Pui Tailandez Cu Sparanghel Si Curry

Apare în Mancare cu pui, Mancaruri cu carne, Fripturi

Pui Tailandez Cu Sparanghel Si Curry
23 voturi
4 23

O reteta aromata pentru un pranz usor.

Ingrediente

  • 2 linguri de ulei de floarea-soarelui
  • 700g piept de pui, taiat in cuburi de 2 cm
  • 1 ceapa mare, tocata marunt
  • 2 catei de usturoi, zdrobiti
  • 1 fir de lemongrass
  • 4 linguri de pasta de curry
  • 300ml lapte de cocos
  • 250ml supa de pui
  • 2 linguri boabe de piper
  • 2 frunze de lime
  • 1 legatura sparanghel
  • frunze de coriandru
Timp de preparare: 25 minute
Vezi si:

Mod de preparare

1. Se incalzeste uleiul intr-un wok, la foc mare. Se caleste carnea de pui, pana cand deine aurie. Se transfera intr-un castron si se pune deoparte.

2. Se adauga ceapa in wok, usturoiul si lemongrass, si se prajeste timp de 1 minut. Se adauga pasta de curry si se fierbe, amestecand, timp de inca un minut. Se readuce carnea de pui in wok si se adauga laptele de cocos, supa, boabele de piper si frunze de lime, apoi se da in fierbt. Se reduce focul la mediu si se fierbe timp de 2 minute. Se adauga sparanghel si se gateste pentru inca 2 minute. Se asezoneaza la gust.

3. Se serveste curry, garnisit cu coriandru.
recomandări

Trebuie sa vezi si...

Prajitura Cu Nuci Si Caramel

O prajitura care iti va aduce aminte de copilarie.

Trifle Cu Ciocolata Alba Si Jeleu De Piersici

Este desertul perfect pentru a fi impartit cu prietenii, familia si cei dragi. Incearca aceasta reteta cu ciocolata alba si piersici proaspete.

Trifle De Mango Si Afine

Acest desert este o combinatie perfecta de fructe de padure proaspete si mango dulce, dar se poate face cu orice fructe de sezon.

Supa Picanta Cu Carne De Pui Tocata

Aceasta supa picanta este perfecta pentru serile friguroase de iarna.

facebook whatsapp email

Autentifica-te pentru a comenta