Salata cu carne pui

Ingrediente

• 2-3 cartofi
• 1 pastarnac si 2 morcovi care au fiert in supa de pui
• 100 g carne de pui fiarta in supa
• 3 castraveti acri
• 50 g mazare
• 1 galbenus de ou
• 50-60 ml ulei
• 2 lingurite mustar
• zeama de la 1/2 lamaie
• cateva masline si rosii mici pentru decor
• cateva felii de gogosari in otet pentru decor
• sare
• piper