Salată cu ouă fierte și avocado

Apare în Salate

Salată cu ouă fierte și avocado
5 voturi
4 5

Combinația de ouă cu avocado este una foarte sănătoasă, delicioasă, plină de proteine și substanțe nutritive. Iar rețeta de salată pe care v-o propunem astăzi este perfectă pentru aperitiv, pentru micul dejun sau pur și simplu, ca gustare sănătoasă și hrănitoare. O puteți prepara cu maioneză sau cu iaurt, dacă vreți o variantă mai dietetică și mai sănătoasă.

Ingrediente

  • 1 avocado bine copt
  • 3 ouă fierte
  • 1 linguriță muștar Dijon
  • 1 linguriță zeamă de lămâie
  • sare
  • piper
  • 2 linguri iaurt sau maioneză
  • verdeață pentru decor
Timp de preparare: 30 minute
Vezi si:

Mod de preparare

Fierbeți ouăle în apă cu sare, timp de 5 minute, pentru a fi fierte tare. Lăsați ouăle în apă rece apoi pentru a le curăța ușor.

Curățați ouăle și tăiați-le cubulețe. Tăiați și avocado cubulețe și puneți peste ouă. Faceți un dressing din: iaurt (sau maioneză), sare, piper, lămâie și muștar. Amestecați bine și mai adăugați, la nevoie, după gust, zeamă de lămâie sau condimentele care vă plac.

Turnați dressingul peste ouă și avocado și amestecați bine. Lăsați salata o jumătate de oră la rece înainte de a o servi, pentru ca aromele să se combine. Serviți cu pâine prăjită sau lipie.

Poftă bună!
recomandări

Trebuie sa vezi si...

Inghetata De Avocado Si Cocos

Combinatia dintre nuca de cocos, avocado si lime este absolut magica si este atat de simplu de preparat incat si copiii o pot face.

Mousse De Ciocolata Si Avocado - Fara Zahar

Ce poate fi mai bun decat un mousse de ciocolata? Unul fara zahar!

Salata De Avocado Si Naut Este Noua Salata Cu Oua Pentru Vegani

O alternativa vegana la salata de oua. Avocado are o consistenta asemanatoare, iar atunci cand fructul este combinat cu naut se creeaza o...

Salata De Quinoa Cu Avocado, Rosii Cherry Si Feta

O salata de vara, usoara dar consistenta.

facebook whatsapp email

Autentifica-te pentru a comenta