Salată italiană de paste, cu mozzarella și salam

Apare în Paste, Paste si pizza, Salate

Salată italiană de paste, cu mozzarella și salam
28 voturi
3 28

Atunci când vrei să prepari o masă rapidă și consistentă, o salată sau o porție de paste este alegerea ideală. Dar cum ar fi dacă le-ai combina pe amândouă în aceeași farfurie? O salată de paste adică, un preparat tipic italian, cu care nu ai cum să dai greș.

Rețeta pe care v-o propunem astăzi este o alegere perfectă pentru cină și nu numai. Un fel de mâncare care combină pastele, o sursă importantă de carbohidrați, cu ingrediente fresh. Rezultatul: o salată delicioasă și sățioasă, care se servește rece.  

Ingrediente

  • 400 g paste
  • 250 g mozzarella bile
  • 100 g salam
  • 250 g roșii cherry
  • 100 g măsline negre
  • Pentru dressing:
  • 3 linguri ulei de măsline
  • 2 linguri oțet balsamic
  • 1 cățel de usturoi
  • sare
  • piper
  • busuioc
  • oregano
Timp de preparare: 30 minute
Vezi si:

Mod de preparare

Puneți pastele la fiert în apă cu sare și fierbeți conform instrucțiunilor de pe pachet.

Între timp, tăiați feliile de salam pe jumătate, la fel și roșiile cherry. Tăiați măslinele în jumătăți sau felii. Rupeți biluțele de mozzarella pe jumătate.

Pregătiți dressing-ul, amestecând: uleiul de măsline, oțetul balsamic, usturoiul zdrobit, sarea, piperul, o linguriță de busuioc și una de oregano.

Amestecați bine și lăsați deoparte. Când pastele au fiert, scurgeți apa și lăsați-le câteva minute să se răcească.

Amestecați pastele cu celelalte ingrediente și turnați la final dressing-ul peste. Serviți salata de paste rece.

Poftă bună!
recomandări

Trebuie sa vezi si...

Paste Carbonara Cu Ciuperci

Aceste paste rapide sunt perfecte pentru cina: usoare, gustoase si satioase.

Paste De Casa

Pastele de casa sunt o alegere infinit mai buna decat cele cumparate, iar prepararea lor e mai usoara decat ai putea crede.

Dovlecei Pane Cu Prosciuto Si Mozzarella

Un fel principal demn de cele mai sofisticate restaurante.

Skinny Carbonara, O Reteta De Paste Jamie Oliver

Daca iti plac pastele carbonara, dar iti faci griji pentru silueta ta, incearsca aceasta reteta sanatoasa si mai prietenoasa cu un stil de viata...

Paste Grecesti

O combinatie creativa ale carei arome te vor duce cu gandul la insulele grecesti.

Paste Picante Cu Ton Si Rosii

Poti transforma o conserva de ton intr-o masa copioasa.

Paste Cu Cartofi Si Ardei Gras

Un mod inedit de a gati pastele.

facebook whatsapp email

Autentifica-te pentru a comenta