Salată de pui cu mere și caju

Apare în Carne de pui, Salate

Salată de pui cu mere și caju
3 voturi
5 3

O salată de pui este o idee excelentă dacă vă doriți o masă ușoară, dar consistentă, în același timp. Rețeta pe care v-o prezentăm astăzi este una puțin atipică, dar foarte gustoasă, datorită combinației de arome și texturi: carne de pui, măr verde, caju și verdețuri.

Salata de pui se face foarte repede și, dacă aveți la îndemână carne de pui fiartă sau pe grătar, rămasă de la masa precedentă, salata cu pui este o idee excelentă de a folosi bucățile de carne rămase, pentru o nouă masă. 

Salata de pui se face foarte repede, mai ales dacă aveți deja carnea pregătită. Tot ce trebuie să faceți este să mărunțiți restul ingredientelor și să le amestecați. Este o idee excelentă pentru o cină ușoară și poate fi servită simplă sau cu pâine prăjită. 

Ingrediente

  • 2 bucăți de piept de pui
  • 1/2 lămâie
  • 1 lingură oțet din vin
  • 2 linguri ulei de măsline
  • 2 lingurițe de zahăr
  • 4 fire de ceapă verde
  • 2 mere verzi
  • o mână de caju
  • sare
  • piper
  • busuioc proaspăt
Timp de preparare: 30 minute
Vezi si:

Mod de preparare

Curățați pieptul de pui de oase și piele. Tăiați-l file și pregătiți-l pe grill sau pe grătar. După ce s-a răcit, îl puteți tăia fâșii sau cubulețe.

Faceți un dressing din: sucul de la lămâie, oțet, zahăr, ulei, sare, piper și amestecați până când zahărul s-a dizolvat.

Tocați ceapa verde și tăiați merele cubulețe. Amestecați toate ingredientele și turnați dressing-ul deasupra. Serviți cu busuioc proaspăt deasupra.

Poftă bună!
recomandări

Trebuie sa vezi si...

Carnati Cu Mere Si Cartofi La Cuptor

Acest fel de mancare este perfect pentru sezonul rece.

Salata De Iarna Cu Mere Si Nuci

Dupa masa bogata de Craciun, aceasta salata crocanta, cu nuci proaspete este exact ceea ce iti trebuie.

Supa Ungureasca De Mere

Incearca acest fel de mancare inedit pentru care nu ai nevoie decat de 35 de minute.

Briose Cu Mere, Cheddar Si Quinoa

Briose sanatoase care pot fi servite alaturi de supe si fripturi.

facebook whatsapp email

Autentifica-te pentru a comenta