Apare în Omleta, Mancaruri, Aperitive
Atunci când auzi de un preparat inspirat din bucătăria franceză, te gândești la ceva foarte complex, nu-i așa? Ei bine, nu este deloc cazul acestei rețete de quiche lorraine. Dimpotrivă, este un preparat foarte simplu, pe care îl puteți face ca mic dejun sau brunch, pentru toată familia.
Quiche lorraine nu este altceva decât omletă cu bacon și cașcaval, cu bază de aluat de tartă, rumenită în cuptor. Nu este greu de făcut, dar necesită ceva răbdare, pentru că aluatul trebuie să stea odată singur la cuptor, și apoi împreună cu ouăle.
Ingrediente
Mod de preparare
Pudrați cu făină suprafața de lucru și întindeți aluatul cu un sucitor. Transferați aluatul într-o tavă pentru tartă și asigurați-vă că acoperă și marginile tăvii. Tăiați excesul de aluat care iese în exterior.