Adaugă rețeta »

Pulpe de pui cu oregano si salata de rosii cu feta

Apare în Mancaruri cu carne, Fripturi

Pulpe de pui cu oregano si salata de rosii cu feta
2 voturi
5 2

O friptura delicioasa langa o salata de rosii cu verdeata, feta si crutoane.

Ingrediente

  • 20g salvie
  • 20g oregano
  • 1 lamaie, taiata pe jumatate
  • 1 capatana de usturoi, taiata pe jumatate
  • 100ml de vin alb sec
  • 2 linguri ulei de masline
  • ulei de floarea-soarelui
  • 4 pulpe de pui
  • Pentru salata:
  • 1kg rosii, taiate
  • ulei de masline
  • 2 linguri de otet
  • 1/2 lingurita de zahar
  • 300g paine, taiata in bucati
  • 300g amestec de ierburi, dupa gust (menta, coriandru, busuioc, marar, patrunjel, tarhon)
  • 200g feta
  • 290g masline negre
Timp de preparare: 1 ora si 30 minute
Vezi si:

Mod de preparare

1. Se incalzeste cuptorul la 200C. Se imprastie frunzele de salvie si de oregano pe baza unei tavi. Se stoarce jumatate din lamaie, apoi se adauga in tava. Se adauga jumatatile de usturoi, cu taietura in jos, apoi se toarna vinul alb si uleiul de masline extra virgin.

2. Se incalzeste o tigaie cu putin ulei de floarea soarelui si se pun pulpele de pui. Se asezoneaza cu sare si se prajesc timp de 2-3 minute, pana cand capata o culoare aurie. Se intorc, se mai prajesc timp de cateva minute apoi se pun in tava si se lasa la cuptor timp de 40-45 de minute.

3. Intre timp, se toaca rosiile si se pun intr-un castron mare de salata, cu putina sare. Se adauga ulei de masline si otet, se imprastie cu zahar, apoi se amesteca. Se lasa deoparte.

4. Cand carnea de pui este gata, se scoate tava din cuptorul si se scoate puiul pe o farfurie. Se creste temperatura cuptorului la 220C. Se arunca jumatatile de lamaie din tava, apoi se adauga painea si se amesteca pentru a absorbi sucurile. Se coc crutoanele timp de 10-12 minute, intorcandu-le ocazional.

5. Cand sunt gata, se adauga la bolul de salata impreuna cu ierburile, feta si maslinele. Se asezoneaza si se serveste cu pulpele de pui.
recomandări
Ești pasionat de bucătărie? Ai o rețetă interesantă și vrei să o impărtașești si celorlalți? Adaugă rețeta »
Dacă ți-a plăcut rețeta noastră "Pulpe de pui cu oregano si salata de rosii cu feta" nu uita să-i faci un review.

Comentarii

Trebuie sa vezi si...

Biscuiti Cu Branza Si Sos De Rosii - Reteta De Halloween

Creeaza o atmosfera infricosatoare de Halloween cu aceste aperitive.

Salata De Rata Cu Pere

Perele se potrivesc perfect cu carnea de rata in aceasta salata in stil chinezesc.

Salata De Iarna Cu Mere Si Nuci

Dupa masa bogata de Craciun, aceasta salata crocanta, cu nuci proaspete este exact ceea ce iti trebuie.

Somon La Gratar Cu Dressing De Capere Si Oregano

Un pranz usor de preparat si cu doar cateva ingrediente.

Tagliata De Miel Cu Rosii Coapte

Doar 5 ingrediente pentru un preparat aromat.

Burgeri De Ton Cu Salata De Patrunjel Si Masline

Cine a spus ca burgerii nu pot fi sanatosi? Iata unii bogati in proteine si omega-3.

facebook whatsapp email

Autentifica-te pentru a comenta


Hai in comunitatea noastra!