  • salată verde sau salată Romaine
  • 1 conservă fasole roșie
  • 150 g cheddar
  • 2 roșii
  • 2 lipii sau tortilla
  • sare
  • piper
  • Pentru dressing:
  • 1 avocado bine copt
  • 150 g iaurt
  • 2 căței de usturoi
  • 2 lingurițe zeamă de lămâie
  • 1 linguriță miere
Timp de preparare: 45 minute
Vezi si:

Mod de preparare

Pentru început, ne vom ocupa de pește. Spălați file-urile de pește și asezonați cu sare și piper. Înveliți-le în folie de aluminiu și dați-le la cuptor pentru 30-35 de minute. Puteți folosi orice pește vă place: păstrăv, somon, șalău etc. Îl puteți pregăti și pe grătar sau în tigaie.

Spălați și rupeți salata cu mâna. Clătiți boabele de fasole cu apă rece. Dați brânza cheddar pe răzătoare. Încălziți puțin lipiile, cât să devină crocante, după care tăiați-le fâșii. Tăiați roșiile felii, după ce le-ați spălat.

Mai departe, trebuie doar să preparați dressingul. Curățați avocado și usturoiul și puneți toate ingredientele în blender. Mixați până când obțineți o pastă cremoasă. Asezonați cu sare, piper și zeamă de lămâie după gust.

Pentru a asambla salata, puneți pe o farfurie un pat de salată verde. Așezați celelalte ingrediente sub formă de fâșii. Adăugați dressing deasupra și felii de lime dacă vreți să stropiți salata.

Amestecați și serviți. Poftă bună!
recomandări

Trebuie sa vezi si...

Inghetata De Avocado Si Cocos

Combinatia dintre nuca de cocos, avocado si lime este absolut magica si este atat de simplu de preparat incat si copiii o pot face.

Mousse De Ciocolata Si Avocado - Fara Zahar

Ce poate fi mai bun decat un mousse de ciocolata? Unul fara zahar!

Somon La Gratar Cu Dressing De Capere Si Oregano

Un pranz usor de preparat si cu doar cateva ingrediente.

Salata De Avocado Si Naut Este Noua Salata Cu Oua Pentru Vegani

O alternativa vegana la salata de oua. Avocado are o consistenta asemanatoare, iar atunci cand fructul este combinat cu naut se creeaza o...

Salata De Quinoa Cu Avocado, Rosii Cherry Si Feta

O salata de vara, usoara dar consistenta.

facebook whatsapp email

Autentifica-te pentru a comenta