Salată de omletă cu maioneză

Apare în Omleta, Salate

Salată de omletă cu maioneză
2 voturi
4 2

Există o mulțime de feluri de a face omletă și și mai multe idei de a o savura. Fie că alegeți o omletă clasică, sau amestecată cu legume, brânză sau bacon, aceasta reprezintă o alegere nemaipomenită pentru mic dejun, brunch sau atunci când nu mai știți ce să gătiți.

Dar v-ați gândit vreodată să faceți salată din omletă? O astfel de rețetă vă propunem noi, astăzi. O salată delicioasă cu omletă, ardei, ceapă și maioneză, dacă v-ați plictisit să savurați omleta ca atare. Se face ușor și este perfectă alături de o felie de pâine prăjită. 

Ingrediente

  • 6-7 ouă
  • sare
  • piper
  • 3 lingurițe ulei de măsline
  • 3 lingurițe maioneză
  • 1 linguriță muștar
  • 1 linguriță zeamă de lămâie
  • 1/2 ceapă roșie
  • 1/2 ardei gras
  • 1 linguriță capere
Timp de preparare: 30 minute
Vezi si:

Mod de preparare

Pentru început, ne vom ocupa de omletă. Puneți ouăle într-un castron și bateți-le cu ajutorul unui tel. Puneți sare și piper și continuați să amestecați până când se formează o spumă deasupra.

Puneți o tigaie cu puțin ulei la încins. În funcție de dimensiunea tigăii, veți face omleta în 3-4 tranșe, pentru a nu fi prea groasă și a putea să o întoarceți.

Scoateți omletele pe o farfurie și tocați-le mărunt cu ajutorul unui cuțit. Tocați mărunt ceapa, ardeiul și caperele și puneți-le peste omletă.

Într-un bol, amestecați maioneza cu muștarul, puțină zeamă de lămâie, sare și piper. Amestecați bine și turnați sosul peste omletă și legume. Amestecați bine. Serviți cu pâine prăjită și cu verdeață proaspătă.

Poftă bună!
recomandări

Trebuie sa vezi si...

Taramosalata - salată de icre în stil grecesc

Aproape că nu există aperitiv grecesc fără salată de icre proaspătă. Iar rețeta pe care v-o propunem astăzi nu este altceva decât o...

Frittata - omletă italienească pufoasă

Există atât de multe feluri de a face omletă, încât oricine are o rețetă preferată. Simplă sau cu legume, pufoasă sau...

Salată bavareză cu cartofi și ouă

Salata bavareză este o combinație delicioasă de cartofi, ouă fierte și maioneză. Se face ușor, dar nu este o combinație ușoară și...

Salată cu pui și papaya

Orice salată poate fi transformată într-una atipică, dacă îi adăugăm un ingredient inedit. De exemplu, un fruct dulce sau...

Dressing franțuzesc pentru salată

Secretul unei salate delicioase constă în dressing. Un sos echilibrat perfect ca gust și ca textură transformă orice salată...

Salată de icre de soia (icre false)

Atunci când ai poftă de icre, dar se întâmplă să ții post sau vrei o variantă vegetariană pentru salata de icre, această...

Salată cu ouă fierte și avocado

Combinația de ouă cu avocado este una foarte sănătoasă, delicioasă, plină de proteine și substanțe nutritive. Iar rețeta de salată pe...

Salată de fructe cu mascarpone și frișcă

Salatele de fructe sunt un desert răcoritor, versatil, potrivit în orice sezon și pentru orice ocazie. Simple sau cu cremă sau frișcă,...

Omletă grecească

De departe cel mai versatil și mai gustos mod de a găti ouăle îl reprezintă omleta. Fie că o facem simplă sau cu brânzeturi,...

Shuba - salată rusească cu hering afumat

Shuba sau salata rusească în straturi este o salată foarte aspectuoasă și de efect, mai ales când aveți de pregătit o masă...

facebook whatsapp email

Autentifica-te pentru a comenta