Rulou cu nuca

Ingrediente

• Aluat:
• 1 kg faina mai buna;
• 7 g drojdie uscata;
• 600 ml lapte caldut;
• 6 lg zagar;
• 300 g unt;
• 1 litza sare;
• 1 ou si 3 galbenusuri.
• Umplutura:
• 4 cani nuca macinata;
• 4-5 lg zahar;
• 200 lapte fiert;
• 2 albusuri batute spuma;
• rom;
• scortisoara.