Prajitura magica cu ciocolata

Apare în Prajituri, Dulciuri, Prajituri cu ciocolata

Prajitura magica cu ciocolata
5 voturi
5 5

Un deliciu de prajitura care se prepara mai usor decat ai putea sa-ti imaginezi.

Ingrediente

  • 2/3 cana cacao
  • 1/3 cana faina
  • 2 lingurite pulbere espresso instant
  • 3/4 lingurita sare
  • 4 oua, separate
  • 1 cana zahar alb
  • 1 lingura de apa
  • 1/2 cana unt, topit
  • 2 lingurite extract de vanilie
  • 2 cani lapte, cald
  • 1 lingurita bitartrat de potasiu
Timp de preparare: 1 ora si 40 minute
Vezi si:

Mod de preparare

1. Se incalzeste cuptorul la 165C. Se unge o tava cu putin unt.

2. Se cern praful de cacao, faina, espresso si sarea intr-un castron.
Se combina galbenusurile de ou, zaharul si apa cu ajutorul unui mixer. Se adauga untul si extractul de vanilie. Se bate din nou pana cand compozitia este cremoasa. Se adauga, treptat, amestecul de cacao, amestecand bine dupa fiecare adaugare. Se adauga laptele.

3. Se bat albusurile de ou si bitartratul de potasiu pana cand se intaresc. Se incorporeaza amestecul de ou in aluatul de ciocolata. Se toarna in tava pregatita.
Se coace in cuptorul preincalzit aproximativ 50 de minute. Se lasa sa se raceasca complet, cel putin 30 de minute.
recomandări

Trebuie sa vezi si...

Prajitura Cu Nuci Si Caramel

O prajitura care iti va aduce aminte de copilarie.

Trifle Cu Ciocolata Alba Si Jeleu De Piersici

Este desertul perfect pentru a fi impartit cu prietenii, familia si cei dragi. Incearca aceasta reteta cu ciocolata alba si piersici proaspete.

Ciocolata Cu Inghetata Si Alune

Un desert caruia nu-i poti rezista!

Gogosi Cu Ciocolata

Dulciurile copilariei, intr-o reteta reinterpretata.

Fondant De Ciocolata

Desi reteta pare una sofisticata, este foarte usor de preparat si dureaza numai 10 minute!

facebook whatsapp email

Autentifica-te pentru a comenta