Salată de castraveți cu iaurt

Apare în Salate, Mancaruri cu legume

Salată de castraveți cu iaurt
6 voturi
5 6

Vara, salatele de legume, care se fac rapid și ușor, sunt ideale pe post de garnitură sau gustare. Vorbim despre salatele simple, făcute din câteva ingrediente, care ne răcoresc și ne hrănesc, în același timp.

Astăzi vă propunem o rețetă extrem de simplă, din castraveți, iaurt și ceapă, o salată care merge la orice preparat: lângă o friptură pe grătar, o tocăniță sau o musaca. Se face în 5 minute și este delicios de răcoritoare și aromată.

Ingrediente

  • 3 castraveți
  • 1/2 ceapă roșie
  • 1 cățel de usturoi
  • 4 linguri iaurt grecesc
  • zeama de la 1/2 lămâie
  • 1 linguriță mărar proaspăt
  • sare
  • piper
Timp de preparare: 5 minute
Vezi si:

Mod de preparare

Tăiați castraveții felii cât mai subțiri. Puteți folosi un feliator sau o răzătoare cu funcție de feliere. Curățați ceapa roșie și tăiați-o julien. Tocați mărunt mărarul.

Într-un bol, amestecați iaurtul grecesc, usturoiul zdrobit, sare, piper, mărarul și zeama de lămâie. Amestecați bine și, după gust, mai puteți pune zeamă de lămâie și sare/ piper. Acesta va fi dressing-ul salatei.

Turnați dressingul peste castraveți și ceapă și amestecați bine. Lăsați la rece 10 minute înainte de a servi.

Poftă bună!
recomandări

Trebuie sa vezi si...

Cheesecake Cu Iaurt Si Afine

Un desert usor pentru intalnirile cu prietenii.

Blinele Santorini Cu Iaurt

Daca ai fost vreodata in Grecia, atunci, cu siguranta, ai gustat blinele de tomate. Se fac pe multe dintre insule, dar acestea provin din Santorini.

Dovlecei Condimentati Si Iaurt Cu Curry

Dovleceii gatiti in acest mod pot constitui un fel principal de mancare sau pot fi o garnitura delicioasa langa o friptura la gratar.

Inghetata De Iaurt Cu Zmeura

Inghetata de zmeura, pentru mine, a reprezentat intotdeauna un desert perfect.

facebook whatsapp email

Autentifica-te pentru a comenta